畢竟今天的主菜是海鮮蝦蟹，而不是她做的菜餚。
因此，別的就隨便一些，不搶海鮮的風頭了。
墨池先生沒有意見。
“那就趕緊去吧，手藝的事兒，喫飯時再說，楚揚等喫飯時幫你們帶過去。”
“要不你們先過去唄，我們就買了菜回去，不用很久。”
“好，我們過會兒就去。”墨池先生答應了。
唐簡又看向何掌櫃，他正仔細檢查着醫書。
“先生慢慢看，我們先走了，書稿錢回頭帶給我就是，晚上也請先生與吳先生來喫飯。”
“我就不去了，回去也讓家裏照你剛說的法子，蒸海鮮喫去。”
何掌櫃還盯着書稿在瞧，隨意地擺了擺手。
“我也一樣，這次就不去啦。”吳帳房連忙也笑道。
他們可是有眼力勁兒的人。
東家之前說了要去府城，結果又回來青石鎮，且一來就找上了楚二媳婦，還說手藝的事兒。
又在這裏不提，自然是不願意他們聽見的。
見他們不去，唐簡也未再說，就與楚默雲告辭，匆匆離開了。
倆人一路往鎮西走，也沒到西市，遇到肉案就停了下來。
有羊肉、豬肉一起賣的肉案。
今天還有一隻羊腿吊在肉案架子上。
唐簡就把那隻羊腿買下來，又買了五花肉、排骨，繼續往西到集市上，買了魚和豆腐。
回到家就喊了邱常貴過來，教他處理蝦蟹，姐妹們也跑過來幫忙，順便學藝。
廚房裏一片忙碌，楚默雲將院門虛掩，交給張小柏守門，他也去廚房裏幫忙。
墨池先生一家坐着馬車穿過暗巷時，看到院門虛掩着，便停了下來。
護衛推開門，看到張小柏，就知道是爲他們留的門，就讓車把式將馬車趕進院子。
唐簡知道他們來了之後，一邊安排奉茶、一邊安排上火鍋。
她沒做海鮮火鍋，做的是魚羊鮮火鍋。
魚片與羊肉做成的鮮湯火鍋。
只放了少量的豆腐與豆芽，撒了些香菜，就端上桌當第一道暖胃菜。
陸芷青帶着兩個孩子也到了廚房，打水給孩子洗手臉。
熟絡得一點也不像是來做客的，更像是親戚串門兒了。
就連姐妹們看到她也不會拘謹，還能說上話。
唐簡準備的第二道菜是荷葉蒸糯香排骨，第三道是炸藕合，第四道是辣椒包肉餡。
第五道和第六道才上清蒸的大蝦和大螃蟹。
且都是分解開很方便拆硬殼地擺在盤子裏，隨之附上的是香辣口味的醬料和芝麻甜醬。
這和之前喫白切雞差不多了。
但調料要更加清淡一些。
六道菜上來，又有糯米排骨當飯喫，其實就不需要再添什麼了。
但那隻羊腿剔了些肉做成了魚羊鮮，更多的則是抹了蜂蜜，在烤蜜汁羊腿。
這個要淹漬、要慢烤，只能算最後一道了。
而之後還準備了蝦餃，等喫到一半再下鍋。
唐簡安排好後，就留邱常貴和張小柏繼續忙，她到了敞軒。
楚默雲正陪着墨池先生喝酒，陸芷青一人帶兩個孩子，其他人都沒在。
因爲楚默雲交代了不讓其他人過來這邊，要談事情。
“不讓你去酒樓做大廚真是可惜了。”看到她來，墨池先生就感慨了一句。
酒樓裏大廚也不一定有她這麼能想、會做菜啊。