“若別人喫定了咱們有單子和人脈，隨便弄、質量不好也塞貨進來。”
“到時又不肯認帳，豈不是要扯皮了？別到時把福全和我當了冤大頭，我也不幫白眼狼。”
唐簡把話說透，這樣陳家才能更清楚要防備什麼，又能幫到誰。
“還有，薰臘肉要增加幹桔皮和幹桂花兩種，到時候薰出來的臘肉色澤好、香味也好。”
她不說陳皮只說幹桔皮，也是這時節正是桔子上市時，要攢一些桔子皮不是難事。
幹桂花更是陳家早有安排，陳豪出城收了兩天，家裏存貨還有不少呢。
誰會想到給臘肉提香？
偏唐簡就考慮到這個問題，他們供貨不需要競爭，卻在無形中又拉昇了質量層次。
羅四表姑聽得一臉稀罕，只剩下附和了。
“爲了方便你們做這個，等我回去把製作方法畫出來。”
“到時看圖再加上文字註解，不難把握細節手藝了。”
唐簡想着若以後真有多家人蔘與進來，也不能一個個去教。
現在還沒開始薰臘肉呢。
她也恐怕等不到入冬，做成全面掌握的手藝冊子，更好普及。
“好，那我今天就去買磚，先把燻烤爐做起來。”陳朝連忙道。
圖紙已經被他反覆看了半夜，就算他只是個木匠，也知道要怎麼做了。
這事兒還是會從徐家喊人。
二丫把話說透了，但二丫的顧慮是不熟陳家親戚們纔將醜話說在前頭。
徐家和張家都是陳家的親家，爲人自然是他們自己最清楚的。
因此這樁買賣肯定要帶大家做起來。
最重要的是開作坊只要在家有閒餘人手就行了，又不用分派人手去外頭叫賣，擺攤都不用。
這對他們真的是很方便。
張傢俬塾的主勞力當然都在私塾裏教書呢，但家裏婦人卻是完全可以派上用場的。
陳鳳嫁去張家，將糕點手藝帶了過去。
張傢俬塾對內提供糕點買賣。
哪怕只是下午給學子們打腰餐只收三文錢兩塊糕點的標準，也能小賺一些。
對外就將糕點攤子擺在私塾外頭，價錢與縣城糕點行價一樣，一天也能做些生意。
但這買賣最多是貼補家用，若能增加臘肉供貨，纔是更穩當的進帳。
張逸廷考上舉人了，接着就要面臨春闈。
他的名次不差，以後入仕機會很大，入仕養官途也費錢。
不是說每個入仕之人只要做了官就萬事皆安。
有些清官可能窮得連飯都喫不起，若決意走上這條路，也要及早謀劃了。
陳朝早有想法，就是把徐家和張家帶進來，先把這手藝賺點錢。
到時若能做順，一起做工又交好的幾家人也都帶進來。
不用唐簡提醒，他也清楚福全酒樓的聲望。
一個燻烤爐出貨能有多少呢。
多增加幾爐就算福全不要這麼多貨，他們也能在縣城趕上一批年貨買賣。
卻沒想到唐簡後面的補充說明，正是鬧瞌睡呢就送來了軟枕頭。
到時他親自把關，不讓惡劣貨送到福全面前，就算要扯皮也是他與親戚們扯皮。
但他依然願意相信，他心裏想要幫襯的這幾家親戚，都是爲人正派、行事本份的。