第256章 宜將剩勇
“古吹臺”踏青一行，“如雪坊”的名聲轟動東京，雖然吳娃兒仗着多年積累的廣泛人脈還能勉強支撐，但是柳朵兒憑這一仗已正式確定了與吳娃兒分庭抗禮的地位。
藉此東風，又有家裏似乎有一座金山的崔大郎參與投資，楊浩開始在殺豬巷大興土木，臨河一面待建工地上還樹起了旗幟：“千金一笑樓。”五座龐大的建築正以飛快的速度憑地而起，並以稍作改建的“如雪坊”爲核心，在半空中連接爲一體，大有與樊樓一爭高下的意思，每日在汴河上往來的行商坐賈、赴京離京的官員全都看得到，臨河甚至還專門建了一個泊船的碼頭。
即便在這樣熱火朝天的建設期間，往來與“如雪坊”宴飲的達官貴人也是絡繹不絕，當時的社會風氣，就是無論官私筵會、富戶宴樂，都要弄一些粉頭歌伎來陪伴。上檔次的、有地位的，想要聘請當紅的名妓，又因僧多粥少，最最簡捷的方式，莫過於和這種行業幕後真正的大老闆有交情、有聯繫，楊浩藉此開始結識了越來越多的官紳名流。
崔大郎聘請了足夠多的匠人，碼頭上有臊豬兒在，那些行船、運貨的工人，一旦閒來無事，也都趕來工地做力士，計時付薪，所以人力十分充裕，五座高樓雖然是同時建起，進度卻沒有絲毫影響。
有關“如雪坊”的新聞每日在汴梁城傳揚，“如雪坊”發明了新的關撲方式，聽說有甚麼麻將、紙牌、檯球、輪盤，這對關撲之風深入社會各個階層的汴梁人來說，可是一件稀罕事兒，但是現在學會了這種賭博方式的人，只有去過如雪坊的客人，無形中這就提高了他們的身份，許多嗜好關撲賭錢，卻苦於賭搏方式單一的人，要麼去向他們熟識的人學習這些關撲方式，要麼乾脆親自趕到“如雪坊”來嘗試這些新鮮玩意兒。很快，他們就被這些精彩紛呈的新關撲方法給迷住了。
但是這一來，“如雪坊”門庭若市，款待的人手卻大感不足，於是“如雪坊”又使人滿城張貼廣告，招聘僕役、小廝、廚娘和姑娘。一時幾個臨時設置的招聘處人滿爲患，沸沸揚揚。
呈梅花狀將“如雪坊”這個花蕊圍在中間的五座高樓各有功用，其中東樓將來就是專門的賭場，楊浩先把許多新的娛樂方法傳授與如雪坊的人，再由她們傳授給客人，就是爲了提前培養這些嗜好關撲的人掌握新的賭搏方式，爲東樓的開張做準備。
楊浩與崔大郎來到一處招聘處，只見這裏男女老少許多人排成了一條長龍，這些人都是餐飲行業前來應聘就業的。這個時候的酒樓，還沒有外菜莫入一說，實際上很多大酒樓的老闆都只是房東，比如後來的施恩，蔣門神，經營酒店都是這種模式，而經營酒水、飲食的人都是他們招商來的客戶。
這種方式對未來的“千金一笑樓”來說，也是一種行之有效的方式，要想培養、建立自己專屬的餐飲隊伍太難了，所以他們只招聘那些有獨門手藝、口味獨特、在民間享有盛譽的飯館經營者，一旦確定了人選，他們自己就可以招來許多用熟了的廚師、酒保、茶博士、小經紀和引客的小二幫閒，最是省事。
到了另一處招聘處，卻見鶯鶯燕燕，羣雌粥粥，彷彿整個汴梁城的美女都集中到這兒來了。那長長的人龍中，有綵衣玉飾的妖嬈女子，也有布衣釵裙的清純姑娘，俱都是來應聘的。這個招聘處就比招聘餐飲老闆複雜多了，足足設了三道關口，最後一道還是在圍得密密實實的布幔中進行，所以速度慢了許多。
楊浩和崔大郎納罕地趕過去，負責選人的幾位媽媽之一見自家大老闆趕來，連忙迎了上來，楊浩一時記不清她的名姓，崔大郎倒有過目不忘的本事，便笑道：“劉媽媽，這裏招收的太慢了吧，怎麼還有這麼多人”
劉媽媽陪笑解釋道：“兩位大官人，這你們就不曉得了，這些人一旦招進來，可就是咱們千金一笑樓的姑娘了，那可是直接侍候客人的，怎能不慎重呢。”
楊浩看看通過了第一關，走向第二道、第三道關口的女子們，好奇地問道：“那劉媽媽都察驗些什麼呢”
劉媽媽道：“其實也沒有特別之處，都是其他有品流的院子招聘姑娘的慣例，只是咱們這兒一下子擁來了太多的人，所以顯得忙碌了一些。這第一關，主要是察驗一些事情，應聘的女子不能超過十七歲，不能與官場有任何糾葛，不能有過作奸犯科的事情，諸如此類。
這第二關，是相品貌，要眉清目秀、脣紅齒白，體態俏麗，眉清呢就是眉毛清晰，眉尾不能向下，免得天生一副哭相，客人見了不喜。目秀倒也不一定要她們的眼睛如何大而嫵媚，只要細而順，招人耐看也沒關係，脣色發紫發黑的是絕不能要的，那樣的女子是索命相，客人很忌諱的。”
楊浩和崔大郎都不懂其中學問，更沒想到青樓招個姑娘也有這許多講究，難怪一進了院子，俱是宜喜宜嗔的俏麗嬌娃，難得見一個難看的。二人面面相覷一番，又問道：“那第三關還驗些甚麼”
劉媽媽呵呵笑道：“那些婦人們的事，兩位大官人真要與聞嗎，老身怕兩位大官人是不喜歡聽的。”
崔大郎的好奇心也被勾了起來，忙道：“沒關係，你儘管說，我們建的樓院，總該對這些事有些瞭解。”
劉媽媽道：“是，這第三關呢，主要是確定入選的姑娘的檔次。兩位大官人請往那看，那不是以布幔遮起來了嘛，經過了前兩關的姑娘，還要寬衣檢驗，首先要看身材是否胖瘦適中，比如說，肩寬一尺六寸、屁股比肩寬少三寸。從肩到手指，各長爲二尺七寸，指離掌四寸，越細小的越着人喜歡。
此外還要觀察毛髮，細軟而不能稀少，不能呈紅色或黃褐色，那樣的女子，客人認爲是損陽傷身甚至會招來橫禍的，這樣的姑娘如果強要留下，也只能幹些端茶遞水、席旁侍應的事兒，是不能讓她們接待客人的。全通過的，才能教她們琴棋書畫、歌舞詩賦，談吐舉止”
楊浩大汗道：“劉媽媽，不用這麼慎重吧，你這一處好象是招的東樓發牌小妹吧，只要心靈手巧，長相俏美也就是了。”
劉媽媽笑道：“不止不止，咱們這樓建起來，還得招許多姑娘進來，柳姑娘吩咐老身，趁着應聘的人多，一併篩選出來，早早培養，以後咱們這兒清場、葷場都要有的，需要的人手多，就是那些懂得詩詞歌賦、琴棋書畫，有些底子的姑娘，也要重新教教的。”
楊浩看看那隊伍中有些布衣釵裙的姑娘，想起電影鹿鼎記中韋小寶到皇宮應招雜役卻因不識字站到了招太監的隊伍裏，險些被割雞割雞的事情，不禁蹙起眉頭，鄭重地道：“劉媽媽，那你一定要向她們說個清楚，我看應聘者中有些該是出自良家，受聘之後做些甚麼，總要她們自願纔好，萬萬不可幹出爲非作歹的事來。”