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第一百六十一章新喫食
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    這邊的張蔓兒跟薛川剛到薛雨家,就聽到院子裏一陣輕笑聲。

    兩個新來的嬸子,坐在院裏,幫忙清理魚兒。

    張蔓兒看着院子裏的這幾筐魚,有些驚訝。

    難不成薛川今個起的很早就去山上收了漁網?他到底是什麼時辰起來的,昨晚操勞了一夜,不累嗎?

    甩了甩思緒,張蔓兒想着要把攤位的喫食豐富起來,還得做竹筒飯。這事多着呢?若再忙不過來,就再請兩個人,等量上去了,收入高了,開鋪子,弄作坊。

    魚罐頭這邊,大姑姐忙的過來,她就不摻合了。

    先把竹筒糯米飯弄出來,越想越來勁,拉着薛川到一旁問:“相公,你去砍點竹子回來。”

    “媳婦要竹子做什麼?”薛川好奇道。

    “自然是有用處的,端午節的糉子賣的那麼火爆,就說明這裏的人喜歡喫糯米飯,那我就按照他們的口味,除了將糉子葉換成竹筒來包,口味都一致。”張蔓兒耐心解說了一遍,一想起品種一增加,那銅錢滾滾來,就覺得美妙極了。

    薛川聽得似懂非懂,那糉子的糯香味道,還在他心裏揮之不去,若是竹筒飯也一樣味道,銷路肯定不錯。

    他也不多問,就從薛雨家拿了鐮刀就上山,媳婦需要竹子,他去砍就是了。

    薛川去山上砍竹子,張蔓兒也沒閒着,把薛雨家所剩不多的糯米洗乾淨浸泡着,又洗了紅棗,紅豆等東西。

    薛雨將瀝乾水份的魚兒搬到竈房裏,就見張蔓兒在忙碌,看着她準備的東西,都是包糉子的材料,不免有幾分疑惑。

    “大姑姐,我跟你說件事情。”張蔓兒瞧着她進來,忙說道。

    薛雨瞧着她手上的動作,問道:“薛川是不是去山上摘糉葉去了?這端午節剛過,還是有人買糉子的,家裏的食材不多了,這若是做起來,怕是買食材的錢不夠的。”

    她如實說道,她知道張蔓兒買了牛車後,手裏頭沒多少錢,她手裏頭的銀錢交了攤位費後,也不夠買這些食材,想想還是做魚罐頭省心。

    “大姑姐,端午節都過了,在做糉子就沒什麼新意了,萬一賣不掉,這砸在手裏就難看了,我琢磨出一種竹筒飯,食材跟包糉子的一樣,口味也一樣,煮法也一樣,就是將糉葉換成了竹筒。”張蔓兒道。

    “竹筒飯?味道跟糉子一樣,那敢情好啊。”薛雨眼神亮晶晶的帶着期待。

    張蔓兒捂嘴笑,等做出來後,相信大姑姐都會愛上的。

    她眨巴着眼睛,小小的賣了個關子:“嗯,我覺得糉子受那麼多人喜歡,就演變成了竹筒飯,一會等薛川砍了竹子回來,我就先試做一批明個帶去鎮上賣,若是可行的話,咱們以後就多做點。”

    薛雨一聽這可是好事,豎起大拇指嘖嘖稱讚:“蔓兒,你可真是聰明。”

    張蔓兒抿脣,她只不過藉助穿越人的身份,多了這個金手指而已。

    說到聰明,古人也不笨,就好比薛川,沉靜睿智,腹黑無比。

    身處的環境不同,領略到的東西就不同。

    薛川在這山裏當山野痞夫,還真是有些浪費人才。

    像是心有靈犀般,她剛想薛川,薛川就來了。

    院子裏的兩個嬸子,瞧見張蔓兒出來,都友好的跟她打招呼,一聽她要做一樣新喫食,大家都隱隱期待。

    張蔓兒打量着院子裏的那幾根毛竹,示意薛川砍成一節一節的。

    砍得時候要注意,一截裏面要有兩個節。

    這一根砍完之後,就有十幾個實心截,那些空心的都不能用。

    將每截竹筒表面用刀削掉一個橢圓形的洞,將洗好的糯米,紅棗,綠豆裝進去,在用這竹片將這口蓋住。

    家裏的食材不多,但張蔓兒做了個三個口味,主料都是糯米,有雞蛋蔬菜味的,有肉丁香菇味的,還有紅棗紅豆味,一共做了八個竹筒飯,一起放在鍋裏蒸。

    薛川搭把手,將竈洞燒起來,沒多久那香氣四溢的味道,從竈房裏瀰漫出去,惹得在外面幹活的兩個嬸子都吸了吸鼻子,嘴饞不已。

    “好香啊。”

    “也不知道做什麼那麼香?”

    “剛薛家媳婦不是說了在做新喫食?”兩個嬸子小聲議論,讓薛雨多了一個心眼。

    瞧着這魚兒都清理的差不多了,忙給她們結算了工錢,按一斤一文錢的殺魚費來算,她們一人都拿了二十多文。

    這僅僅是一個早上就掙了二十多文,兩個嬸子樂呵呵的摸着銅板笑:“薛雨,那俺們回去了,明天再過來幫忙。”

    薛雨點點頭:“好咧,兩位慢走。”

    送走了這兩人,她回到屋裏,就見小石頭圍着竈臺,跟猴子一般跳,那黑眸一直瞅着冒着霧氣的鍋:“舅媽,你在做什麼好喫的,好香啊,我大老遠就聞到了。”

    這個舅媽不僅人美,做出的食物非常好喫,什麼糉子,魚罐頭,鹹鴨蛋,他都是喫過的,那味道美味的讓他忘不了。

    “好了,讓你們久等了,咱們中飯就喫這個吧。”張蔓兒示意他們去洗把手,又道:“薛川,竈洞裏的火別加柴了,就這麼零星火苗燒着。”

    見他點點頭,也是一臉期待的看着她。

    張蔓兒成就感十足,掀開鍋蓋,用布巾將竹筒飯一個個包着防燙手的放在桌上。

    等桌上放了八個竹筒飯,幾個人都圍着桌子,看着這竹筒,顏色由原本的翠綠變成了淺黃,等張蔓兒掀開那片竹片,那濃郁的香味撲面而來。

    糯米里裹着各種小顆粒狀的食物,看起來就讓人食指大動。

    張蔓兒瞧着他們那垂涎欲滴的樣子,卻還沒開動,不免好笑道:“開喫啊,還愣着做什麼?快嚐嚐味道。”

    話音剛下,就見幾個人一窩瘋搶。

    薛川拿起筷子吃了幾口:“媳婦,我這個肉丁香菇味好喫。”

    “我這個也是,我就說這山上的蘑菇曬乾後,味道不錯吧。”張蔓兒揚起嘴角,中飯一人兩個竹筒飯,差不多能填飽肚子裏。


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