話說出口，他們齊齊愣住了，懵逼的臉上赫然寫着：
“這明明是一道味道很淡的魚，怎麼會像花椒魚呢？”
“這魚哪裏淡了，不是正正好麼？”
“這魚都把舌頭給喫麻了，怎麼還淡上了？”
……
只有那唯一連喫三筷的妙食社成員知道真相，慢慢低聲道：“這道三鮮脫骨魚分魚頭、魚中和魚尾，口味依次加重，喫魚頭下邊的部位時，它的魚味清新恬淡，以火腿和冬筍入味，少有魚葷；喫到魚身中段，以蝦仁、香菇、雞肉入味，吸入飽滿的啤酒湯汁，充分發揮鯉魚的特色，柔韌甘醇；到魚尾部位，由於豬夾心肉的介入，佐以下鍋前花椒、黑胡椒等香料的醃製，讓它在中段的基礎上更上一層樓，這就是三重層次層層分明的三鮮脫骨魚。”
所以……
喫到魚頭的覺得清淡，喫到魚中的覺得正好，喫到魚尾的覺得味濃。
一條魚滿足幾乎囊括所有食客的口味。
這是什麼別出心裁的三鮮脫骨魚啊！
他終於明白賀靜之前爲什麼會炸鍋了，這是一次膽大而又成功的實驗。
聽他這麼說，紫陽大飯店的廚師們更迷惑了，他們依言品嚐了脫骨魚的三個部位，發現果然如此，頓時對賀靜生出無限敬佩。
能在一條魚上花這麼多心思，成功對其進行改良，人後一定付出了很多的努力，她是當之無愧的大廚。
杜夕也接連嚐了剩下的兩個部位，神情遽變，她從沒想過三鮮還可以這樣做，但是……
杜夕眉眼凜然起來：“就算是這樣，你也並不能贏我。”
她的酸湯明爐九棘鱸沒有花裏胡哨的做法，也能以絕對的好喫獲勝。
說到這個，紫陽大飯店的廚師們就來勁了，他們見有保住金字招牌的希望，連忙替賀靜開口說話道：
“千人千味，我覺得這道三鮮脫骨魚更好喫。”
“就是，你的九棘鱸我們雖然沒嘗過，但這道三鮮脫骨魚光是做法之高明已經是個中之最。”
“我看我們還是不要再吵了，乾脆用投票來表決吧。”
……
毫無疑問，紫陽大飯店的廚師比妙食社的小弟們人數更多。
妙食社小弟們喫過賀靜的魚，也並不服氣：“憑什麼？你們這是想耍賴！”
杜夕也不悅道：“請你們把我的九棘鱸喫一口再說話。”
贏要贏得堂堂正正。
殊不知，賀靜等得就是這一刻，她偏過頭看了賀洲一眼，遞了個含着笑意的眼色，賀洲便趁機拿着筷子將杜夕的九棘鱸吃了一口，那酸味那鮮度即便九棘鱸已經逐漸冷掉也不能覆蓋。
但這並不能阻止賀洲將這味道牢牢記在心裏，對杜夕做這道菜的功夫、火候產生明確的判斷。
看到旁邊還有一小勺豌豆嫩牛肉沒被人動過，他也一併塞進嘴裏……
原來是這樣啊。
賀洲閉上眼，把他們做菜的步驟重溫了一遍。
結果至此已經無關緊要了，賀靜微微一笑道：“我也覺得杜夕小姐的九棘鱸做得更好喫，我給杜夕小姐投一票，如果輸了，我將履行我之前許下的承諾，從此不再踏足廚界。”