“哦。”墨白一聽小夥伴回家了,頓時有些失望。
“姨姨做的點心,要不要喫?”
唐簡打開帶來的其中一個紙包,是雞蛋芝麻油旋。
“要喫!”小傢伙眼睛一亮,立刻又開心了。
不過唐簡只拿了一個給他,剩下的重又包好繫上繩子,兩包點心交給了陸芷青。
“今天表弟們來了,都嚷着要喫點心,幸虧我做了些,沒想到你們今天回鎮上來了。”
“我們這一趟可去了好多地方,把紀陽縣其他鎮子都走了一遍呢。”
陸芷青笑着說起這些日子的經歷。
他們去主要是看鋪子情況,實則早有大管事先行,盤鋪、張羅開鋪事宜了。
若等他們自己一家一家地開,進度則要慢得多了。
即使如此,每到一地總要呆上一兩天熟悉一下環境,體驗一下生活。
除了福全酒樓分號,還有乾貨鋪兼營雜貨、糧食。
滷味鋪經營則完全複製了福味齋的經營範圍,也賣特色小食。
拿到皮蛋方子之後,就直接在書局印了一百份。
哪怕開鋪沒這麼快。
大夏三十餘州正是天大地大,也已派出十多個大管事專門負責拓展乾貨鋪,並將皮蛋手藝鋪過去。
皮蛋需要月餘時間存貨,前期需要採買大量的材料,以及聯繫到養鴨人家並穩定供貨。
因此,鋪面可以晚開,皮蛋卻不能晚做。
預計到中秋節前,得有三十個地方能夠賣出皮蛋。
有備而來最大的好處,就是頭批貨儘量多攢,之後按日期依次補上供貨。
反而是滷味鋪和茶樓,需要陸芷青多費心盯着學手藝的人,用人也很謹慎。
但這個月主要在紀陽縣與其他鎮上拓鋪,就近實踐一下生意,這個月也會開到十家鋪面。
“唐妹妹這些買賣果然厲害,鋪子一開按你提的方式宣傳出去,開張生意都很不錯呢。”
“照這趨勢生意興隆,有望年內回本呢,其他見效快,就是皮蛋還得等到八月初纔看見銷量。”
“幹豆皮到是一上市就賣得不錯,泡發率高,大家都覺得買得賺呢。”
說起新買賣,陸芷青很開心。
雖說拓鋪花了不少墨香書局的老本,但買賣開張以來或多或少進帳卻並未呈虧本之勢。
墨池說只要不虧就是賺到,暖了鋪以後只會越來越好。
暫時先將東陽州各縣鎮的買賣穩住,三個月後就繼續往南華州以及其他各州繼續拓鋪、鋪貨。
“我家作坊最近添了不少人手,你們趕緊安排拖貨吧。”
“你們鋪子越多、貨鋪得越遠,我們作坊的訂單越多呢。”
唐簡笑看着陸芷青,都年內能回本了,有些決定自然要提前安排的,比如干貨的鋪貨。
“對了,你們馬車去外地鋪貨時,若是方便就回購一些各地的黃豆回來。”
“咱們縣的黃豆怕不夠我們作坊用了。”
“馬車四處運貨莫空車,各地的特產什麼的貨也可以互相拖些,豐富各地的鋪子買賣唄。”
唐簡提醒。
“讓你說中啦。”陸芷青笑道。
“我們的車馬原來主要是書局運送,如今又增加了一批,就是往各地送貨的。”
“墨池也說莫空車,將各地特產流動起來,達到利益最大化呢。”
正在回答問話的邱常宇猛聽到東家夫人提墨池,詫異地看過來。