糕點與釀酒並不衝突。
他們目前只在青石鎮與張家合夥釀酒，只供應福全就供不應求了。
都不說別處分鋪，光是福全在紀陽縣和各鎮就有那麼多家。
酒與糕點都是消耗品，只要酒好，供應給福全就是穩定的訂單、穩妥的價錢。
若是木匠單子忙不過來時，釀酒隨時能擱置，沒有木匠單子時，閒着可不也是閒着？
楚志豪將他的划算說給小兒子聽，都沒敢直接去找小兒媳婦，怕令小媳婦爲難。
以前他自是不會想着要幫扶陳家的。
因爲陳家能在縣城立足當然也有家底，又有手藝在身，根本不愁生計。
只是陳朝的手受傷之後，陳家少了個做工的正勞力。
家裏老小要喫喝還要供一個讀書人科舉，這擔子一下就重了。
換言之，非富非貴人家，最怕的就是生病、受傷。
不能幹活、不能賺錢，坐喫山空還要掏錢治病。
小病也罷了，若像楚家當年那般父子都遇上了治不好的病，卻不能不一次次尋醫求藥。
銀錢家底要掏空，根本不需要多久時間，三兩年就能從殷實人家變成負債累累、前路茫茫。
這種感受，楚志豪最理解，也最感同身受了。
楚默雲知道爹的心情，其實只要陳家開口求助，楚家沒有理由拒絕。
那些年楚家得陳家幫助的事情太多了。
“爹放心，我們也在想了，只是釀酒一樣很辛苦。”
“表姑父和豪表哥又要做木匠，爽表弟又要讀書，怕是沒有人手照看釀酒的事兒。”
“除非他們能做到，做木工時專心做木工，釀酒時專心釀一批酒出來。”
“不要兩邊都分心去做，酒沒釀好可不好出貨，到時還白費力氣，福全也不可能人情面子，就花錢收下劣酒。”
楚默雲提出問題。
其實昨晚他已經和小媳婦提過，怎麼在表姑父半退休狀態幫扶陳家，尋找新的出路。
讓這些親戚做手藝，並不影響他們前進的腳步，但於親戚們卻能多些小賺頭改善家計。
昨天小媳婦已經說了紅豆糕的做法，再複雜些的品種卻不能教了。
不能犧牲東家夫人與他們合夥的茶樓生意。
哪邊賺得多根本不用打算盤就知道，該有區別。
不過，僅紅豆糕、綠豆糕兩個品種，沿街叫賣就能一天穩賺幾十文了。
若能像大舅那樣接些小訂單，不用叫賣那麼辛苦，也會有一百多文的進帳。
其他活計如燒窯、燻肉、紅薯粉都有時限性。
唐簡考慮在縣城後院裏能方便做的手藝，除了糕點，也確實只有釀酒了。
但要擔心的問題也需要先解決。
“這個問題應該不難，我與你表姑父先商量。”楚志豪忙道。
“他們自己願意就做，若不確定那就算了，再想別的出路就是。”
兒子沒有忘了陳家恩情，兒媳願意伸手幫扶，他心裏是欣慰的。
楚默雲沒有異議，便真要教，也是讓陳家去雙陽鎮學手藝，讓爹去操心這事兒就行了。
除了釀酒，其實還可以做乾貨散賣。
但唐簡併未考慮將乾貨手藝教給陳家。
陳家人手少，自家做點兒喫還行，買賣這個出貨量太少根本賺不到什麼錢。