儘管史書上的大唐混亂不堪，各種殺戮事件層出不窮，各種死亡時間充斥史書，各種悲歡離合讓人痛不欲生，然則，又怎麼樣呢？
悲傷的人註定是少數。
大衆就像一個沒得感情的木頭人，繼續沿着固定的方向生活。
安定平安纔是歷史的主流，生活纔是歷史的主流，謀生纔是生活的主流，能寫在史書上的動亂，其實都是非主流。
大衆不是沒有感情，只不過很多人願意認爲他們沒啥感情。
說真的，你家死人了，關我何事？
你家的死人是爲了能讓你全家過上更加富足，更加方便，更加有權勢的生活而死的，他的死，對你們家來說是死的驚天動地的。
可是，與我何干？
你家的那個死人甚至想霸佔我的好處給你家人謀利益，所以，他死的活該。
我家的老父老母還坐在炕上等着我平安回來呢，我的妻兒還瞪大了眼睛盯着大門等着我帶食物回來呢，我哪裏有閒心管你死不死。
所以，長安死了八千一百多人，並不能影響其餘長安人繼續追求自己的美好生活。
雲初品嚐了一家專門賣扣肉的館子。
扣碗掀開之後，一股白氣升騰消失，豬肉的濃香就充斥口鼻。
瘦肉微紅，白肉晶瑩剔透，被菜油炸過的豬皮上滿是褶皺不說，還呈令人食慾大開的棗紅色，就連底下的乾菜，也被整治成整齊的模樣，顏色碧綠不說，還非常的有嚼勁。
雲初喫一片子扣肉，糯香滿口，用一勺米飯送下去之後，再喝一口冒牌殺毒藥，一道火線從咽喉落入腹中，他就覺得外邊還在下的白雪，下的很值。
“肉是精心製作的，配菜上下了不小功夫，就連這殺毒藥，也帶有些許回甘，說真的，吃了這樣好東西，大食堂的東西就該拿去餵豬。”
聽了家主的話，殷二虎腦門子上全是扣肉皮一樣的褶皺，壓低聲音指着後廚就差把腦袋塞褲襠裏的廚子道：“能不好嗎，拿咱家的材料苦練了十年之久呢，最不要臉的是這個傢伙居然把食肆開在大食堂對面，這時欺負家主好說話呢。”
雲初怒道：“這可不成……”
說完話就繼續猛喫，說真的，這樣好喫的扣肉他就算是在一千三百多年後的長安都沒有喫到過。
等雲初安靜的喫完一碗扣肉，喝空了一壺假冒殺毒藥，店主兼廚子就已經老老實實的跪在雲初腳下，哀聲求告。
雲初打算把這個傢伙揍一頓就算了，才擡起腳踹了一下，就看到殷二虎驚恐的看着他的身後，還以爲來了了不得的敵人，雲初迅速轉身，看清楚來人之後，腰立刻就塌陷下去了。
“早就聽說你雲家在長安囂張跋扈慣了，老道一直不相信，覺得你有一顆悲天憫人之心，今日親眼看到才知道坊間傳聞都是真的……”
老神仙憤怒的鬚髮虯張的擡腿就踹，雲初不敢躲閃，也不敢反抗，還把一條左腿放在前面，好方便老神仙踢踹，這樣就不會把老神仙絆倒了。
老神仙老當益壯，一口氣踹了雲初七八腳，這才吼叫道：“祕方出自你雲氏不假，你就能一手遮天的不讓別人幹這個營生？
人家也是下力氣學的，學會了就能養家餬口，一門手藝活幾十口人，這是多好的一件事啊，你家缺錢嗎？
流水牌子裏有你家的金山銀海，非要在一碗肉上跟一個養家餬口的廚子爭論是不是？”
這話就很不講理了，如果是出自皇帝之口，雲初也一定要跟皇帝掰扯一下專利的問題，現如今，說這話的人是孫思邈，雲初就只好連連應是，一句反駁的話都不敢說。
論到專利這個問題，孫思邈纔是損失最大的那一位。
踹完，教訓完雲初，老神仙就把那個肥胖廚子扶起來，還撣去雲初剛剛留在廚子肩頭的腳印安慰道：“以後好好的賣你的扣肉，最好把你對門的那一家給擠兌死，他要是再來找你麻煩，你就告訴老道，老道收拾他。”
雲初發誓，他那一腳沒用力氣，可是，那個胖廚子在老神仙面前卻哭的像一個月子裏娃，似乎雲家真的把他怎麼樣了似的，很快就引來了好大一羣人圍觀。
老神仙四處看一下，發現圍觀的都是一些戴着圍裙的廚子，就高聲道：“以後啊，誰要是覺得自己手藝學到了，要開店的就開店，不要管是不是誰家的祕方，既然你學會了，那就是你家的祕方，看緊了，莫要被那些財主奪了去。
賺錢養家纔是正經。
鎮軍大將軍，你說是不是啊？”
雲初覺得老神仙這個時候就不該把他的官職拿出來說事，鎮軍大將軍之上唯一的驃騎大將軍李績死了，輔國大將軍也死的差不多了，沒死的程咬金跟蘇定方兩位的軍職也被褫奪了。現如今，他這個鎮軍大將軍已經是大唐最高軍職擁有者。
就目前的場面來看，他被孫思邈訓得跟三孫子似的，別說鎮軍了，連眼前的這一羣歡天喜地的廚子都鎮不住，甚至還被人家薅羊毛。
“老神仙說的是，老神仙說的是，儘管開，儘管開……多多益善……”
孫思邈看一眼雲初有對衆人道：“也不要總想一些歪門邪道，把喫食做好，客人自然就來了，錢財也就自然來了，做人嘛，良心最重要。”
雲初耳聽着一羣廚子說着“哪能呀”“一定，一定”的應諾，他就知道，自家的大食堂的苦日子就要到來了，長安飲食市場一定會迎來一場巨大的頭腦風暴不說，也會進入戰國一般的競爭中去。
在衆人的跪拜中，孫思邈離開食肆，雲初趕緊跟上，卻聽老神仙道：“酒飯錢給人家。”
雲初從袖子裏摸出一枚金豆子丟給一臉得色的胖廚子道：“便宜你了。”
不等胖廚子繼續顯擺，老神仙卻皺眉對胖廚子道：“找零。”
憤怒的快要炸開的殷二虎從胖廚子手裏奪過金豆子，給了他一把銅錢……
老神仙在前邊走，雲初緊緊跟在身邊，一邊走一邊抱怨道：“扣肉全是膏腴，您不適合喫這個東西，納入太多，會影響您的血管。”
孫思邈在雪中停下腳步回頭看着雲初道：“老道即將百歲。”
雲初愣了一下馬上諂媚的道：“您還年輕。”
孫思邈道：“一人之下，萬萬人之上的位置不好待吧？”
雲初搖頭道：“弟子還達不到這個高度。”
孫思邈對雲初的廢話毫無反應，嘆口氣道：“人吶，總要畏懼一些東西的，尤其是你這個位置多一份畏懼，就多一份周全。”