“原來如此。”有人恍然大悟的點頭。
前排的黎掌櫃聽見了鄭三多的話，很氣惱，就想駁斥幾句，又覺得自己一個前輩跟後輩去理論不太合適，正猶豫間，只聽陸小天笑道。
“三多兄小看他了，我聽說昨日皇上傳他進宮做御膳了，十八道菜餚一道湯豔驚四座，皇上還欽賜菜名，封他爲御膳房行走。”
衆人倒抽一口冷氣。
“不會吧御膳房行走算什麼官”
“御廚都不是官，御膳房行走算什麼官不過是宮裏的下人而已。”鄭三多酸溜溜，不太相信那個李堯居然當上御膳房行走了。“
陸小天道：“御廚的確沒什麼了不起，也就是廚藝大賽的頭名纔有資格入宮當御廚，第二名進御膳房也只能做個打雜的。”
這話就明顯是衝着鄭三多去了，在座之人誰都知道，當年陸一鳴就是在廚藝大賽中斬獲頭名才當上御廚，而且是專爲皇上做御膳的，至於鄭富貴雖然也有資格入御膳房，但地位就明顯不如陸一鳴了。
葉佳瑤暗道：這話說的妙，就是要扇扇這個鼻孔朝天，不知天高地厚的傢伙的臉。
鄭三多自知失言，又被陸小天嗆了一頓，臉色陣青陣白，很是尷尬。
“這麼說來，那李堯是有點真本事。”有人道。
“他這麼厲害，按說有資格參加今天的議會。”
“是啊，黎掌櫃怎麼也不把人帶來，也好讓我們認識一下。”
“哼”有人冷哼。
葉佳瑤循聲望去，原來是坐在第二排第一座的牛寶順。
“廚藝高低，就在大賽上見真章。”牛寶順道。
鄭三多終於找到盟友了，也道：“正是，李堯到底有多厲害，現在大家也只是聽說，名氣大並不代表有真本事，哄皇上開心可不一定是靠廚藝，這李堯慣會攀附權貴，恐怕逢迎拍馬的本事也不小。”
我草你個三多小兒，你特馬的還沒那個機會攀附權貴，逢迎拍馬呢葉佳瑤盯着鄭三多的後腦勺，真想踹他一個狗啃泥。
陸小天呵呵兩聲冷笑：“我想這次廚藝大賽，李堯一定會參加，到時候三多兄就能見識到李堯是名至實歸還是徒有虛名了。”
坐在黎掌櫃邊上聚福林的掌櫃林長春笑呵呵道：“黎掌櫃，五年前，你們天上居有牛寶順，以黑馬之姿奪了第三，今年，大賽還沒開始，你們天上居已經是最熱門的話題了，你的主廚不簡單啊”
黎掌櫃謙虛地笑道：“哪裏哪裏，聽說你們聚福林的大廚纔是深藏不露。”
上座的鄭富貴掃了一眼大廳，都坐滿了，便道：“既然人都到齊了，就開始議事吧”
“首先，第一個議題，是金陵幾家糕點房提出了抗議。”
此言一出，大家的目光不約而同聚集到了黎掌櫃身上，黎掌櫃視若無睹，淡然喝茶。
葉佳瑤心裏咯噔一下，草你姥姥的，老孃做幾個月餅礙你們什麼事了居然還拿出來議論，分明就是眼紅。
鄭富貴繼續道：“雖然商會沒有明文規定，但行業的規矩約定俗成，酒樓、糕點房、茶樓、酒坊乃至醋坊都有自己明確的經營範圍，輕易不越界，聽說最近天上居推出了冰皮月餅，對金陵幾家糕點房的衝擊很大，故而他們聯名提出抗議，黎掌櫃，這事，您是不是說明一下。”
黎掌櫃放下茶盞，淡淡然道：“既然有人提出了抗議，那老夫就來說道說道，酒樓的經營範圍是綜合性的，並非單一做菜，酒樓也釀酒，比如你們福記的福壽春就是自釀的，生意很好嘛，酒坊也沒有因此提出抗議，不是嗎”
鄭富貴臉色不太好看，沒想到黎掌櫃開口就把他福記給扯了進去。
“酒樓也做飲品，比如各家酒樓，夏日都會推出冰鎮酸梅湯，蓮子木耳羹等等，酒樓也做糕點，有的甚至還會醃製蜜餞，比如香溢樓的糕點，麒麟閣的蜜餞都是很出名的嘛，怎不見有人跳出來抗議要說賣月餅，在座的開酒樓的哪年不賣月餅如今我們天上居賣幾個月餅怎麼就礙人眼了”黎掌櫃道。
對面的梅秀光跳出來說：“別家釀的酒，做的糕點，醃的蜜餞都沒有對別人構成毀滅性的打擊，而你們家的冰皮月餅，導致我們的月餅全都滯銷，賣不動了。”
黎掌櫃笑道：“梅掌櫃稍安勿躁，我們天上居賣的冰皮月餅乃是針對富貴人家，金陵城有錢人
是多，但再多也沒老百姓多，所以，你們這些糕點坊的顧客還是很多的嘛做生意這種事情，本來就靠競爭，誰家的東西好，自然生意就好，要不然，香溢樓也不會來挖人。”
“有競爭纔會有發展，至於競爭不過人家，那就趕緊想法子改路子，高檔月餅賣不動就賣低檔，梅掌櫃也是做生意的老手，不用老夫教你吧硬要雞蛋碰石頭，吃了虧怪誰呢”
葉佳瑤簡直想爲黎掌櫃鼓掌，老黎口才了得啊一針見血的說。
梅秀光被黎掌櫃氣的說不出話來。
“黎掌櫃不要這麼咄咄逼人，風水輪流轉，你家主廚就能在你天上居呆一輩子”有人看不慣黎掌櫃這麼囂張。
黎掌櫃道：“以後的事情誰知道，管好現在就不錯了。”
鄭福貴道：“黎掌櫃，大家都是同行，擡頭不見低頭見，大家和氣生財，我看這樣好了，你們天上居減一半的量，也給別人留條活路，如何”
廳中大部分人都點頭附和，天上居雖說老酒樓了，生意一直不算差，但突然之間這麼紅，紅到發紫，讓人眼紅嫉妒是難免的。
“我不認同，做生意憑本事，只要沒有坑蒙拐騙偷，手段正當，都可以。”段麒麟發話。
葉佳瑤意外地看着這個大漢，之前覺得他長的有點兇，現在覺得這人簡直就是滿臉正氣。
“請恕晚輩斗膽一言。”陸小天起身抱拳。
“廚師學藝多有所專，做素膳的，葷膳的，麪點的，只因，人資質有限，精力有限，不能兼顧，如今，出現了天上居主廚李堯，不僅菜餚做的精緻美味，亦是做麪點的高手，聽說他還有一手巧奪天工的雕花手藝，這等人才實屬罕見，天上居能請到這樣的主廚是天上居的造化。”
“說句不好聽的大實話，各家生意不如人，只能抱怨自己沒能請到這樣全面的廚師，至於糕點房，專營麪點糕點卻被一間酒樓的小廚師給打敗了，這就好比兩個人打架，對方用你的招數把你打敗了，你不能因爲打輸了就要求對手把手腳綁上跟你打，這是耍賴，你只能怨自己技不如人。”
梅秀光一張老臉漲的通紅，卻無從辯駁。
“陸小天說的有道理，像我們聚福林，曾經也紅火過，但如今生意蕭條，我們可沒有怪別人。”林長春也道。
陸小天這話說的犀利，在場的人就算心裏不服，也不敢跳出來指責，跳出來就難免被冠上技不如人要耍賴的名。
鄭福貴見相持不下，徵求了一旁老會長的意見，便道：“此事你們自己私下協商吧下面，第二項議程，就是關於廚藝大賽。”
“金陵城五年一屆的廚藝大賽，原是我們商會爲了提高各大酒樓的知名度，推陳出新而舉辦的，但今年官方提出意見，希望面更廣一些，不侷限於各大酒樓，但凡覺得自己廚藝過人都可以參賽。”
此言一出，滿堂譁然，這樣一來的話，這次大賽的級別就提升了，不再是自己圈內的事情，到時候參賽的人肯定多如過江之鯽，連其他城鎮的人都會前來，競爭更加激烈。
“憑什麼經費可都是商會里出的。”香溢樓的連興旺反對道。
鄭富貴淡淡地說：“今年的經費，我們商會只出三成，其餘全部由官家承擔。”
他也不想擴大參賽範圍，這樣對自己的兒子三多不利，就金陵城裏，三多的廚藝的勝算是有保證的，但是一開放，就估算不到了，山外有山，人外有人，民間高手多的是。
呃既然是官家出大頭，他們想反對也不行了。
葉佳瑤卻是想着，到時候叫鍾祥他們也來參賽，
“那獎項如何設置”有人提問。
鄭富貴說：“既然，面擴大了，獎項自然也要增加，官家說了，今年前十都可以進御膳房。而且，這次大賽還增設了麪點，取前三。”
此言一出又是一陣譁然，沒天理啊，前十都進御膳房，御膳房是想借此機會招廚子嗎
葉佳瑤卻是能理解官方這個決定，肯定是宮裏的主子們喫厭了現在這些大廚做的菜，想要換換新鮮。
本來就是如此，一個酒樓過幾年就要更換廚子，就是怕顧客喫厭了，沒了胃口。
“所以，在座的都回去好好準備準備，這次大賽，可不僅僅是爲自己爭名氣，更是爲咱們金陵城的酒樓爭面子。”鄭富貴明明是想給大家鼓勁，可說出來的話自己都覺得有點兒沉重。