因爲邱家得了福味齋酒樓，且酒樓還開了幾家分號了。
雖然開分號的本錢還是唐簡拿出來的，但也是幾家親戚中得利最多、最體面的。
因此其他生意和作坊，邱家人其實一直都沒參與。
哪怕是邱家其實閒置了一批人，也只是各處幫忙，連工錢都不肯要。
福安客棧和酒樓這邊分利，邱家也主動退出了。
只有田莊才推辭不掉才分了些紅利。
只不過今年新收的糧都被墨池先生收走了，還只有帳沒見到錢。
山上產的水果到是收了帳，只不過各家纔回來，總帳房的帳還關着呢。
其實釀酒作坊做出勢頭，分利也不少了。
或許趕不上福味齋酒樓，但錢卻更現。
福味齋酒樓的錢，也要有帳房去管。
這也是二舅從家裏帶人手出來的主要原因。
但是這些人手都將自己的小家帶出來了，婦孺都要有安置。
做工的做工、讀書的讀書，年紀太小的還得有人帶着。
因此，唐簡明白剛纔二舅娘留在後頭問起作坊的事情，其實是有那個意思的。
正好唐簡也確實缺人手。
只不過，流水線人手補上了，還缺管事。
管事得會寫字、記帳、處理事情也得有章法。
她沒交給大表姐，到不是因爲這些原因，而是她要的是總管事。
作坊裏一樣也需要管庫房的、帶工的、負責各環節計時的。
當初作坊開建，她就安排了邱嬌杏、唐三春和羅月婉。
如今同樣需要至少三個人撐起整間作坊。
“我去管也好。”邱王氏沉吟了一下，就答應了下來。
她明白這間作坊必然沒有小丫頭們那間簡單。
畢竟各家小媳婦們多了，沒個震得住的，以後別影響作坊出貨。
邱王氏走後，楚默雲抱着閨女走過來坐下。
“若那邊能帶出一批人，外婆她們也可以過去。”
“哪怕每天只做兩、三個時辰，也能儘快將頭批貨趕出來，其他作坊就不耽擱了。”
當初囤的貨都是頭兩道工序的，以頭道工序居多。
那批貨還能撐半個月。
但唐簡卻在六月中安排了所有作坊，依次排休放假半個月。
當然各處作坊是分開管理的，一道工序爲一個單獨管事。
對總管理而言知道是依次在放假。
對分管事而言可能都不知道這個產品到底有多少工序、有多少批次的作坊。
對每座作坊而言，她們只知道自己有半個月假期，不用做工還有工錢拿。
大家可以回家，也可以在各處宅子裏休息半個月。
管事得到的理由是：天氣太熱怕影響質量。
而不是告訴那些人，怕你們熱到中暑，特地給你們放假的。
唐簡還決定，以後每年六月中開始都依次放半個月假，形成一個儀式。
別人只知天熱會影響質量，卻不會知道是材料不夠用了。
當然這些流水線存在於這世界裏，夏天根本不算什麼真正高溫。
各環節流動又快，也就不存在什麼質量問題。
等轉到最後一道工序時，庫房地龍里寒了冰磚降溫。
沒有直接將冰放在屋裏，避免了潮溼。