但是楊枝枝，她目前還沒有到重度肥胖，等瘦個二三十斤的時候加上運動，皮膚不會鬆垮。
許沁玉笑道：“不就是減重，這有什麼難得，楊姑娘之前減重的方法不對，減重不能少喫也不能只是素菜，需要營養均衡，搭配雞蛋牛羊奶還有肉類飯食，青菜，水果來喫，不需要餓着，前期這樣就能瘦，後期的話，就需要一些鍛鍊配合着。”
徐雲蘭跟楊枝枝剛開始聽許小娘子說前面半句，眼睛都亮了。
可聽到後半句，說可以喫這麼多東西不用餓着還能瘦，就有覺得不靠譜，怎麼可能不捱餓就瘦呢？
許沁玉看出她們的不信，笑道：“楊姑娘還沒喫過暮食吧，這樣，今日雲蘭跟楊姑娘留在我們家一起喫暮食，楊姑娘今早應該有秤過體重吧？等喫過暮食，明日早起去過淨房後再稱下體重便知。”
“那就叨擾了。”徐雲蘭一點都不跟她客氣，笑眯眯應承下來，她可是知道許小娘子做的飯食都有美味。
裴家晚上喫田螺。
成哥兒抓了不少田螺回，還抽空都把螺肉都給取了出來，滿滿一盆子。
螺肉就在井邊的木盆裏，兩個姑娘家很好奇的過去看着。
徐雲蘭驚奇道：“這不是螺螄肉嗎？這東西也能喫嗎？”
沒人喫這玩意，水煮出來的味道比魚還難喫，還嚼不動，都是砸出來餵雞鴨的。
許沁玉道：“能喫，味道還不錯。”
徐雲蘭有點期待，許小娘子說能喫的東西那就一定好喫。
楊枝枝就喫過許沁玉做的奶黃包，還以爲她只有白案比較厲害，不知她是什麼都會，因此並沒有對螺螄肉抱什麼期望。
晚上做的一鍋豆飯。
菜餚就是香辣田螺肉，但楊枝枝肯定不能喫這個。
許沁玉就用田螺肉跟韭菜單獨炒了個清淡些的，自然是少油少鹽，但味道可一點都不差，喫起來清淡爽口還鮮甜。
其實也不算單獨，韭菜炒螺肉跟香辣田螺肉的味道還是不同，大家都能喫。
除了螺肉，許沁玉晌午還燉了藕湯，用的是筒骨，還是肉沒剔除的筒骨，滿院子都是肉香跟藕香。
最後又炒了個清炒蘿蔔絲，切了疊她醃的辣白菜，辣白菜剛好能吃了。
許沁玉還問過楊枝枝早上喫的什麼，得知沒有喫夠蛋白質，還給她煎了二個蛋，兩個煎好的蛋取掉蛋黃餵給了黑玉。
黑玉一直都在院子裏，半大的豹子，看着也就比個成年貓大些，徐雲蘭跟楊枝枝都沒怎麼怕。
白玉白日裏很少出來，不太喜歡光亮太足，應該是盤在許沁玉的牀底睡覺。
煎蛋也只是在鍋底刷了層薄薄的菜油，取掉蛋黃的煎蛋用調好的醬汁稍微燜上半分鐘就出鍋。
煎蛋上裹滿濃稠的醬汁，看着就很有食慾。
許沁玉單獨用個盤子把楊枝枝的喫食裝好端給她。
首先是有兩拳頭的豆飯，因爲是粗糧可以稍微多喫點，韭菜炒田螺肉一小碗，配上三個煎蛋，小半碗清炒蘿蔔絲。
楊枝枝喃喃道：“能喫這般多嗎？”
她朝食在東來居喫的，看份量跟她早上在東來居喫得差不多。
許沁玉笑道：“喫吧，其他的菜你肯定是不能喫的，我給你配的都是低油低鹽的，可以喫飽，味道應該也還成。”
這裏的人基本都是隻喫兩餐，所以她把楊枝枝的減脂餐也調整了下。
暮食都是四點多喫，可以稍微喫個九分飽。
而且楊枝枝現在算大基數，不可能喫太少，不然前期都堅持不住，又如何談後期。
楊枝枝最先嚐的是螺螄肉，本以爲入口會很老嚼不動，結果完全不是，入口是有點嚼勁的，卻一點都不老，很鮮，甚至有點鮮甜的味道，韭菜也是嫩綠爽口。
這道菜算是她看着許小娘子做的，只給了點薑絲，一點鹽巴和一丁點的醬油，竟做出如此美味。
比她在東來居喫的加了很多調料的菜餚都要好喫。
清炒萊菔也是清甜的，還有那裹滿醬汁的煎蛋，搭配着豆飯喫在嘴裏，極滿足，又美味，原來煎蛋還能這樣喫，一點也不幹，保留着一點煎蛋的焦香還有另外種吸滿醬汁鮮美柔軟的口感，簡直就是人間美味。
就連豆飯也是香軟可口。
雖然喫不着那聞起來很香的蓮藕湯，還有那香辣椒麻的田螺肉，但楊枝枝並沒有覺得饞，她喫得很飽很飽。
只是喫完後，楊枝枝有點懷疑，這樣的美味還喫下這麼多當真能讓她瘦？
徐雲蘭這一頓不用說，也喫得很是滿足。
螺螄肉不管清炒還是香辣，都各有滋味，就算吃了香辣田螺肉，再去喫那道專門給枝枝做的少油少鹽的韭菜炒田螺，依舊被驚豔，帶着點鮮甜的脆，螺螄肉還很肥美有點爆汁的感覺。
喫完暮食，許沁玉還切了點冬梨分給大家喫。
冬梨也快下市了。
這裏的水果本來不多，冬天和初春時能喫的水果就更加少。
楊枝枝吃了半個梨，聽見許小娘子說，“你晚上喫的鹽不重，回去後應該不渴，但回去還是喝盞白水，莫要喝茶水，超過酉時末就不要再喝水，白日時最好也喝個七八盞的白水，多喝水。”
楊枝枝點頭，兩人同許小娘子告辭坐着馬車回去，徐雲蘭先讓車伕送了枝枝回府，又借了縣令家的馬車和車伕送她自己回徐家，最後車伕駕車回縣衙。
楊枝枝回到縣衙府後，先過去母親衛氏那邊。
衛氏前些日子見女兒喫水煮菜都暈了過去，自然心疼，也是毫無辦法了，最近都由着閨女去東來居喫，還以爲枝枝又是在東來居喫過纔回。
沒想到，枝枝過來依偎在她身邊說，“娘，今天雲蘭帶我去了做奶黃包的那家用的暮食，原來奶黃包並不是慶豐糕點鋪和東來居的點心，而是個才十五六的小廚娘做的。”
衛氏驚道：“十五六的小廚娘？”倒是第一次聽說，還是個白案好手。
楊枝枝笑道：“對，看見許小娘子時我也很震驚，後來許小娘子還告訴我應該怎麼減重，還特意給我做了減重的暮食，我吃了一碗豆飯，一碗韭菜炒螺螄肉，還吃了清炒萊菔，兩個醬汁煎蛋，最後又吃了半個梨，娘，許小娘子不僅白案了得，做的菜也特別好喫，明明給很少的油和調料，但味道比我在東來居喫過的還美味，許小娘子還說我明天早上去過淨房後應該能輕上個兩斤。”許小娘子原話好像是說她這幾日喫的都是重油重鹽，所以只要接着喫減脂餐，頭幾日就能掉上好幾斤。