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第582章 愛這味兒
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    何三長年在水上討生活,別的沒有,魚多的是。

    染娘一家都愛喫魚,以後網了魚往她家多送幾次就是,夜染一片心意,何三隻好收下東西離開了。

    他才走一會兒,周志傑和周芸竹兩兄妹竟然一起來了,後邊還跟着石頭。

    夜染聽到動靜迎出屋去:“噫,你們怎麼一起來了”

    “來送魚,我小叔子一早跟村子裏的人去開冰窟窿網魚,得了魚讓我給你和淑儀送幾條。”

    周芸竹將周志傑擠在一邊:“路上遇到我哥也來送魚,染娘,你可不許只收他送的魚,不收我的。”

    說完,不客氣的闖進竈房,找了個大木盆,將魚擱進去。

    夜染:“”

    石頭和星兒月兒在院子打雪仗玩了一會,周芸竹和周志傑一走,夜染看着一木盆的魚,一陣發愁。

    夜染想着,將這些魚做成烤魚吧

    會不會有點多了

    做成鹹魚幹不錯。

    也不知道接下來幾天的太陽能不能將魚曬乾

    殷天折身進了一趟屋子,然後遞給夜染一張紙。

    夜染正想着怎麼處理這些魚,接了他遞過來的那頁紙,一愣:“什麼”

    “做醉魚的方子”

    殷天寵溺道:“上回在澤城,你喜歡喫那道醉魚,我將方子給買下來,一直擱在屋子裏,忘了給你。”

    因爲她喜歡喫魚,他將酒樓做醉魚的方子都買了。

    夜染:“”

    溪流是活水,沒有被凍結冰。

    有了這道做醉魚的方子,第二天一早,夜染和吳大娘,還有殷天,將那一大木盆魚搬到了溪流邊青石板上擱着。

    殷天負責開膛破肚,夜染和吳大娘負責將魚肚裏的雜碎掏出來。

    魚洗乾淨後,擱回木盆裏。

    將魚弄乾淨擡回竈房,挑了幾條大魚用來做薰魚,其它都晾在竹竿上瀝乾水分。

    等水分瀝乾了,用上回搬進屋酒剩下那些白酒,給均勻的抹了一遍。

    然後將一早準備好的,有辣味兒的醉滷倒進去,淹沒了魚後,放在陰涼的地方繼續醃製。

    醃了兩天,拿到後院陰涼通風處吹着。

    竈房竹竿子上,掛滿了薰好的臘肉、臘腸、臘魚,後院竹竿上,還掛着好多條醉魚。

    這種富餘的感覺,不但吳大娘看着歡喜,連夜染也生出了一種滿足感。

    上回做的椒鹽核桃,都愛那個味兒。

    做好醉魚,夜染讓陸貨郎去鎮上進貨時,給捎了幾十斤薄皮核桃回來,全做成了椒鹽味兒。

    離過年還有幾天,夜染和吳大娘將臘菜和醉魚、喫食零嘴兒都備上了。

    住着新屋子,過年什麼也不缺,一家人都開始盼着過年。

    馮家村有三十幾號人幫着小馮氏建茶莊,周氏一族人那邊,快過年了,在外頭幫工的人也回來了,怕是不止二十人幫着做活兒。

    人多力量大

    小馮氏手頭不缺銀子,硬是趕在年前,將三進的青磚宅子給建好了。

    還有幾天過年,馮遠義帶着家人回了馮家村過年。

    小馮氏趁着他叔在,打算將進屋酒辦得熱熱鬧鬧,也讓秀水村人知道,她馮淑儀與殷浪和離了,背後也是有人撐腰的。


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