第327章
宋吱和沈放互視了一眼,最終還是宋吱接過條子,直接撕個稀巴爛。
“嫂子,這不還沒賣呢!不着急!等最後剩下的賣不出去,咱們再要你這個條子!不過,眼下,有件事情倒是需要你幫忙!”
張嫂睜着迷茫的眼睛看着宋吱:“要我幫啥子?你儘管說。只要我能做的!我肯定做!”
宋吱招呼着張嫂坐下,說:“我跟沈放想做個甘草番石榴來賣!現在村裏頭試試。如果大家反響好的話,就拿去城裏賣!”
“甘草水果是什麼?我沒聽過?”
沈放聳聳肩,表示自己也不清楚。
其實,甘草水果是南方特有的一種街邊美食。
以中藥甘草爲主要的配料,熬出金黃色的汁液,加入少量的釀製青梅和南姜粉末,淋在番石榴、桃子、芒果等水果上,酸酸甜甜的,特別好喫。
宋吱以前在貴婦圈裏喫過。
明明是便宜的番石榴和蓮霧水果,可經過這麼加工,就賣貴了好幾倍!
而且,加上這種料醃製的水果,比較不容易壞,能多放幾天!
所以,宋吱想試試。
宋吱跟他們解釋不通,就直接安排他們做。
張嫂負責給番石榴洗乾淨,去皮,切成宋吱要求的小塊。
沈放去買了甘草、白芝麻、南姜。
宋吱先把適量的甘草放在鍋內熬煮,煮開後小火慢慢熬。
接着,她又把南姜用刨子刨成粉末狀。
熬煮的甘草汁很快就變成金黃色,帶點濃稠狀的液體。
宋吱加傷白砂糖,又調入了酸梅醬,反覆嘗試到最佳口感,才關上火,把甘草汁待涼,撒上少許南姜粉末,淋在番石榴上,再攪拌均勻。
很快,白色的番石榴片就沾上了金黃色的液體,看着挺誘人的。
宋吱拿着牙籤慫恿沈放和張嫂說:“你們試試!”
沈放拿起牙籤,還沒插上番石榴,沈深先搶走牙籤,插了一塊就往嘴裏塞,實力演繹有肉嫂嫂做的東西,我必須支持!
張嫂和沈放期待地看着沈深。
沈深的小嘴砸吧砸吧地喫着甘草番石榴,小眼珠子像燈泡一樣亮,可砸吧了好久,也沒吐出一句話來。
沈放伸手就敲了沈深的腦殼一下:“別光顧着喫啊!趕緊說好不好喫?”
宋吱瞪了他一眼:“怎麼地?我做的,你不敢喫是吧?要你弟弟來試毒!”
沈放被看穿,嘿嘿嘿地笑,說:“哪能啊!俺們吱吱做的東西,必須是村裏最好喫的!”
說着,他拿起牙籤插了一塊番石榴往嘴裏送,眼睛也亮了!
猛點頭!
“好喫!真的好喫!”
酸酸甜甜的口感,真的特別好喫!
沈深已經吃了第三塊了,也含糊不清地說:“好次,好次!有肉嫂子做的東西都好次!”
張嫂聽他們這麼一說,也插了塊番石榴試試,整個表情簡直不敢相信。
她就沒喫過這樣的番石榴!
真的太好吃了!
當下,三人就合計,怎麼賣甘草番石榴?