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第633章
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    第633章

    此經一去,路途遙遠,秦風卻並不覺得枯燥。

    除了有景千影和小香香陪同外,更是因爲秦風精心打造的移動工坊。

    車隊的三輛馬車,各有作用。

    頭車乃是秦風的座駕,居中馬車則乘着吳畏和趙玉龍,以及兩名伴行隨從和一些行禮。

    這尾車的講究可就大了。

    不僅比頭車大了足足一圈,裏面更是安置了大量工坊設施。

    凡是不用火,或是少火的設施,幾乎都被秦風塞了進來,位於馬車角落的大木箱裏,則裝滿了各式原料,量不大,但種類齊全。

    扯着奔赴昌平縣的路上,秦風在工坊馬車裏搗鼓起來。

    秦風本打算將琉璃,打造成天機營的支柱產業,結果人算不如天算,居然被梁帝半路截胡。

    最可氣的是,酒樓也被謝雲兒給奪了去。

    如此一來,秦風手裏只剩下糖業、書局。

    秦風迫切的需要擴展商路。

    重新培養一個產業,絕非一朝一夕能夠辦到,而且遠水解不了近渴,故而,秦風在原有商業上進行升級。

    糖業的潛力,才被秦風發掘了不到十分之一,仍舊存在極大的折騰空間。

    這個時代,莫說秦風出品的白糖,即便是最普通的蔗糖,也屬於奢侈品的範疇,普通老百姓很難接觸到。

    秦風將糖的認知,從糖霜突破到白糖,但遠遠不夠,還需繼續突破!

    接下來,便是糖果。

    這個時代,只有一種天然糖果,便是蜂蜜。

    但蜂蜜甜到發膩,又只能泡水喝,或是融入糕點,與香甜清爽的糖果根本沒有可比性。

    秦風利用手頭的原材料,將白糖倒入鍋中,加入適量白水攪勻,然後放在小型鐵皮爐上進行熬煮。

    待白糖全部融化成糖水之後,繼續熬煮,得到粘稠的糖膏。

    接下來是最重要的一步,濃縮糖膏。

    溫度需要控制在一百十五度。

    由於秦風沒有溫度計,對於溫度的掌控,只能憑藉經驗火候,以至於熬壞了好幾鍋糖膏,才終於摸索出大致的火候。

    隨着糖膏濃縮完畢,向其中加入輔料。

    由於物資匱乏,秦風只能就地取材,選擇天然色素和香精。

    加入茶水,則獲得褐色茶糖。

    加入紅花,則獲得紅色“養生糖”。

    將調製好的糖膏,置入盆中冷卻,利用木棍進行攪拌,觀察糖膏的冷卻變化,當到達半流體狀態時,帶上厚厚的棉質手套,將糖膏取出,利用靈巧的雙手,進行拉條,搓擀,最後將長條狀糖膏,剪成一個個糖丸,最後用手團成圓潤球形,撒上大麥粉,便大功告成。

    由於整個過程,尤其是最重要的火候方面,只能依靠經驗支撐。

    中間失敗了五六次,廢品率極高,最後獲得的成品也是相當稀少。

    茶糖五百顆,養生糖二百顆。

    秦風拿起一塊茶糖丟進嘴裏,恰到好處的甜味,伴隨着茶香,在口腔瀰漫開來,秦風不由閉上眼睛享受。

    雖說與秦風印象中那些花花綠綠,琳琅滿目的糖果相比,差了好幾個意思,但與甜得發膩的白糖而言,已經得到了質的提升,令匱乏至極的口腔,得到了一次全新的體驗。


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