這小糧店都是服務百姓的，連王宮貴胄的生意都很少做，哪裏有機會跟洋人搭上關係？從十年前開店那一天開始，這小店就沒有進來過洋人。
今天這大鼻子洋鬼子進來，嚇的幾個小腳老太太都不會走路了，把孫子孫女拼命的往身後藏。
夥計不敢招呼，只能掌櫃的出來應對，仗着膽子說道“這位……這位洋大人……不知道來小店有何貴幹？我們這裏也沒有會說洋話的……”
“沒有關係……我會說中國話……我是想買點糧食的，哪一種糧食能夠儲藏的住啊？”
“啊？哎呦……洋大人這漢語真好，我們這小本買賣，不知道能不能伺候大人啊……您要是要多了，我們本小利薄恐怕週轉不動啊！”
遇到這種買賣，掌櫃的第一個想的就是推掉，因爲洋人權勢太大到時候坑了自己都沒有地方說理去。
買了你的糧食，要是故意找茬不給錢怎麼辦？訛人怎麼辦？還不如直接推掉呢！
德蘭尼笑了“老闆不用害怕，我不會欠你的錢的，我可以提前付六成的訂金，這樣你的風險不就沒有了嗎？”
“我就想詢問一下，買什麼樣的糧食能長久保存啊！”
糧食店的老闆萬沒有想到這洋鬼子會來打聽這個，心說你們洋人不都是吃麪包嗎？我這裏的雜合面你們也不喫啊？
可是洋大人問話了斷沒有不回答的道理，這老闆賠笑道“糧食再好也沒法長久保存的，這不是美酒越陳越香！”
“如果非要問保存時間長的問題，一般來說都是粗糧比細糧要保存的長久一些，帶殼的要比研磨過的保存期長一些……”
“像我這小店，經營品種不多，都是百姓日常見的粳米、雜合面、玉米、各種豆類……別的大糧店內品種就多了，香米、御稻米、胭脂米……麥子也會分筋高的，筋低的，洋大人若是想嘗一嘗新鮮，您出門左拐走三百多部就有一家華族開的糧店……”
“哪裏很多都是海外的糧食，品種很是奇特……”
老闆話裏話外就是想把你德蘭尼往外請，他實在不知道這洋鬼子的底細，不知道他爲什麼問這種問題。
這洋鬼子在店裏，嚇的門口的老街坊們都不敢進門了，一個個圍在店門口看熱鬧。
但是沒想到這洋鬼子一點走的意思都沒有，反而伸手摸了摸糧食袋子裏的白米，仔細看了看果然品質不怎麼樣。
米色發黃，而且不是精米，研磨的程度也不夠……過去的人不懂什麼叫維生素什麼叫膳食纖維，他們就知道米多磨一會就回變白，口感更好所以叫精米。
而外層發黃的那一層都是窮人才喫的，雖然維生素含量高但是他們也不懂這個道理啊！
“老闆……如果我買帶殼的稻米，能夠保存多久？”
“啊？您還真要買啊？這帶殼的稻米，如果不受潮的話……保存兩三年都沒有問題，三年以後再脫殼喫，也不是不能喫，就是口感要差很多了！”
“價格呢？如今稻米多少錢一升？”德蘭尼很是刨根問底。
老闆回答道“脫殼的糙米，一升80文錢，帶殼的稻穀……這也沒有百姓買啊，您要是真想要，給您60文一升……”
德蘭尼歪着頭想了想“我記得……我記得京師以前米價很便宜的！不是曾經有糙米60文的時候嗎？”
“哈哈哈……哎呦，洋大人啊，那都是什麼時候的老黃曆了！那還是元首在京師裏攝政那幾個月呢！”
“要說元首是真厲害，最低的時候能把升米價格壓到了40文，直接趕上乾隆年間的米價了！”
“不過維持的時間不長，很快又恢復到了五六十文一升……等到元首離開京師這價格一直也就在六十文上下波動！”
“但是這兩年可不行了……京畿之地米價已經漲到80文了，要問爲什麼，這還真不是一句話兩句話能說清楚的！”
“雖說咱們京師一直都能喫到華族糧商運來的海外糧食，所以百姓喫飯是不發愁的！但是別忘了這幾年，朝廷的工程太多了！”
“修京津鐵路還有京師大鐵廠……彙集了十多萬民夫啊！這些人都是從偏遠的鄉村擁擠而來，短時間就造成了市場糧食供應的緊張，這糧食價格您說能不漲嗎？”
“朝廷無論怎麼補貼，華族無論怎麼運糧，但是十多萬民夫都是大肚漢，他們太能吃了……喫不飽就沒有力氣幹活！”
“更要命的是！朝廷從鄉間抽來了這麼多工人、民夫……這可都是種地的好手啊！他們背井離鄉離開村子，那麼原本這些人種的地也就撂荒了！”
“我聽我老家那邊帶來的消息，好多地主都在減租，不減不行了，佃戶越來越少，地主家的地都沒有人種了，他們愁的天天睡不着覺！”
“地沒有人種了，那麼秋天打糧食肯定要少很多……您說這價格能不漲嗎？”
“最後還有一件事……”這糧店老闆長嘆一聲“自從京城搞了這個什麼股市之後……越來越多的人都賺錢了，天南地北無數的富商帶着金錢來京師碰運氣！”
“京師有錢人實在太多太多……連帶着百業賺錢都簡單了許多，市井奢侈成風，酒館私房菜林立，你可知道有多嚴重的浪費嗎？”
“每天酒樓裏倒出去的泔水，在城外夠上萬頭養豬吃了，這可都是錢啊！”
“上面的人不拿錢當錢，小老百姓也有樣學樣，市面上銀錢好賺了，他們也跟着喫的好了一些……”
“以前勤儉持家的風氣是越來越淡了，人們睜開眼睛看見的全都是銀子錢，就跟淌海水一樣在人們面前飄！”
“來錢容易了，花的也就快！咱們糧食價格是所有物價的基礎，您說能不漲嗎？”
“這六十文的米價漲到八十文也就是情理之中了！水漲船高啊，其實我們糧店賺的跟以前差不多，甚至還要稍微少一點呢！”
“因爲進價漲了，我們也無能爲力啊！”
德蘭尼聽的不住的點頭，這糧店老闆果然是個做生意的料，不虧是晉商的名氣，一條條的分析的非常有道理。
“老闆，如今市面上銀元和銅錢的匯兌價格是怎樣的？”
“一千兌一，這個價格倒是很穩定，一直都這樣！”
“也就是說，一枚銀元可以買帶殼稻穀是……16升，一石是一百升，6000文錢，也就是六個銀元？”
“沒錯，洋大人算的沒有錯！”