關燈
護眼
第323章 葉佳瑤的建議
上一章 書架 目錄 存書籤 下一章
    夏淳于什麼時候回來的葉佳瑤是不知道了,自己是怎麼從榻上睡到牀上也不清楚,只是早上聽到悉悉索索的聲音,睜開眼睛的時候,淳于在穿鞋子,她在被窩裏。

    “你什麼時候回來的呀”葉佳瑤伸出一隻手臂壓住被子,又覺得冷,趕緊縮了回去。

    夏淳于撲過來親了她一口:“以後別等我,你自己先睡,這陣子有點忙。”

    葉佳瑤勾住他的脖子不讓他離開,聲音軟軟糯糯,透着早晨慵懶的氣息:“忙什麼啊”

    夏淳于又親了她一口:“到年底了,宮裏事情多。”

    葉佳瑤回想了一下,去年這個時候,他好像沒這麼忙的。

    “乖,家裏你多照應着點,等忙過這一陣,我再好好陪你。”夏淳于哄孩子似的哄着她。

    葉佳瑤不情願的放開手,真心覺得兩人都這麼忙不是什麼好事。

    夏淳于走後,葉佳瑤想到今天還有要事,也趕緊爬了起來。

    先讓鍾管事去趟淳風那,把子茗叫回來。這個點,淳風應該還沒去大理寺,淳風就能主,不然的話,就得問琉璃了,那死女人搞不好又要唧唧歪歪。

    鍾管事問,回來給安排什麼事做。

    葉佳瑤昨天就想好了:“就讓他先跟在你身邊打打下手。”

    這個位置安排的很有深意,看起來,給鍾管事打下手是個不錯的差事,前景光明,但這又不是個要緊的差事,鍾管事還能幫她盯着點。

    鍾管事沒有異議,領了命就去三少爺府上。

    葉佳瑤隨後去了天上居,想找鍾祥和崔東鵬他們商議一下美食節的事情,大家集思廣益,三個臭皮匠賽過諸葛亮嘛。

    可是關於美食節他們也是第一次聽說,實在想不出什麼好法子,說出來的點子,都被葉佳瑤否定了。

    趁着中午有客人,葉佳瑤又做了下客戶調查,聽聽看客人們最希望看到什麼樣的美食節。

    總結了一下,有一部分客人提出要實實在在的優惠,這些人屬於中層階級,實惠放在第一位;有一部分客人表示希望看到新鮮的東西,這部分客人是屬於比較高端的,他們不在乎錢,要的是實實在在的好東西;還有一部分客人認爲,還不如就天上居搞個活動,他們一定捧場,這些人是天上居的忠實客戶。

    葉佳瑤心裏有底了,喫過午飯,讓喬汐和香桃去甜品屋幫忙,這兩人最近很迷做甜品,自己則帶着鍾祥去了商會。

    大家都早早的到了,榮夫人也在,陸小天專門請來的。

    “因爲我個人的緣故,耽誤了大家的正事,實在抱歉,好在還來得及,大家暢所欲言,爭取今日把美食節的方案敲定下來。”陸小天的開場白很簡潔,直入正題。

    林長春第一個發言:“美食節可以放在秦淮河邊,因爲那裏來閒遊消遣的人最多,地方也寬敞,不會影響人們出行,治安維護起來也方便。”

    這個建議得到了大家的認可。

    很快地點、時間、舉辦的天數以及費用的攤派問題都定了下來。

    最關鍵的問題是怎麼辦該以何種形式舉辦。

    大家意見不一。

    因爲到時候搭的是簡易棚,每家酒樓一個展位,空間受限,客人們只能淺嘗而止,能起到什麼效果大家心裏沒有底。

    討論來討論去,最後大家的目光又鎖定了一直沒有發言的葉佳瑤身上。

    “葉掌櫃,你的意思如何”段麒麟問道。

    這個時候葉佳瑤心裏已經有了大致的方案,目光在衆人面上掃過,看着那些期待的目光,她決定不藏私了,說道:“美食節其實可以不侷限與三天,而是用這三天時間給自己的酒樓做一個推廣,我們可以把美食節分成兩個部分,第一部分就是剛纔大家所說的,三天時間,拿出自己酒樓的特色菜餚給客人們品嚐,介紹自己的酒樓情況,並推出後續一系列的優惠措施,比如在美食節期間預定酒席可以打幾折,或者分發優惠券,憑券來消費的一律打幾折等等,第二部分的陣地就在大家各自的酒樓,推出的優惠措施必須到位,讓客人們感覺到你們的誠意,而不是騙他們來消費,若是客人們滿意了,說不定新客戶會轉化成老客戶,我想,只要大家好好做,這個年可以好好過了。”

    陸小天的眸光一盛,抓住了葉佳瑤這番話裏面的重點,就是“優惠”二字。

    做酒樓,除了美味特色,還

    有什麼比優惠更能吸引客人的呢當然就是優惠,尤其是對於那些業績普通的酒樓,這應該是最有力的措施了。

    “這不就是薄利多銷麼”說話的是鄭三多,很不屑的語氣。

    “做了個半死,最後錢沒賺幾個,划得來嗎”香溢樓的連掌櫃嗤鼻道。

    “大家都推出優惠措施,那些小酒樓能競爭得過你們這些大酒樓嗎最後得益的還不是你們這些大酒樓”又有人提出質疑。

    葉佳瑤淡淡一笑:“機會是同等的,誰都不是一開始就成功的,就看你怎麼做,薄利多銷何嘗不是一種渠道,又不是讓你虧本做買賣。”

    這些鼠目寸光的傢伙,難怪做了這麼多年也只能是小打小鬧,沒有拿得出手的廚藝,沒有獨特的經營理念,還怎麼跟人家競爭搞點實實在在的優惠措施,或許還能多賺幾個錢呢

    林長春馬上道:“我同意葉掌櫃的觀點,大酒樓有大酒樓的消費羣體,小酒樓有小酒樓的消費羣體,我們這次舉辦美食節,就是要擴大自己酒樓的生意,吸引更多的消費羣體,爲了省錢不願意來酒樓喫飯的人還是很多的,這是個機會。”

    陸小天點頭道:“林掌櫃說的極是,葉掌櫃的點子可謂是幫大家把利益擴大化,美食節不過是個平臺,給大家一個自我推銷的機會,至於怎麼做,還是要看自己,優惠的力度量力而行,不過,有一點要先聲明,就是不可以惡性競爭,互相壓價,最後喫虧的還是自己。”

    大方向定下來,接下來陸小天開始分工,場地的事交給段麒麟去辦,與官府溝通的問題,他親自出馬,至於前期的宣傳和推廣工作,陸小天看了眼葉佳瑤,然後問大家:“大家覺得誰來做比較合適。”

    於是,大家的目光再一次齊齊落在葉佳瑤身上。

    陸小天笑道:“那就要麻煩葉掌櫃了。”

    葉佳瑤莞爾一笑:“我辛苦點沒關係,身爲副會長,爲商會出力,爲大家謀利是分內之事,只是,有一點要說在前頭。”

    大家好整以暇,做出洗耳恭聽的樣子。

    葉佳瑤斂了笑容,正色道:“今天的方案是大家一起制定的,大家的心思步調必須一致,如果有誰覺得參加這次美食節沒什麼意義,可以退出,我說過,事在人爲,機會給了你,能做到什麼程度是你自己的事,不要到時候來埋怨什麼,讓大家一片好意反倒落個不是。”

    適才提出異議的幾個人面色訕訕,尷尬的迴避了葉佳瑤的目光。

    段麒麟道:“正是,參加與否是自願的,報名期限三天,每家先交二百兩定金,到時候花費了多少,多退少補,自己做決定,不要有怨言。”

    “那是一定的,別人都賺錢了,就你賺不到是自己沒本事。”林長春不鹹不淡道。

    再沒有人提出異議,陸小天拍板:“那就這麼定了,大家都可以準備起來了。”

    葉佳瑤本來還想跟陸小天說點什麼,陸小天卻是跟榮夫人打了個招呼,就跟段麒麟一邊說着事,走掉了。

    葉佳瑤有些不自在,卻也能理解陸小天的疏遠,他是不想再引起什麼誤會。

    榮夫人走過來,溫然道:“今天又見識了你不一樣的風采。”

    一個女子置身與一羣男子中,不管是處事決斷還是別的,都不亞於男子,很有魄力,讓榮夫人對葉佳瑤又有了新的認識。葉佳瑤的成功,不僅僅是靠一手精湛的廚藝。

    葉佳瑤不好意思地笑了笑:“讓您見笑了。”

    對於榮夫人,她是很尊敬的,不敢在她面前託大。

    會員們三三兩兩的走了,葉佳瑤和榮夫人落在了後頭。

    榮夫人道:“你的主意真的很好,尤其是對於那些小酒樓,其實你完全可以不說出來,到時候美食節最大的受益者就是天上居,可嘆有些人還不領情。”

    葉佳瑤大方地笑了笑:“一切從大局出發,我一家好算不得什麼,有錢大家賺嘛至於領不領情,是他們自己的事,我又不會因此損失什麼。”

    榮夫人不由的又在心裏給她點了贊,靖安侯世子是人中翹楚,也只有葉瑾萱這樣的女子才配的上他。

    她開始相信,也許很多年以後,葉瑾萱真的會成爲銘刻史書的人物,起碼,在喜愛美食的人們心中,她會留有一個不可磨滅的地位。

    葉佳瑤是不知榮夫人默默地給了她如此高的評價,她不過是在爲了自己的理想,一步一步的前行,至於能做到哪一步,盡力而爲就是。


目錄 存書籤 上一章 下一章
隨便看看: 絕色病王誘啞妃逆襲人生掏槍談感情迦葉尊者之冰雪帝國雲瀾之上傾世寵妻葉開洛傾雪軍少葉城柳昭晴穿越艾尼路的我竟然不是羣主我成神前的那幾年龍潛香城薛昊天柳慕晴情人無法逃離的beta墨家遊俠江湖記事陳年烈酒[娛樂圈]仙門祖奶奶靠煉丹爆火開局獲得蠻牛之力娛樂:剛出獄,就和天后鬧緋聞新婚夜被殘疾大佬扮鬼嚇暈了