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第34章 第 34 章(第3/3页)
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    早上剛喫過朝食,許沁玉坐在院裏曬太陽,聽見敲門聲,過去開了門一看,竟是徐孔目。

    她驚訝道:“徐大人,您怎麼來了。”

    徐孔目朝許沁玉抱拳,“過年還上門叨擾,還請小娘子見諒,今日上門其實是想請小娘子上門做一桌宴席,小娘子放心,食材都有,等宴席做好,會奉上十兩銀的工錢,這桌宴席也是宴請上峯的。”

    他的上峯自然就是源寶鎮的縣太爺,也算每年慣例,每年過年都會請縣太爺上門喫宴,也是過年待客。

    之前都是從東來居買了喫食回來,但他喫過許小娘子做的喫食,驚爲天人,所以纔想今年請許小娘子上門做的。

    十兩銀子呀?

    許沁玉眼睛一亮,她辛辛苦苦擺十天攤也就勉強賺個十兩,去做一桌宴席就有十兩,自然是願意的。

    “許大人,我自然願意。”

    徐孔目神情也鬆了兩分,笑道:“那小娘子先同家裏人說上一聲吧。”

    徐沁玉回屋跟裴家人說了聲。

    裴家人也都認識徐孔目的,聞氏不放心,還是喊了裴危玄跟着玉娘一塊過去的。

    裴危玄在家也沒什麼事兒,便跟着玉娘一起去了。

    徐孔目也知讓小娘子一人跟着他上門不太好,見到裴危玄跟着他也放心些,兩人見面微微頷首了下。

    三人出了桂花巷,直接上了馬車朝着西街而去。

    徐家有馬車,雖平日用的不多,這會兒也是徐孔目親自趕車。

    很快就到了徐家,徐家住在西街陽豐巷,兩進的宅子,剛好夠一家人住。

    進了徐家,徐孔目停了馬車,帶着兩人直接過去廚房。

    徐家廚房很寬敞,買了不少食材,雞鴨魚肉,羊肉豬肉,竟還有塊牛肉,蔬菜方面除了常見的蘿蔔白菜豆芽豆腐,還有蓮藕山藥竟還有一小籃的荸薺,這可是個精貴物,比豬肉都貴,也算是水果,並不是西南這邊特有的,要從外地運過來,也就饒州城有,應該是徐孔目託人特意從城裏買來的,牛肉應該也是從饒州城買的,鎮子上她就沒見有賣過的。

    古時候的牛肉是真的難買,牛是耕地的,很是金貴,官府也不許私人殺牛,只有牛病死或者出意外死掉纔會殺了賣牛肉,但官府還會派仵作檢查牛到底怎麼死的,就怕有人故意殺牛,隨便屠宰牛可是要打板子關大牢的呢。

    除了這些,還有些乾貨,還有一小籃的河蝦。

    這裏是喫蝦的,也只有河蝦喫,但河蝦個頭不大,大多數人家也就是一鍋煮了,就掐着尾巴喫,也就一丁點的肉,有些嫌麻煩的,直接連頭一起嚼嚼吃了,不會做味道就不太好,所以一般人家也不愛買着喫,覺得喫這些乾巴巴的不如割上二兩肉喫喫呢。

    小河蝦的價格不貴,幾文錢一斤,但個頭很大的河蝦可就不一樣,能賣到二十文錢一斤。

    但就算如此,大多數人家有這二十文錢,更願意買豬肉喫,特別喫肥點的豬肉,覺得有油水,河蝦喫起來一點油水都沒有。

    但大河蝦很難捕到,眼前這小籃的河蝦就挺大的,就算剝出蝦仁都很有喫頭。

    除了這些食材,調料也都有,竟還有不少香料放着。

    看到這些食材,許沁玉跟徐孔目道:“徐大人放心吧,包在我身上,敢問大人上峯可有什麼忌口的?”

    徐孔目想了想,他家上峯很好相處,也沒什麼忌口的。

    “倒是沒什麼忌口的。”

    許沁玉點點頭,“好。”

    徐孔目宴請上峯應該是暮食時,這會兒也就剛巳時,還有幾個時辰,時間是很足夠的。

    徐孔目看了會兒,忍不住說,“許小娘子能不能在做上一回肥腸魚。”

    他喫過一回,對這道菜是念念不忘的,特別對他的胃口,家裏連下水都買回來了。

    許沁玉失笑,“好,大人放心吧,我一會兒就把肥腸洗出來先滷好。”

    她打算先把食材都處理好。

    徐孔目見許小娘子開始忙碌起來,不再打擾,離開廚房。

    他過去前院,妻子向氏見狀忙問,“可是把人請來了?”

    徐孔目點點頭,“請來了,已經在廚房忙了起來。”

    向氏還是忍不住有點擔心,“真能成嗎?”

    她沒有跟徐孔目一樣喫過許小娘子做的其他喫食,就喫過許小娘子做的魚,那些紅燒魚,魚丸子跟魚頭的確沒話說,味道真真是極好,可總忍不住有點懷疑,畢竟許小娘子才十五呢,跟她家雲蘭一樣大,真能掌勺嗎?其他菜餚真能做的比東來居的廚子還好喫嗎?

    雖上次她也這麼提議過請許小娘子掌勺,但臨到頭,還是有點點擔心。

    徐孔目安慰妻子,“娘子也放心吧,許小娘子不會讓咱們失望的。”

    他可是喫過許小娘子做的菜,不然他也不會相信一位十來歲的小娘子有如此手藝。

    旁邊的徐雲蘭聽着爹孃的話,也忍不住對這跟她差不多大,卻有一手極出色手藝的小娘子感興趣。

    她偷看爹孃,發覺爹孃沒注意她,抱着小侄兒喜哥兒瞧瞧溜到了後廚。

    到了後廚,徐雲蘭瞧見個瘦瘦的但面容俏麗的小娘子正在後廚忙着。

    許沁玉也發現了廚房門口抱着個小孩兒偷偷看她的姑娘。

    她朝着那姑娘笑笑,又繼續忙活着手中的活兒。


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