其實製鹽並沒有太大的技術壁壘，主要就是溶解、過濾、提純、結晶幾個步驟而已。
當天下午，一車車礦鹽塊拉進車間，第二天被送出來的時候，就變成了一車車雪白細膩的食鹽。
畢竟是第一次用土辦法批量製鹽，金鋒也不確定是否真正安全，第一批鹽巴製作出來之後，金鋒沒有立刻對外售賣，而是送進了庫房。
然後隨機舀了部分樣品，煮了幾碗麥粥，餵給早就準備好的狗子。
連續餵了三天，確認狗子沒有任何異常，又讓竈房做了幾鍋小竈，然後找了幾個老兵、女兵，包括他自己，連着吃了兩天，也沒有察覺到任何不適之後，金鋒才通知讓金川商會的人過來。
因爲推廣香皂，金川商會在廣元郡治下所有縣府都設立了分店，如今還不停的向周邊幾個郡城擴張。
只不過這些事情都是唐小北在負責，金鋒沒怎麼過問。
來的是個女掌櫃，和洛瀾一樣，都是唐小北第一批購買的奴婢之一，金鋒曾經對她們進行過培訓，只是當時人有點多，後來又沒有再見過面，沒有記住她的名字。
經過這段時間的歷練，女掌櫃早就練成了察言觀色的本事，不等金鋒開口，主動自我介紹道：“金先生，我是鍾鈴兒，現在負責商會在廣元郡及治下縣府的事務。”
廣元算是金鋒的大本營，唐小北把廣元市場交給鍾鈴兒，也可以看出對她的器重。
金鋒默默記住鍾鈴兒的名字，然後帶着她走進倉庫。
連續積攢了幾天，倉庫中央的鹽巴已經堆得跟小山一樣了。
一羣工人穿着全套的罩衣，蒙着口罩，正在往麻袋裏灌裝。
如果是前世，這種簡陋的灌裝條件，恐怕早就被衛生監督部門查封了。
但是在大康，金鋒這樣已經是絕對的良心了。
海邊製鹽廠的生產條件，完全和西河灣沒法比。
麻袋最顯眼的位置寫着“西河灣精鹽”幾個大字，在大字下邊是一行稍小一些的字，寫着“讓百姓喫得起放心鹽”。
這些字不僅可以增加西河灣鹽廠的識別度，也算是金鋒的一種期待。
大康百姓喫鹽真的太難了，哪怕是相對富裕的西河灣，婦人們做飯依舊是數着鹽粒子下鍋。
很多百姓因爲長期攝取不到足夠的鹽分，從而患上了低鈉綜合症。
這也導致很多百姓明知道礦鹽有毒，依舊會偷偷食用礦鹽。
香皂和黑刀已經可以給金鋒帶來足夠的金錢，高效率的織布機也在逐漸裝進西河灣紡織廠，到時候又是一大筆固定收入。
如今的金鋒已經不是很缺錢，如果製鹽工藝傳出去能把大康的鹽價打下來，讓老百姓都能喫得起食鹽，金鋒肯定會毫不猶豫去做。
但是金鋒太清楚鹽商的貪婪了，他們得到工藝之後，最大的可能不是降低鹽價，反而是提價。
畢竟這種工藝製作出來的食鹽，無論品相還是味道，都比以前更好。
“先生，這就是咱們西河灣製鹽廠做的鹽巴嗎？”
鍾鈴兒指着面前小山一樣的一大堆精鹽，驚訝的瞪大眼睛：“這品相也太好了吧？”
她不敢相信這些鹽巴是用礦鹽做出來的。
上前幾步，用手指沾了些鹽巴放進嘴裏：“味道也好，沒有任何異味，比青鹽好多了！”
鍾鈴兒能被唐小北選中，自然也是識文斷字能寫會算的。
在大康，只有出身富貴之家的女子纔有這樣的待遇，所以鍾鈴兒也是見過世面的。
她家沒落之前，比唐鼕鼕家更加殷實。
從小喫的鹽巴，自然也不是尋常百姓家那種泛着黑的粗鹽，而是一種叫做青鹽的精製食鹽，很多王公大臣喫的，也是青鹽。
在鍾鈴兒看來，眼前的鹽巴不管是品相還是味道，都比青鹽更勝一籌。
“先生，我還有一個問題想問……”
說到這裏，鍾鈴兒有些猶豫。
畢竟她和金鋒不是很熟，很擔心問出這個問題之後，金鋒會生氣。
可是礦鹽有毒，早已深入人心，而製造、販賣毒鹽可是大罪，鍾鈴兒又不得不問。
金鋒一看就猜出她在擔心什麼，笑着說道：“如果你想問是不是有毒，這個只管放心，我和大劉、阿蝶他們從四天前就開始喫這個鹽，到現在都沒有覺得任何不舒服。
而且從昨天早上開始，廠子食堂裏的鹽巴也全都換成了這個，全廠的人吃了一天多，也沒有發現什麼問題。”
聽到金鋒這麼說，鍾鈴兒長長鬆了口氣，問道：“先生，咱們的鹽賣多少錢一斤？”
“十文一斤吧。”金鋒答道。
“十文一斤？”
鍾鈴兒差點跳起來。
因爲朝廷的縱容和鹽商的貪婪，大康的鹽價被炒得非常高。
鹽商們拉過來的黑粗鹽，都要一百文一斤，精製的青鹽更是賣到三百文一斤。
在鍾鈴兒看來，以西河灣精鹽的品質，絕對可以比青鹽賣得更貴。
結果金鋒卻告訴她，只賣十文錢一斤？
鍾鈴兒實在無法理解，甚至懷疑自己聽錯了。
“對，十文錢一斤。”
金鋒再次點頭。
成立西河灣製鹽廠之前，金鋒心裏就有了明確的市場定位。
利用香皂和黑刀，從有錢人手裏賺再多錢，金鋒都沒有任何心理障礙，反而有種殺富濟貧的感覺。
但是食鹽是生活必需品，主要目標人羣是老百姓，如果定價太貴，他和那些鹽商又有什麼區別呢？
製鹽的成本平攤到每斤鹽上，實在太低了。
就算賣十文錢一斤，金鋒的利潤依舊超過大半。
鹽礦附近不能耕種，完全就是荒山，加上有西川牧的招牌，廣元郡守只是象徵性的收了幾百兩銀子，就把鹽礦附近的幾個山頭全都承包給了金鋒。
按照金鋒的目測，那片鹽礦的儲存量至少也在千萬噸級別以上，幾百兩銀子幾乎和沒花錢差不多。
金鋒製鹽成本主要就是人工、運輸和日常設備損耗。
這些對於製鹽廠來說，不值一提。
就算再賣便宜點，金鋒都絕不會賠錢。
之所以定價十文，是他擔心過分低價，會引起百姓沒必要的哄搶和囤積。
大康沒有塑料袋，鹽巴只能裝在罐子裏，很快就會化的。