♂nbsp; 川菜風靡全中國已經是一個不爭的事實了。不論是遍地開花的川菜館子還是火鍋都客似雲來。就連不愛喫辣的廣東福建等東南沿海地區都有遍地川菜館子。甚至就連最不敢喫辣的東洋地區都有開川菜館子。雖然說東洋地區的川菜經過大量的改良已經和傳統川菜有着天壤之別，至少在東洋人喫的哇哇叫的辣味對於川人來說是完全沒有味道的。更不用提在東洋很多川菜館子非常吝嗇於花椒的使用。
倒不是說花椒太貴不捨得放，而是相比於辣椒而言，花椒是一種更加難以駕馭和適應的味道。就連很多嗜辣如命的湖南人都無法接受花椒的衝擊，更不用提食物口感追求極致的軟滑柔嫩，口味偏向於清甜的東洋人了。
而對比大多數川菜們需要抱團起來才能攻城略地相比，有的川菜自成一體，一道菜就撐起一個館子。如萬州烤魚如雙慶雞公煲。這些自己打天下的菜色面帶高傲的看着緊緊抱成一團不捨離分的宮保雞丁、麻婆豆腐、回鍋肉和魚香肉絲們不屑的吐了口氣，並且高傲的說：老子是自帶體系的菜，和你們這些弱雞不一樣，我就是川菜裏的勒布朗-詹姆斯！
雖然其他川菜並不知道爲什麼中國川菜要用個外國人來列舉當例子，大概是因爲顯得洋氣吧。
烤魚這種菜做起來難度不算很高，最大的難點就是普通家庭沒有辦法進行烤制，無論是火烤還是電烤都需要一個比較的操作環境，這是一般家庭不具備的。
不過江愛國的家明顯不受這種限制。作爲雙慶最早富起來的一批人，江愛國早早的在雙慶買了套大房子。當年雙慶房地產還沒起飛，買房子送大露臺什麼的都屬於常規操作。江愛國買的房子是一百七十平的大房子，還送了九十平的大陽臺。當年買的特別便宜，現在想在雙慶買這樣的房子價格可不便宜了。
在大陽臺上，張桐用着江愛國家的燒烤設備直接烤着他們釣起來的江團和草魚，一邊烤還一邊感慨：“要是能在淮海買一套這樣的房子……”
“別想。我的四千萬花光了都不一定夠。”江華冷冷的潑冷水。淮海市區十萬一平米的房價先不提，能帶這麼大陽臺的房子得要什麼樣的房型和小區啊。到時候十萬還真不一定能買到這種房子的一平米。
“我就想想，想想。可能就是想瞎了心而已。”張桐弱弱的回了一句。
而在那邊，江愛國和江愛黨正看着江建民不說話。
“爸，大伯好。”二十五歲的江建民有着和年紀不相稱的成熟。
滿臉風霜之色與略顯粗糙的皮膚是因爲長期訓練與在全球不斷轉場比賽而留下的。
“回來過年。”江愛國爲了打開有些尷尬的局面而強行開口。
“嗯，是的。”江建民點了點頭。這讓在場的人都鬆了口氣，生怕江建民說出其他的話來。
江愛黨悶悶的開口：“過了年就留下來，回家……”
“過了年我就要走了。”江建民沒等父親把話說完就先開口說道：“我還有比賽……”
碰！
江愛黨猛烈的拍擊桌子：“比賽，比賽，比賽！你就知道比賽，你還有沒有這個家了！”
江建民沉默不語，他低垂着頭。這樣的爭吵已經進行過很多次了，每次都是這樣的開頭，而接下來發展的結局也是可以預計的。
江愛國攔住了自己的弟弟說道：“愛黨，別跟孩子發這麼大的火嘛。”
“孩子個屁，他都二十五了！別人在這個年紀都該找個正經的工作談戀愛了，要是進展快一點現在都該結婚，我都該抱孫子了！”江愛黨憤憤的說着：“他懂什麼，一天到晚就知道在外面玩。”
“那不是玩。”江建民低聲的說了一句。
“什麼不是玩，你不是因爲喜歡騎摩托纔去比賽的嗎！那就是玩！”江愛黨有着老一輩人固有的一種固執。
“我因爲喜歡，所以才熱愛，才願意爲之拼搏。這怎麼算是玩？！”江建民聽到父親的話忍不住擡起頭反駁了一句：“你說我是玩，我找你要錢了嗎？我那一次比賽找你要過錢？”
“你找我要我也不會給！”江愛黨當然不會給這種錢，如果說兒子要是在其他地方要花錢，比如說結婚或者是買房子什麼的要幾百萬，自己二話不說就拿了。賽摩托？門都沒有。
“所以我也從來都不和你要。我今年找到了一個新的贊助商，願意提供我全部的裝備和賽車，我今年一定要在曼島tt拿到名次。”江建民也和自己的父親一樣固執。
江華看了眼江建民：“哪個贊助商？”
“春風。”江建民看了眼的表姐，在所有的兄弟姐妹中，表姐江華和他的關係最好。因爲江華是唯一一個不因爲他所做的事情而責備他的長輩。
“哦，我知道。淮海很多交警的摩托都是春風的。是個摩托車廠是吧。”
“對！他們願意贊助我兩臺賽用摩托車和全套裝備，不過我先要去東洋和歐洲跑一些比賽拿到好的名次，不然這一次春風的全權贊助可能就會被叫停。”說道比賽江建民滿腔的熱情。
“華華，你和他說這些幹什麼！他不好好工作就知道搞這些，他要和你一樣努力工作我做夢都能笑醒。”江愛黨非常不喜歡江建民賽摩托。
張桐烤着烤魚翻面，同時也在製作一會兒的湯料。烤魚的特殊就是先烤後燉，這樣既能烤出酥脆的魚皮和帶着酯香的魚油，同時在燉煮的過程中也能釋放出更多的鮮味。
張桐接口問了句江建民：“我就想知道小江你這麼執意要去比賽曼島是爲什麼？”
“我小時候第一次看賽車比賽是2005年的達喀爾。中國帕拉丁車隊出征，tv5全程報道。在一望無際的荒野中車手駕駛着賽車一個賽日要橫穿幾十到幾百公里的路程，從第一次看完達喀爾之後我就徹底迷上了賽車。達喀爾拉力賽即便冠軍只有4500美元的微薄獎金，但全世界依舊有很多人蔘加。甚至是自己改裝車輛自費參加，就像是任賢齊你們知道吧。”
張桐立馬接口：“知道知道，唱心太軟的那個。”
江建民皺了皺眉，低頭沉思了一會兒：“心太軟？我說的是唱《天涯》的那個任賢齊。哎呀，算了，反正就是他就對了。他五十歲了都參加了達喀爾拉力賽的摩托組比賽，雖然因爲撞樹上了摩托車報廢而沒有完賽。但賽車的魅力就是如此。達喀爾拉力賽都是在荒無人煙的地方舉行，一路上幾乎都是荒原、戈壁或者熱帶雨林。八千甚至九千公里長的賽道折磨着每一位車手。他們沒有精力去思考和駕駛無關的東西。天地間只有他們自己和賽車。能夠跑完達喀爾的車手無論有沒有名次都很了不起。”