“等下貴表哥點一下還剩下多少塊滷肉。”
“搞輛驢車,讓楊清和王丞躍去鎮東和其他幾條主街轉轉。”
“賣不賣得掉另說,先賺些吆喝,以免還有人不知道咱們開鋪的事兒。”
“若是沒有賣掉,在鎮上跑完一圈兒就回來,以免鋪子裏的貨又不夠賣了。”
“知道了。”邱常貴答應着,連忙去前頭。
“今天待客可還順利?”邱連武把剩下的茶喝完,放杯時問道。
唐簡便將情況簡單說了一遍。
也包括書局東家夫人想要聯手與她一起開滷肉鋪的事兒。
“能攀上這樣的人物,也是你的運氣。”
“這事兒不用遲疑,別說三成利,就是兩成、一成,你也賺到了。”
“人家是得了大利,也正是有大利纔會有更多鋪子、更用心去經營,你的利益同樣水漲船高。”
邱連武一聽唐簡沒有當場簽下文書,以爲她不願意,連忙勸道。
“嗯,雖說還沒簽,但這事兒已經算是定下了。”
“只要他們看到利益,以後還會有更多合作找我呢。”
“我反正主意多,手藝也還琢磨了一些。”
“自己搞不起來的,都可以藉助他們的實力財力,以後也有個安穩賺頭。”
唐簡連忙笑道。
邱連武見她沒犯傻,這才欣慰地點點頭。
“他們答應開鋪不會開在紀陽縣,鎮上的福全也繼續從咱們福味齋拿貨。”
“剩下的,就看那些廚子、酒樓的人來不來了。”
“若是來晚了,說不定我就不往外賣了。”
“這對我是少了一萬兩賺頭,卻也讓我與人聯手開鋪會更穩當。”
唐簡也沒搖擺不定,只不過底氣更足了。
“那就等着吧,若明天不來,你就把團購消息貼到外頭去。”
邱連武有些鬱悶地道。
虧他還又去了信給那些人,說了今天開張之事。
卻不想他們也挑在開張之日,揹着他做這樣的打探。
“我想暫時還是不往外貼消息了,這事兒私下進行,不鬧得人盡皆知,以免被人輕看了咱們鋪子。”
唐簡卻改主意了。
鋪子可以不停地開、方子可以不停地賣。
但不讓那些買不買得起、想不想買的路人們,以爲他們開鋪是爲了賣方。
這對鋪子口碑似乎也有些影響,是她以前沒有顧慮到的。
聽了她的解釋,邱連武一想也對,便也同意。
只不過還是有些擔憂。
“其實賣不賣方,這消息一出也是一個推廣手段,好奇地、談論的、關注的人也會多一些的。”
“咱們先把鋪開穩了,買賣做火了,再放消息更有利身價。”
唐簡卻道。
“說的是,是二舅着急了。”邱連武連忙笑道。
“不怕沒買賣的。”唐簡連忙安慰道。
“明天咱們不殺一頭豬了,只要百把斤肉就行。”
“加上豬頭豬耳、豬下水,再增加滷雞、滷藕、滷花生。”
“上午在鎮上跑一趟、半下午時再跑一趟,趕在中飯和晚飯前就行。”
“等初十咱們就增加滷肉荷葉飯糰,讓人捧着荷葉就能喫飯。”
“再增加竹筒滷肉滷雞飯,看集市的買賣如何。”
“品種一點一點增加,賣不動的就撤掉,先把吆喝賺起來,再接受訂單。”
“咱還有飯糰和蓋澆飯沒出呢,鋪子在,滷味特色在。”
“也不用壓貨,賣啥都可以改變口味搭配,保持新鮮。”
唐簡怕二舅擔心滷肉勁頭過了生意回落,又說了幾句。