衛氏這些都是真心話,只要能夠讓枝枝喫得飽喫得好還能減重，讓枝枝的身體康健起來，她什麼都願意付出。
衛氏說完，又忍不住說,“要是許小娘子願意,我可以每個月給許小娘子二十兩銀子,也不用徐小娘子親自跑腿，每日做好朝食暮食後,我喊家中的丫鬟或小廝來取就好,不耽誤許小娘子其他事兒的。”
“夫人不用每個月付這麼多的。”許沁玉笑道：“夫人有所不知,再過些日子,我在西城的食肆就要開業，到時候楊姑娘朝食跟暮食時可以直接過來喫,我會把楊姑娘點的喫食調整過，按照木簽上面定的價格結賬就是。”
她以前開私房菜館，也給人做過減脂餐，大多數都是那種私人訂製,還挺火爆的。
只要是減脂餐想要做到味道好比較難,減脂餐難喫，那根本就不想喫,自然就想繼續喝奶茶喫火鍋烤肉這些美食,所以減脂餐的味道也非常重要。
即便是減脂餐,她同樣可以做出讓人驚豔的味道。
衛氏笑道：“那恭祝小娘子食肆生意大火,財源滾滾，不過許小娘子這生意還有半個月，加上開業前期都忙着，且就算開了業,許小娘子做的朝食暮食肯定跟枝枝減重的朝食暮食不一樣，更加麻煩，所以還請許小娘子莫要拒絕，就按照二十兩一個月付給許小娘子，以後由着許小娘子來做枝枝的朝食暮食。”
她是想着，多付些銀錢，人家小娘子也能更加用心。
不然等開了食肆忙起來，單獨準備枝枝的朝食暮食也很麻煩，小娘子嫌麻煩就不想繼續給枝枝做喫食可怎麼辦。
一個月做下朝食暮食就賺二十兩，許沁玉當然不會跟銀子過不去，“既然如此，那我就不推辭了，夫人還請放心，我保證楊姑娘每日喫食都不重樣，或許會瘦得慢一些，但絕不會傷了楊姑娘的身體，也能讓她喫飽。”
衛氏所求也不過如此。
人家都願意付二十兩銀子一個月，許沁玉自然不會小氣，留下衛氏跟楊枝枝在家中用的朝食。
朝食自家人喫的是奶黃包，奶饅頭，還有熬了些豆粥，豆粥裏面還加了適量粳米，口感會更好些，配了點她醃製的小菜，簡簡單單的一頓朝食。
既然楊枝枝和衛氏留在家中喫朝食，還剩些昨天泡的豆子，許沁玉就取了個砂鍋加了清水，又抓了一把粳米清洗過後跟豆子一起放在砂鍋裏煮着，粥煮好後，加點鹽巴調味，加入醃好的魚片，這魚片切的薄如蟬翼，只用粥的溫度就能燙熟魚片，最後撒上蔥花就成了。
一道簡單的生滾魚片粥，還是適合減脂人喫的，因爲加了些雜糧，也沒給油，味道比較清淡鮮甜。
魚片粥裏還有豆子的軟糯清香，口感更加豐富點。
魚片粥是還不夠的，許沁玉清炒了個春筍絲，又用兩個雞蛋煎了張蛋皮，煎蛋皮也只是給了幾滴油而已。
煎好的蛋皮捲上春筍絲就成了最適合減脂的蛋皮捲餅。
楊枝枝跟衛氏坐在堂屋，聞氏還沏了兩杯茶給她們喝。
喝茶的時候，兩人就聞見濃濃的粥香，還有股鮮味。
東來居也是有肉羹粥的，不知許小娘子做的這魚粥味道又是如何？因爲衛氏，今日這頓朝食就是堂屋用的。
魚片粥剛好分給楊枝枝和衛氏一人一碗，只是給衛氏嚐嚐楊枝枝喫的減脂餐的味道而已，其餘的奶黃包奶饅頭跟小鹹菜衛氏都能喫，但楊枝枝肯定不能喫，不過許沁玉見她目光還是落在奶黃包上，就又分給楊枝枝一個奶黃包。
楊枝枝高興道：“許小娘子，我還能喫這奶黃包嗎？”
從雲蘭那裏喫過後她就惦記上了。
就算是減重，許沁玉也不提倡戒掉自己喜歡的美食，少喫一些是無事的。
像是奶黃包，她純手工做的，裏面沒有別的添加劑，只是有點糖分而已，也是稍微可以喫一點的。
許沁玉笑道：“喫吧，多的沒有，一個還是可以。”
楊枝枝高興的咬了口，一口就能喫到餡，甜而不膩，濃郁的奶香，喫得她忍不住眯起了眼睛，一臉的享受。
衛氏見女兒如此，想到一個多月前就聽女兒說過奶黃包，還去慶豐糕點鋪和東來居打聽過，也就忍不住先夾起個奶黃包嚐了口，入口就看了許沁玉一眼，有些不可置信，這味道真真是好，餡兒香甜細膩，外皮蓬鬆柔軟，搭配起來甜而不膩，奶香濃郁。
這還只是出自一個十五六歲的小廚娘手中而已。
真真是厲害。
她覺得等許小娘子的食肆如果開起來，恐怕以後生意會極好。
說句實話，的確是比東來居的喫食還要美味上許多。
難怪早上老爺提起在徐孔目家喫的那頓宴席，還砸吧了下嘴。
喫完奶黃包，衛氏又嚐了口魚片粥，魚片嫩滑鮮美，一點腥氣都沒有，粥也是香滑濃郁，因爲加了豆，還有豆子的清香，豆子很軟糯，不像有時候家裏廚娘煮的豆粥，豆子還有點硬，所以她都不怎麼愛喫豆飯或者豆粥，沒想到加了豆子的魚片粥卻很美味。
喫這樣的美味還能減重，衛氏覺得誰都拒絕不了。
蛋皮捲餅只有楊枝枝的份。
蛋皮捲餅也很好喫，味道清淡，蛋香加上春筍的脆嫩爽口，一個蛋皮捲餅都喫得乾乾淨淨。
喫完後，楊枝枝差不多就有八九分飽了。
許沁玉又說道：“楊姑娘每次飯後都可以喫點水果，像是梨跟柑桔荸薺，其他時間可以多喝溫熱的白水，減重效果更好。”
古代這個時節也就只有梨子跟柑桔和荸薺，柑桔荸薺比較貴，一般人家也喫不起，不過楊枝枝家裏應該還挺富足的，不然也不會花一個月二十兩給她減重用的。
楊枝枝使勁點頭，“我都省得。”
喫過朝食，衛氏和楊枝枝就回了。
衛氏走的時候沒忍住，同許沁玉買了點奶黃包奶饅頭和醃菜。
許沁玉現在奶黃包做的少，都是自家人喫，也不是經常做，隔個兩三日做一次，自家人喫再賣給徐家跟夏家一些。
因爲這一個奶黃包就拳頭大小，賣的比一個肉包子還貴，桂花巷的人也捨不得喫。
現在奶黃包做得少，等開了食肆，奶黃包和奶饅頭都會成爲食肆的主打朝食，價格也能賣上去。
而且許沁玉不怕牛奶斷掉，因爲賀老伯又重新幫她找了個牛奶供應人家。
那戶人家是養牛大戶，養牛主要就是爲了賣小牛犢子。
小牛犢子雖然貴，但是耕地的好手，一些富商員外或者官宦家裏田地多，都會買些牛。