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酸辣土豆絲1
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    溫久並不知道克里斯那邊發生的事情,只看見他又是第一個進入直播間的觀衆。

    於是她眉眼彎彎地打了個招呼。

    “歡迎「克里斯要喫五碗」進入直播間,又見面啦~”

    【「克里斯要喫五碗」:發財姐,我做那個椿芽炒蛋爲什麼會起火啊?】

    溫久正在處理着剩下的多刺魚,她看了一眼彈幕道:“做飯是這樣的,稍不注意做什麼都有可能起火。”

    不過她又想了一下,這個叫「克里斯要喫五碗」的人既然這樣發問,那應該是自己私下嘗試了做椿芽炒蛋。

    “一般來說,一人份的椿芽炒蛋只需少部分椿芽加兩個雞蛋就足夠了。”溫久邊說還邊伸出手指比劃了一下,“把椿芽碎和雞蛋液混合後,下鍋炒到雞蛋液凝固呈金黃色就能出鍋了。”

    【「南瓜大瓜南」:嗚嗚嗚發財姐,我做椿芽炒蛋失敗了!】

    她正說着椿芽炒蛋的做法呢,就看見又一箇中午看過直播的觀衆發了彈幕。

    倒是沒想到這些觀衆私下都會嘗試做飯,溫久在心裏想着,後面做一些簡單的菜餚時可以詳細講解一下步驟。

    【「克里斯要喫五碗」:前面的是同道中人啊,我也失敗了...還差點引起火災。】

    接着,這兩位同樣做飯失敗的黑暗料理小能手就交流起了自己的做飯經驗。

    溫久不時地看看彈幕,但手上動作絲毫不慢。手起刀落間,就把一條多刺魚處理的乾乾淨淨。

    【「叮噹20」:話說回來,發財姐爲什麼要這樣處理多刺魚呢?我還是第一次看見有人這樣做魚的。】

    又是一個熟悉的觀衆,溫久拿起一條還未進行處理的多刺魚耐心講解。

    “魚的腮和內臟並非人類食用的有營養部分,且魚鰓是魚呼吸濾水的通道,極易沾染來自外界的細菌,會有大量污血和黏液。(1)”

    “內臟一般會殘留很多髒東西,魚一旦死亡就會加速細菌繁殖,所以我們在處理魚時需要去掉腮和內臟。”

    她一邊說一邊緩慢地給大家展示着如何去腮和把內臟摘除乾淨。

    “接下來我們再把魚鱗掛掉,帶着魚鱗熬煮的魚湯會影響部分味道和口感,這一步是爲了喫起來口感更好。”

    終於將魚處理完成後,溫久又把多刺魚再次清洗了一遍。

    【「猴子大哥」:晚上還是做魚湯水餃嗎?】

    “今晚做魚湯麪條。”溫久回答着把剩下幾條魚快速處理完。

    【「萬舟」:恕我直言,主播做菜怎麼花裏胡哨的?】

    【「芭娜娜」:從美食區論壇來的小夥伴有沒有,主播真的和帖子說的一樣厲害嗎?】

    “也沒有很花裏胡哨吧。”溫久開始熱鍋燒油,她覺得自己現在做的菜餚都很簡單啊,又沒有做個龍鳳呈祥、文思豆腐什麼的。

    【「克里斯要喫五碗」:我是發帖的樓主,發財姐做飯真的超級香!你們繼續看就知道了!】

    因着克里斯發帖的一小波熱度,溫久直播間的觀衆從中午的十幾個人,頓時上漲到了近百。

    人變多了,自然會有些不和諧的聲音。

    【「萬舟」:前面的不會是主播請來的水軍吧,多刺魚明明就是洗乾淨後直接水煮,現在用油鍋炸純粹是在浪費食材。】

    【「我好餓餓」:之前也有人試過油炸多刺魚啊,味道還湊合吧,就是不知道這個主播做出來怎麼樣。】

    其實溫久也搞不明白,好像這裏大部分人做飯的方式就是水煮。不管是什麼食材,燒一鍋熱水丟進去煮就完事兒了。

    不過她沒有理會這些人的質問,畢竟費勁兒解釋不如讓他們聞到香味來的更能說服人。

    “現在油已經燒熱了,先把多刺魚放進去煎至金黃。”

    說着,溫久就把多刺魚順着鍋邊放入鍋內。也是食堂提供的鍋夠大,可以裝下四五條多刺魚進行煎炸。

    “煎到這種程度,我們就可以倒入清水了。”

    溫久放下鍋鏟,從身後拿過一個大盆往鍋裏倒着清水。

    見狀,彈幕又是一片唱衰。

    【「萬舟」:看不下去了,這簡直就是在亂搞!】

    【「猴子大哥」:那你直接走唄,還要特地發個彈幕叭叭兩句。】

    【「一二三四五」:雖然但是,發不發彈幕是別人的自由吧?】

    【「南瓜大瓜南」:都別走啊,發財姐做飯真的超香的,走了就會失去這個寶藏主播的!】

    直播間內的人氣慢慢消減了一些,現在只有五六十人還待在直播間內觀看。

    溫久仍然是一副氣定神閒的姿態,拿出先前和好的麪糰用擀麪杖趕製起來。

    “今天要做的是魚湯麪條,不知道有多少朋友吃過麪條,大家感興趣的話以後我會出個教程詳細地教大家做麪條的。”

    觀衆們就看着溫久手握擀麪杖,一大團白色的不明物體在她手下慢慢變成一個大圓餅,然後越來越扁平。

    估摸着厚度合適後,溫久又拿出菜刀來,把麪皮疊好後利落地分成許多份。

    【「我好餓餓」:雖然不知道主播到底在做什麼,但是看起來很厲害的樣子。】

    【「克里斯要喫五碗」:麪條?又是我沒有喫過的食物,不知道喫起來味道怎麼樣。】

    克里斯一邊發送着彈幕一邊嘆息,什麼時候才能等到恭喜發財去買食材開試喫呢?

    他真的好想嚐嚐這些食物的味道。

    和他有着同樣的想法的人還有十餘人,都是中午看過溫久直播的人,他們無一不想品嚐溫久所做的美食。

    畢竟光是聞着味道再看那賣相,就知道味道肯定不錯。

    【用戶「猴子大哥」贈送給主播恭喜發財十束鮮花~】

    “感謝猴子大哥送出的十束鮮花。”溫久這會兒正在切着土豆,她沒有什麼食材可用,但是把天蠶土豆換成酸辣土豆絲是完全可行的。

    畢竟做了幾天的天蠶土豆了,感覺還是要換換口味纔行。

    “今天除了魚湯麪條外,還會再做個酸辣土豆絲。”

    她切土豆的速度極快,但土豆絲根根粗細均勻,在燈光下泛着黃澄澄的色澤。


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