第1161章
顧蕭霆勾脣笑了,“本少爺需要出賣色相嗎?”
劉媽癟癟嘴,心裏暗自腹誹:少爺,你可沒少使用美男計,每次不都是成功了嗎?
她只是呵呵笑了笑,用笑容掩飾鄙夷,顧蕭霆低頭認真沖洗豆腐,沒看到劉媽眼裏的複雜情緒。
嫩白的豆腐在他修長的手指中被一寸寸沖洗乾淨,他拿刀切了一食指關節的厚度,切成大塊,接了水,放入適量的食鹽開始燒水,劉媽滿眼的好奇:少爺在幹嘛?
顧蕭霆一邊開竈燒水,一邊處理牛肉,魚肉醃製。
等劉媽備菜都切好,水也開了,顧蕭霆把切成大塊的豆腐放入沸水中煮沸,焯水,沒了澀味與豆腥味,他拿笊籬撈出來控水。
等不燙人的時候,戴上塑料手套,手撕豆腐,看他把豆腐撕成一塊一塊的,劉媽更不解了,就這?
好像沒什麼特別的吧?
顧蕭霆嘴角微翹,“劉媽別小看焯水和手撕,你會發現它效果大不相同,等會兒你就會明白的。”
劉媽趁顧蕭霆不注意偷偷嚐了一口,“嗯,不錯,完全鮮嫩可口,即使不用加任何的調料也是一道美味的食物。”
她快速嚥了下去,又偷偷拿了一塊。
顧蕭霆自然沒錯過她的小動作,就在她還想要再嘗一口的時候,顧蕭霆突然問,“怎麼樣,還有其他味道嗎?”
劉媽忙把手指放進嘴裏嗦了一下,“少爺,你可真是天才,怎麼想出這麼秒的方法來,這樣豆腐就成了寶貝了啊!我想老夫人最喜歡這樣的豆腐了。她之前老早就想喫豆腐,可惜我不怎麼會處理,口感就不怎麼好。”
顧蕭霆脣角高高揚起,“不會沒關係,只要會用手機,你上網查一下,有各種小妙招好方法,效果都不錯的。”
劉媽揚起憨憨笑臉,“少爺,給推薦一個好的做菜視頻的平臺吧。我想要跟少爺一樣厲害。”
顧蕭霆一邊炒肉,一邊跟劉媽聊天,“某書就很好,你可以去搜一下,興許能學到更多創新新穎的菜品。”
劉媽高興的拿出手機,當着顧蕭霆的面開始搜索,找到好跟顧蕭霆確認了這才下載安裝,她找空閒時間迫不及待的去看視頻,研究新菜式。
廚房裏只有顧蕭霆一個人,他就開始錄製視頻。
一陣乒乒乓乓之後,新鮮的麻婆豆腐出鍋,視頻拍攝完成,顧蕭霆就把麻婆豆腐拍兩個近照,分享給了溫梓言。
那邊等得花兒都謝了的溫梓言,聽到叮咚的聲音,眼睛一亮,高興的跳起來,“終於來了!”剛剛還蔫兒吧唧的溫梓言瞬間元氣滿滿滿血復活的在廚房裏戰鬥了。
溫梓言看了一遍視頻,就跟着視頻的方法步驟一步步學習,當焯水後的豆腐進入到他的嘴裏,一陣嫩滑泛着豆香味的豆腐刺激着他的味蕾。
“還真是不錯啊!”
他本身還擔心豆腐買多了,不知道一次能不能喫完,看到顧蕭霆分享了兩道菜的做法,他就按照他的方法做了一道清淡的小蔥拌豆腐,還有一道重口味的麻婆豆腐,等香味蔓延出廚房的時候,文梔聞香而來,“什麼味道這麼好聞,我好像聞到了豆腐的味道,你真的給我做了豆腐?”