邱連武忙道:“不慌,等這幾鍋出來,再給你上五桌,院子裏估計就差不多了。”
“恐怕得預備六桌纔行,席位只能空出來,不能差着幾人沒位置。”
唐簡忙道。
“騰一桌出來可以的。”邱連武作爲掌廚立刻明白唐簡的意思。
只要每道菜勻出一點點,五桌自然能變成六桌。
“喝酒那五桌再壓一下輔食,可以讓人先把院子裏擺起來。”
“菜可以一道道上去,讓大家先喫起來。”
邱連武不好埋怨這席面定下的葷素各八碗,若只按十二碗來安排,就快得多了。
唐簡也沒想到會有廚子不夠用的情況呀,幸虧還有二舅和貴表哥幫手呢。
最後就連大哥都成了傳菜主管了。
在他的劃分下,那幫子負責擺桌傳菜的村裏人,纔不至於團團轉。
流水席,各家都以爲只是分成幾輪擺席就成了。
只是真的到了擺上第一排時,大家又恨不能都是第一排入席的人。
這大幾十桌在村子裏簡陋的條件下,自然是有些簡陋了。
好在這席面是十六道菜還有輔食,哪家都沒有這麼豐盛。
客人喫得滿意,廚子忙得也樂意了。
大家以爲今天楚家會設人情簿,卻沒想到一問,根本無意收禮,只管大家喫喝。
這樣村裏人自然更加樂意了。
不然還不知道如今的楚家,要送多少銀錢纔不失禮。
村裏人家最擔心的問題,也就不成問題了。
就是親戚們過來也以爲這辦席宴客,是要安排人情簿的。
結果錢都帶上了,壓根沒安排收人情禮的人。
見所有人都是一視同仁,親戚們也只得作罷。
小孩子們可不管大人這些問題,他們滿村裏玩耍,開心就好了。
唐簡出來找到負責擺席的人,村裏席位剛剛又撤下幾桌。
當下立刻決定那邊暫時不擺了,把剛出鍋的六桌安排給親戚們。
於是將那幾套桌凳直接搬來楚家院子裏,湊齊了六桌。
看到要擺桌了,坐在院中的親戚們心頭一鬆。
屋裏屋外都在喫席,她們坐在這裏也有些尷尬。
或許別人不覺得尷尬,但她們內心卻有些怪怪的。
唐簡回來如實解釋。
“我剛去辦廚的地方看過了,這裏六桌可以先擺出來,菜慢慢上,大家先喫着。”
“小的們這邊先拿輔食給他們喫着,等你們吃了飯再喂他們吧,我看他們現在也不得空喫飯。”
唐簡看着在院子裏又玩起了遊戲的孩子們。
另外還沒有安排的是其他護衛們。
他們依然聚在西廂附近,還有兩個靠在籬笆那兒說話,順便守着不遠處的馬車。
考慮到今天馬車太多,昨天就交代好了,今天不放鞭炮、不敲鑼打鼓,怕驚馬。
在外頭玩耍的孩子們也多,這任何意外都是擔不起的後果。
所以就低調地喫喝,這是與汪文凱商量好的。
汪文凱交代了下去,村裏人家自然不會擅作主張拿鞭炮來賀了。
很快葷八碗就陸續上桌了大半,小炒跟着出鍋。
唐簡特意留在這裏注意入席情況。
一看六桌果然有空餘,立刻讓趙楊氏和趙雪姐妹過來喫飯,唐四喜也跟着她們一起。