很多科舉人一旦入仕做官，改換門庭就只與自己圈子裏人來往。
不管什麼出身，都認爲人往高處走、水往低入流。
卻不知道，山水之美，在於接地氣。
市井百姓、三教九流，結交好了都能成爲一大力量。
關鍵時刻幫到你的，可能就是這些平時看起來不怎麼樣的普通小民。
桃林一脈，打定主意走親民路線。
不怕別人知道他們是泥腿子出身。
不怕他們是被遺棄的一房。
不怕別人知道他們是一步一個腳印步履艱難地從泥潭中爬上來的人。
楚默雲和張小柏他們是從後門出去的。
這時候暗巷裏並沒什麼人，在知道楚府就在這裏後，也沒人敢隨便在暗巷中徘徊。
何況現在很多人其實還聚集在大門附近，等着看兄弟幾個一會兒會不會再出來呢。
誰知道他們竟然是從後門出來穿過暗巷，就進了福安酒樓後門？
楚默雲已經來過這邊幾回了，楚星河、張小柏、陳爽、張逸廷卻是第一次從這裏到福安酒樓。
以前到是來喫過幾回飯的，全家人。
或是剛到京城時巡鋪，纔會到各處轉了轉。
這邊的後門以最近小院都是不對外開放的，還要往前邊走纔到營業的地方去。
此時福安酒樓三層上下就連包廂都擺滿了桌，後面院子、側院、廂房，裏裏外外也都擺滿了桌。
就連開闢出來給考生們住的那些院子、廂房。
早在會試放榜之後不久，就全部收拾出來，重新改裝成空屋子。
因爲唐簡早就預料到今天之後的情況。
只要楚家兄弟入仕，只要福安的招牌打出來，酒樓的生意只會比客棧好。
何況客棧還有別院呢？
因此，酒樓非春闈而無需再改裝成客棧延伸來維護客棧生意。
而是要像皓月樓那樣，哪怕一座小院也能打造成一個升級版的包廂來迎客。
以後賺錢主體就是酒樓了。
今天既是宴請鄰里、結交附近市井的機會，也是對外展示福安酒樓容客量和內部環境的一個機會。
爲了這個，李掌櫃都張羅好久了。
今天，是東家宴客，只是東家還沒有公開身份，但身爲掌櫃也不敢怠慢這些客人。
他忙不過來，還有胡掌櫃帶着幾個夥計來幫忙。
就連客棧大堂也滿滿地滿上了十桌。
還有五味齋酒樓那邊也派了十個夥計過來幫忙。
但五味齋酒樓最近生意也很好，再派不出多的人手來了，自家生意也要照顧。
福全酒樓那邊也派了一個副廚、兩個幫廚、兩個下手和六個夥計過來幫忙。
邱連武則是帶着自家廚房裏的廚子和一應人手，也負責了六個大菜。
邱常貴則用移動爐竈，就在後門外頭的道上擺開了陣仗。
帶着趙學正、楊清和王丞躍他們，負責的是四個滷菜。
五味齋酒樓以滷食爲招牌菜，但今天他們有自己的生意，因此沒有讓他們那邊負責滷菜。
邱常貴也不會讓府裏別人來幫忙，不能隨便將賺錢發家的手藝泄露出去。
東角門外、後門裏邊有寬敞的走道，一邊往大門那邊去、一邊往車馬棚那邊去。
後門一側有建一座寬檐廊子，守門小廝在這裏可以遮風避雨。
只不過此時守門小廝聞着那鍋裏的滷香，卻只能忙着擦口水了。