第三七一章婚禮
嘉靖三十五年臘月初七，黃道吉日。
雖然距離過年還早，但紹興城中卻一片張燈結綵的忙碌景象，其熱鬧程度絲毫不亞於過大年。
但與過年那種大衆的節日不同，今天全城出動，只爲了一個人的婚禮紹興父老的驕傲，前無古人連中六元的現任蘇州同知兼江南市舶提舉司提舉，沈默沈拙言，要在今天贏取殷家大小姐爲妻
而且是皇帝賜假歸娶建國迄今已經一百七十餘年了，這纔是第二回在紹興父老看來，所有紹興人都與有榮焉也都願意親身參與這場註定寫進歷史的隆重婚禮
既然是皇帝賜假歸娶，紹興府和下屬兩縣就得齊齊動員起來，從幾天前就開始準備。有人要問了，不就是結個婚嗎，爲何要如此興師動衆因爲前來道賀的人太多了
先說官面上的，江浙兩省的官員，自總督胡宗憲，浙江巡撫阮鶚以下，來了二十一個知府，至於縣令更是超過百五十人。再加上以俞大猷和盧鏜爲首的軍方二十幾員將領，還有以黃錦爲首的三十幾個守備、織造、鎮守、監場、採辦、糧稅、礦稅太監，光這些人及其隨從，就達到兩三千人。
但這還不是大頭，還有江浙兩省大戶鄉紳，甚至還有從福建、山西、山東趕來道賀的，足足有五百多戶加上其隨從，便是四五千人。
最離譜的是，甚至還有十幾個金髮碧眼的西洋人，也不知是從哪裏冒出來的。但他們的目的顯而易見，都是衝着沈默這個市舶提舉司提舉的名頭來的。
最後加上親朋好友，本省名流，足足要一千桌還得有零頭
要開這麼大的宴席，肯定是得請酒樓來張羅的。對於紹興城的酒店來說，買賣倒是一樁好買賣，可是當府裏把這事兒跟各家酒店的老闆一說，大家卻你瞧着我，我瞧着你，彼此乾瞪眼，誰也不敢接下來上百桌的宴席，就已經是能張羅的極限了，現在桌數翻了十倍，還有那麼多的達官貴人，出了簍子誰擔得起其難度何止增加百倍
但這不是請求，而是命令，想幹也得幹，不相干也得幹
沒辦法，十幾家大酒樓的老闆聯手接下這活，並推出個叫柴守禮的老闆當大拿，負責居中組織調度。
先是場地的問題，一千多桌宴席，這是任誰家也張羅不開的，只好將城隍廟前的廣場暫時清空了，在那裏擺開宴席
桌椅方面也是個問題，就是把紹興城所有的酒店搬空了，也不過七八百套桌椅，沒辦法，只好各家各戶的去借。好容易湊齊了一千多副。
將盛菜用的餐具杯具、炒菜的鍋鏟也一體備齊後，卻發現廚子太少了。只好又請了臨近四個府的一百多名廚子，還配了一千多名幫廚，這才解決了人手問題。
至於食材一船船的豬羊菜蔬從全省各地駛向城隍廟前的碼頭，就在碼頭上卸下來，當場處理，製備成各色菜餚的原料，等到這天使用。
好在不是夏天。
等到初七這天早晨，碼頭上熱火朝天的忙碌起來，變成超大的露天廚房，
從上午開始，賓客們陸陸續續到場，離喫飯的時間還早呢，也不能讓人家客人乾等着，所以請了崑山的名戲班子，待賓客稍微多些，便開始依依呀呀的唱戲，給先來的客人解悶。
大概臨近中午的時候，大人物們才陸續到齊，等新任東南總督胡宗憲，新人浙江巡撫阮鶚，布政使、按察使，以及各位知府大人出現，場上近萬人齊齊問安後，大人們就坐。那一身簇新禮袍的會稽知縣，便高聲扯一句道：“開席”
那些幫廚的夥計們便端着一個個長條盒子，將一盤盤冷拼送上酒席，但這些東西主要是做樣子好看的雖然今兒豔陽高照，雖然紹興冬日不算太冷，但畢竟是臘月了，誰也不願意喫一肚子涼，都巴望着熱菜能趕緊上來。
其實那聲開席一喊出來，早就等在那的廚子們，彷彿接到命令的士兵，立刻開始噼裏啪啦把食料下鍋，煎炒烹炸、熘汆燴燉，轉眼便裝盤上菜流水般的供應着熱騰騰的菜餚。
因爲賓客檔次不同，菜品也當然不同，這次共有上等魚翅二十席；中等魚翅五十酒席；次等魚翅一百席；再次一等直接沒有魚翅，但海蔘鮑魚尚在；等到最次一等就只有鮑魚了。
每一檔酒席在用料上肯定有差別，但還是廚師的手藝決定了酒席的檔次。以那最尊貴的魚翅爲例，下等的是滿桌人一道翠蓋魚翅，一個細瓷大冰盤，上面整整齊齊鋪上一層四寸來長的魚翅，下面大半是雞絲、白菜墊底，既不爛，又不入味。純屬中看不中喫，明顯是廚子本身沒做過魚翅，現學的冷盤。
中等的大排翅就好很多，上等的小包翅更是可以稱之爲美食了，顯然是出自鮑翅樓的師傅之手。
至於供應主桌上的大人物們的魚翅，又是另一番情形雖然也叫翠蓋魚翅，可從用料到做工，就截然不同了選用上品小排翅發好，用母雞湯文火清燉，到了火候，然後用大個紫鮑、雲腿，連同膛好的油雞，用荷葉一塊包起來，放好作料來燒。大約要燒一個時辰，再換新荷葉蓋在上面，上籠屜蒸一刻鐘，再另換荷葉蓋在菜上上桌，這纔是真正的翠蓋魚翅。
不過這樣菜餚非得大廚才能大拿，也只有這些最尊貴的客人才能品嚐得到。
沈默這個新郎官，烏紗帽上插着大紅花，跟着一身六品禮服的老爹，從主桌開始，挨桌的敬酒，雖然不用喝酒，但一千桌下來，爺倆已經是腿腳發軟，頭暈眼花了。
老爺子可以先回家歇會兒了，但沈默不行，因爲冬天日短，看太陽還有一個時辰就落山了。他得抓緊時間，去迎新娘
爲什麼得這個時候迎呢因爲現在是黃昏因爲婚禮的婚其實是個別字，正確的說法應該是昏禮。因爲黃昏時分乃陰陽相交之時，此時男女結合順應天意，大吉大利，所以稱爲昏禮。
這邊已經昏了頭的沈默穿着大紅朝服，帶着迎親的隊伍，吹吹打打的出發了，那邊殷家也是一片忙亂只有若菡的繡樓裏，是一片靜悄悄的。
因爲就在方纔，若菡拜祭了亡母，免不得要嗚咽哭泣一場，邊上的姑姑舅媽，好容易才勸住她道：“咱們得快點了，看着吉時已近了。”
若菡點點頭，擦乾眼淚，通紅着雙眼道：“麻煩你們了。”這天對新娘子來說，是應該哭的，不哭不孝順，所以不必在乎哭成腫眼泡什麼的。
若菡她姑便手持五彩紗線，左右搓合，藉助紗線的絞縫，反覆在她面額上來回滾動，絞除面額汗毛然後舅媽們幫着剪齊額發和鬢角，修眉點脣扮妝起來，這叫開面整容。女子一生只開一次面，就是在嫁人這一天。