忙碌的日子,一直持續到,天上掉下了潔白的雪花。
不是說,蘇青她們的活兒幹完了,而是下雪了,她們沒有辦法在外面幹活了。
也是現在進入的是冬季,天氣變冷了,很多東西,不會輕易的壞掉。
所以,很多東西,比如新鮮的蔬果,都可以直接放着,不用在拼命的曬乾、脫水、醃製。
新鮮的肉也是一樣的,等在冷一些,就可以直接拿到屋裏頭去凍。
而蘇青這邊,也終於可以正式的休息休息了,當然,這並不是讓蘇青,甚至部落族人最高興的事情。
最高興的事情,莫過於,今天冬季,他們部落,有高高的城牆,有寬闊的護城河,把很多的危險,都阻擋在了護城河之外。
就算,有些有本事的,過了護城河,也還有城牆擋着,這個時候,部落肯定也就察覺了。
到時候,準備工作肯定也都已經做好了,定然不會跟往年那樣危險。
所以,這一次,雌性跟幼崽、老人們,並沒有被安排進避難所。
他們只要在自己家裏過冬就行,要是覺得,地面冷,自己家裏地窖呆着唄。
現在,基本上,家家戶戶,都有個地窖,也都做了通風,除了有些憋悶,貓冬還是能行的。
不過,沒有人這麼做。
能好好的住在地面房子裏,誰願意呆在逼仄,空氣還不好的地下啊。
所以,白狼部落,現在所有人都因爲不用躲避地下,而非常的高興。
就連安排好巡邏的獸人,不僅沒有懈怠,反而比以前,更加嚴謹的巡邏。
爲的,是能夠第一時間發現危險,爲的,更是能夠保證部落的安全,不用讓伴侶們躲起來。
他們每次換班回去,都能夠見到伴侶,能夠見到崽子,那精神面貌,跟以前比,都不是一個狀態的。
人開心了,精神面貌好了,做什麼,都是一種積極向上的態度。
洛澤家裏。
蘇青看着頭頂飄飄灑灑的雪花,道:“現在雪還不是很大,之前忙忘頭了,好多東西都沒來得及做呢。”
雖然這裏沒有年節,但是自從蘇青到了這裏之後,每次下雪前,就開始要做一些糕點、酥肉、圓子這些東西。
前些年,獸人看天氣很準,所以每次都能趕在下雪之前把東西給準備好。
但是這一次,天時還比較不確定,也觀測不出來,這天,會什麼時候下雪。
自然的,今年要準備的東西,現在都還沒有準備。
蘇青見着這雪下的也不是很大,天氣也還沒到冷的不能動彈的時候,就想着,把東西給準備起來。
這裏沒有年節什麼的,但是她自己心裏有那個惦記就行。
經過蘇青這麼一說,洛旭也恍然。
“阿媽,是要炸肉嗎?做糕餅?糖果這些?”
蘇青點頭,卻道:“這些個暫時都不着急,你們現在去把豆子都拿一些出來,還有三薯也那一些出來。”
“豆子都泡上,回頭做豆腐,煮粥,做餡兒、做酥豆啥的。”
而蘇青自己,就去去了很多種堅果出來,準備燉煮的燉煮,要炒的也都炒起來。
之前是真的一點空都沒有,以前,都是果子下來之後,就有空準備一些。
今年確實不行了,完全不確定,這天時會是個什麼變化,大家都一直在搶收。
收山上的,也收地裏的。
就是那些要曬的果子啥的,那也都是白天直接拿出來曬,晚上回來就收起來。
等確定完全乾燥了,也就直接裝起來,密封保存。
別說是做小零嘴了,就是喫零食的時間都沒有。
前期初級工作做好,蘇青道:“也不知道,你們嬸嬸那邊怎麼準備的,我們可以多做一些,到時候她們那要是沒做,就給他們都送一些過去。”
很多是不可能的,她也做不來太多,自己家裏那麼多人口呢。
也就給她們一些嚐嚐味道,順便也是提醒一下。
趁着還能動手的時候,都準備起來,到時候就算是宅在家裏,有東西喫,也沒那麼無聊不是。
而且,這些已經做好的食物,冬天太冷的時候,不想動手的時候,那就非常的需要了。
就比如說,雖然之前很多東西都沒有做,但是有一樣東西,蘇青,甚至整個部落都做了的。
那就是臘肉。
這裏不叫臘肉,叫做醃肉,一切用鹽醃製,然後風乾的肉食。
後來,發現了很多調味料的應用後,這些醃肉,就有好幾種口味的了。
有單純的,就是是鹽醃製的,有辣味的,有甜味的,有部落這邊特殊香料醃製的。
反正種類是挺多的,按照各家的口味。
今天,因爲家裏多了一個小黑,加上,家裏人,基本上也都跟隨蘇青,比較喜歡香辣味的。
於是,這一次做的醃肉,一個單純的鹽醃製的都沒有,全都是各種口味的。
其中,香辣的最多,其次是麻辣的,還有一種,是部落一種獨特的香草味道。
其餘的,基本也都是符合家裏人口味的。
這醃肉數量多,等冬天貓冬的時候,要是不想做菜,直接切一盤醃肉,就能對付一餐。
雖然有些糙了,而且總是喫醃肉也不好,但偶爾對付一兩頓,也是可以的。
這不,好處體現出來了,蘇青自然就更加願意,多做一些熟菜了。
到時候,蒸一下,煮一下,就可以直接吃了。
豆腐,那必然是要的。
現在下雪了,新鮮的豆腐,都可以直接凍起來,更不用說油炸的了。
還有別的酥肉、紅燒肉、滷肉這些了。
特別是滷肉,又不是隻能滷肉這一樣,別的什麼菜不能拿來滷啊。
除了洛澤,蘇青一家子,全都忙了起來,就來拿安安也都不例外。
甚至因爲安安的原因,小黑跟邱華,也都在蘇青家裏幫忙。
前者是幫一些力所能及的事情,比如遞一下東西,比如磨豆腐的時候,拉石磨,小黑都能做到,而且還做的很好。
而邱華的話,那自然是什麼都做了。
更不用說,他還想在蘇青他們面前賣好,那更是積極,讓做的做,不需要他做的,也都搶着做。
小旭他們也都由着他,不僅這樣,還把各種累的,煩雜的事情,都交給他去做。
誰讓這小子,這天了,不在自己家裏窩着,幫家裏忙,偏偏跑來他們家裏獻殷勤來了。