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第549章 新舊不對立(第1/2页)
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    “哥”

    虎妞看到林晧然出現,蛾眉輕揚,眼睛透着亮光,整張臉蛋紅彤彤的。她高興於跟哥哥相見,亦高興於哥哥爲她親自下廚,更高興於即刻能喫到大雞腿。

    “你還知道回來啊我還以爲你是樂不思蜀了呢”林晧然的目光當即落在這個野丫頭身上,不由得進行抱怨道。

    這丫頭到廉州城參加壽宴而已,結果人竟然消失了近十日。若不是對她的性情有所瞭解,恐怕都要擔心她是不是被拐賣了,要派手下前去尋人了。

    “哥,你不是應該說我樂不思哥嗎”虎妞那張肉墩墩的臉蛋顯得仍舊得意,並用眼睛輕睥他一眼進行糾正道。

    她喜歡哥哥生氣的模樣,這證明他亦在想念着她,心裏變得甜滋滋的。

    “虎妞,你故意找打是不是”林晧然將手上的那盤紅燒雞放到桌面上,回睥了這個已經學會調侃的小丫頭一眼,然後才朝着那位氣度不凡的老人拱手道:“在下林若愚,見過這位老先生”

    自從他回到雷州府擔任知府後,特別他在雷州府搞得腥風血雨,哪怕是野狗撞見他都得閉起眼睛。

    習慣於種種敬畏的眼神,面對着一種肆無忌憚地審視目光,他很是新奇。對方只要不是傻子,就必有所依持,而這氣度不凡的老者必然屬於後者。

    打林晧然進來,王鈁便一直觀察着他的一舉一動。

    在沒見到林晧然之前,他對這位在科舉之路少年得志、初入官場又顯得鋒芒畢露的林文魁的判斷是:銳氣十足。

    這個判斷是有依有據的,不說在京城扎騰出來的談古論今,在雷州府更是除惡霸、滅惡紳、打貪官,這無疑是一個安分的年輕人。

    只是當真正看到林晧然本人的時候,才發現這個年輕人長相秀氣,身上散發着一股淡淡的書生氣,而眼睛亦給人一種溫和之感,更像是一個“謙謙君子”。

    特別是林晧然親自將着一盤菜餚端進來,對着妹妹更是溺愛有加,對他這個陌生人亦是彬彬有禮,身上並沒有什麼“銳氣”,更多的是一種“謙和”。

    “林府臺客氣了,老夫王印巖”王鈁對林晧然的印象悄然改觀,微笑地回禮道。

    “王印巖”

    林晧然的眉頭微蹙,覺得這個名字有些耳熟。只是他的腦子進行搜索,卻又無法跟哪個熟人對上號,唯一可以肯定的便是他跟這個老人家素未謀面。

    “哥,這雞肉好香哦”虎妞的小鼻子用力一吸,嚥着口水說道。

    林晧然扭頭看着虎妞的目光被那盤雞如磁石般吸住,不由得莞爾一笑,有幾分的無奈,但亦有幾分的開心,便是有些得意地說道:“當然香了要是有評級標準的話,你哥現在該是五星級廚子了”

    在得知這個丫頭回來,他亦是親自下廚,炮製了這一盤紅燒雞。對於這個耗資半個時辰的菜餚,他心裏涌起一種自豪感,對自己的廚藝更是信心爆棚。

    咦

    王鈁的眼睛閃過一抹詫異,又是打量着林晧然。雖然先前已經有猜測,但如今得到證實,還是微微感到新奇,一介知府竟然會親自下廚,當真亦算是一個趣聞。

    “哥,一聞就很好喫,你可以是六星級廚子”虎妞的鼻子又是用力吸取那團冒起的香氣,接着仰起可愛的臉蛋認可地說着,然後扭頭對着林元寶道:“元寶,你快上菜,給我拿碗筷過來”

    林元寶對這個族姑,又是名正言順的大小姐,自然是言聽計從。便是讓下人快些菜餚送上來,開啓這頓豐盛的晚餐。

    林晧然正想要說教,王鈁倒是先對着虎妞開口道:“周易有云:九五,飛龍在天,利見大人故而五星可爲尊,六星則失了威嚴。”

    只是話說完,他對着林晧然又是認真地告誡着道:“林府臺,雖說這五用得玄妙,但易於犯忌諱,還請慎之。”

    這自古便有着“九王至尊”之言,“九”和“五”象徵着皇權。亦是如此,後世很多的評級,最高級往往是“五”或“九”。

    林晧然並不是二愣子,知道這是一個好意的提醒,畢竟在這時代犯忌諱並不是小事,便是微笑地拱手道:“王先生,這是我失言了不過這亦是一句戲言,廚子的標準哪可能是我能定下來的”

    “林府臺前程無量,對旁人可能是遙不可及,但對你卻不是沒有可能的事”王鈁對他進行讚譽,接着便又是詢問道:“老夫倒是有些好奇,這廚子似乎都差不了多少,都是將菜品做好,各有各的特色,這該當如何進行評判星級呢”

    一個人的地位,往往就會決定他的談吐和眼界,特別是在這種信息相對封閉的時代。

    林晧然看着他談吐不凡,便更肯定他是一個有身份和見識的人,便是侃侃而談地道:“先是考其運用煎、炒、烹、炸等烹調技法,看能否製作出相應的複雜工藝的菜餚,這便能爲初級廚子;接着觀其菜餚的原材質量、製作食物的技藝水平及口味的整合,這可爲中級廚子;最後是考察其是否有適當的菜餚創新能力,這方能成爲高級廚子。”

    “菜餚創新能力”王鈁的眉頭微微蹙起,認真地打量着林晧然道。

    林晧然很是肯定地點頭道:“不錯一個頂級的廚子,不僅要熟練地製作出各種菜餚,將菜餚做到極致,更要推陳出新,以此推動飲食事業的發展”

    實質上,二人都有着窺視的意思。在林晧然放出這番論調,讓到王鈁亦是暗暗地震驚,發現這個年輕人比想象中更有政見。

    “這推陳出新是好,但亦有不好的地方”王鈁的眼睛閃過異光,故作感嘆地進行試探道:“三代之君常守禹湯文武之法,則不會衰亡;蕭何法度,漢改而衰亡;故天下之道,祖宗之法不可變你這推陳出新,極可能讓國家陷於危局”

    跟着以往朝代很相似,隨着大明出現種種的弊端,改革之聲不絕於耳。有人論漕弊,有人指責軍衛腐敗,有人提議削減宗室祿米,有人提議重開海禁等等。

    亦是如此,當下的朝廷存在着改革派和守舊派,而又是以守舊派佔優。像嚴嵩被人詬病的地方,就是無所作爲,對種種“祖法弊端”視而不見,是典型的守舊派。

    很是不巧,王鈁看到朝局的種種弊端,卻是心急如焚,很想改變如今的現態,卻是一名改革派人士。亦是如此,他很希望他的同科徐階能夠取代嚴嵩,從而對弊病叢生的大明朝進行大刀闊斧的改革。

    林晧然的眉頭微微蹙起,發現這個老人的思緒跳躍太大,明明跟着他聊喫喝,結果下一秒便跳到了政治上面去。

    談論政治,他是謹慎的,特別在這種一言而丟性命的時代。原吏部尚書李默就是一個好例子,因“漢武徵西域而海內虛耗,唐憲復淮蔡而晚業不終”而獲罪入獄,從而瘦死於獄中。


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