每一針下去雖無特別感覺,也不像最初那般痠痛、酸脹,但見陳朝臉上的表情,就知道他很安心。
唐簡趁着施針空閒,便主動問起釀酒的進度。
陳朝忙笑道:“才把角院騰出來,打掃乾淨了,明天就能請人打竈。”
“還有酒缸、酒罈、料缸這些都要去買。”
“你爹說了,這些東西找他們買過的那家作坊就行,價格都是有數的。”
“數量上,他們作坊需要多少,我們作坊就也需要多少,依樣畫瓢,不走彎路。”
“工匠這邊我自己找人,一個都是自己相熟的、一個也是用人方便,不用從村裏大老遠地跑過來。”
“工錢上就算多出一些也是照顧了熟人活計,釀酒賺的是大錢,就不計較這些工錢了。”
“等竈打好還要釀一釀、烘一烘,這時間裏我正好去雙陽鎮,跟你爹和大誠學釀酒。”
“需要的麥子、穀子、玉米這些料,以後就讓羅家幫我到村裏收了來。”
“不從糧行拖,是糧行自己也要做買賣,你爹那裏也要用料,也要人手去村裏收糧。”
“到是幹桂花……以前沒準備過,這幾天得空我也在城裏各處找了找,找到不多。”
“對外也只說是做桂花糕,只是這縣城裏賣桂花糕的太多了,桂花好難找到。”
陳朝將籌備的情況和想法都說了出來,唐簡這纔想到桂花的問題,有些無奈。
當初張家大舅是收了許多桂花回來的,因爲他們釀酒起步早,趕上了秋季採收桂花的旺季。
後來安排宋大誠學釀酒,大舅就知道桂花是個大需求,因此從秋到冬收桂花就沒停過。
甚至幹菊花都收了不少,爲的是桂花不足時可以配一些菊花酒,再到入冬後就找梅花產地。
有的自家種了梅樹,有的是山野自由生長的梅花,村裏人知道地方。
他去收貨,村裏自然有閒勞力去採摘給他,換些賺頭,皆大歡喜。
但陳家卻是從二月開始才進入這行當,便有她的技術扶持,儲備工作也是太晚了。
“先釀酒,桂花的事我來想辦法。”唐簡只能這麼說。
不然陳家便出不了桂花釀。
在整個紀陽縣甚至鄰縣,有他們在大量收桂花,再加之其他商鋪也有不少需求。
現在跨了季再收,肯定收不到了。
但在別的州府縣鎮呢?
不過找東家的人去收也晚了。
何況東家拿了她的糕點還有桂花醬的方子,自然也有自己的需求。
因此,她只能另找機會把空間裏的幹桂花拿一些出來。
但不是現在,不是今天!
不過她的話對陳家無疑就是定心丸。
陳朝連忙高興地答應了。
羅四表姑甚至在旁大鬆一口氣,笑道:“我還以爲我們只能釀酒,而做不成桂花釀了呢。”
當初唐簡就說清楚了,普通釀酒賣價不高,做成桂花釀價錢纔好。
這可是幾百文的漲價空間呢,誰還會盯着普通白酒出貨?
“桂花沒趕上趟,梨花和桃花卻還來得及,梨花白的價錢比不上桂花釀,但也比賣純酒好。”
唐簡想起這兩天剛起的打算,又道。