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第一千一百零五章 這中間的區別
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    自從夜溟爵結婚後,他就再也沒有在公司加過班,夜清是知道的,但是今天,爺不僅沒加班,居然還早退了

    “爺,待會還有一個跨國會議等着您開。”夜清試圖勸說爺懸崖勒馬,及時回頭,工作公司需要您啊

    夜溟爵不緊不慢地扣西裝外套上的扣子,心情不錯地說道:“明天開。”

    都是些小錢,他不着急這一兩天。

    夜清抿脣,還想再勸勸,就被夜溟爵拍了一下肩膀。

    “夜清,你也是時候娶老婆了。”

    口氣裏的遺憾和嫌棄顯而易見。

    夜清成功地閉了嘴,心裏默默說道:就算我結婚了,我也依然是現在的我,絕不會因爲一個女人而荒廢事業的

    夜溟爵到家的時候,安小暖正看着廚師在給雞拔毛。

    “爲什麼不買宰割好的回來呢”她看着有點揪心。

    張媽站在她旁邊說道:“這中間的區別可大着呢。”

    一說起做喫的,張媽的眼睛就亮了亮。

    不過她這興奮勁倒不是因爲喜歡喫,而是因爲她喜歡做喫的。

    看夫人一臉求知的意思,她清了清嗓子說道:“這熬雞湯看起來簡單,但選材上還是很講究的。

    比如這個雞應該選什麼品種雞選多大的雞應該配什麼材料才最好喫

    這其中又以選雞最重要。

    一般來,散養的老母雞是最好的,要是在兩歲半道三歲左右就更好。

    這也就是爲什麼我要買一隻活雞回來的理由了。

    現在市面上的雞越來越不像樣子了,到處騙人說自己的雞是散養的,不過他們是沒遇上我,不然我分分鐘就能讓他們頭都擡不起來。”

    張媽說起這個來,還挺自豪的。

    做了這麼多年的廚子,而且還是在這麼富裕的人家裏做廚子,她早就已經練就了一雙火眼金睛,只要是廚房裏的東西,不管包裝得多厚,在她的眼底下都要原形畢露。

    安小暖被她說得來了興趣,問道:“有什麼絕招也教教我吧”

    “看多了就知道了,先生可不會讓夫人去菜市場,知道了也沒用啊”

    張媽跟他們已經這麼多年了,早已熟悉得不能再熟悉了,所以現在打趣幾句也沒人會見怪。

    安小暖推了推張媽,撒嬌道:“張媽~你就告訴我吧~”

    張媽看到夫人這個樣子,臉上笑得褶子都起了,說道:“好吧,那我就把我的絕招告訴夫

    人。

    首先啊,我們就先看這個雞的腳,常年在野外找食的雞,它們的腳都是在雜草跟荊棘裏面走來走去的,風吹雨打,大腿上都會發黑而斑駁,傷痕累累的,不像在雞籠子裏養的那樣白嫩。

    然後是腳掌,跟腳是一個道理,它們的腳經常在外面走,跟地面的摩擦多,相對要寬厚而堅韌,大多長着老繭。

    然後就是看雞的年齡,同樣的道理,年紀偏小的雞還沒有被打磨得那麼厲害,肯定會相對老的雞要光滑一些。

    不過這個方法有時候也不適用,多以我們更多的時候,是通過雞的腳踝來辨認。

    就跟樹的年輪一樣,它們的腳踝上也有它們年紀的象徵。

    一般來說,成年雞的腳踝部位都會長出鮮明的腳趾,

    一歲的雞,腳趾微禿,像初生的蘑菇頭,金針菇;

    兩歲的雞,腳趾已經全部長成,頭部微尖,像“第六”根手指;

    而雞一旦過了三歲,腳肢的頭部就開始變禿。”

    她這邊說完,那邊的廚師剛好給雞拔完了毛。

    “夫人,已經準備好了。”廚師對安小暖說道。

    “準備什麼”

    安小暖剛準備動身,就聽到身後夜溟爵的聲音。

    “老公,你回來啦”安小暖跑過去抱住他,然後在他的懷裏擡頭說道:“我準備給你做椰子煲雞湯。”

    “椰子還能煲湯”夜溟爵不自覺地皺了眉。

    椰子是甜的,那煲出來的湯不也是甜的

    他不喜歡。

    安小暖一看他的眼神就知道他在想什麼,笑着說道:“放心啦,不會很甜的,保證你吃了一次還想再喫一次”

    然後就伸手將人往外推:“你先去坐着吧,我要開始做飯了。”

    “要不要我幫忙”夜溟爵問道。

    安小暖擺擺手說道:“不用不用,我一個人就可以了,你去吧。”

    我這是用來賄賂你的,怎麼可以讓你來做呢

    於是夜溟爵就被她推了出去。

    接下來就是安小暖的主場了。

    主菜是椰子煲雞,總不可能只做一個菜,所以安小暖還要準備其它的食材。

    先將油鍋燒熱,然後將張媽切好的薑片和蔥白丟進鍋裏。

    待薑片和蔥白都爆出香味之後,再放入雞翅,讓雞翅翻炒到發白,再倒進可樂和醬油。

    蓋上鍋蓋。

    安小暖將火候調製

    中火,然後交代張媽:“等它收汁了就可以了。”

    張媽點頭,然後就守在這個爐子前。

    那邊安小暖卻是忙別的去了。

    接下來就是準備椰子煲雞湯了。

    剛剛那個可樂雞翅她是先做出來解自己的饞的,這個菜纔是今天的頭一菜。

    椰子煲雞湯的做法比可樂雞翅還要簡單。

    椰子肉已經有人切好了,雞肉也已經切好了,她只要把水煮開,然後把椰子水倒進鍋裏,然後將椰絲和雞塊都放進鍋裏煮,等湯水煮開之後,再用文火慢燉3到4個小時,最後放鹽調味就可以了。

    安小暖擡腕看了一下手上的手錶,現在是下午四點,算算時間,大概是七點就好了,剛剛好。

    將這個做好,然後她又去準備其他菜的配料了。

    紅燒五花肉,牛奶小方,拔絲香蕉,京醬肉絲,還有一個青菜。

    四個人,應該夠了吧,安小暖支着手臂暗自想到。

    夜溟爵坐在客廳裏,看着安小暖忙得停不下腳的樣子,嘴角揚起一個寵溺的笑容。

    他隱隱能猜到暖暖爲什麼要這麼做,但是暖暖沒說,他就當作不知道了。

    看着她爲了說服自己,下這麼大的功夫,夜溟爵不知道該笑還是該笑。

    其實,只要暖暖一句話,他就會去參加,但是她偏偏要做這麼多鋪墊,頗有一些此地無銀三百兩的意識。

    於是夜子睿和夜子煜一回家就看到了一副詭異的場景。

    爸爸坐在客廳的沙發上,看着廚房的眼睛一眨不眨,而且臉上還浮現出寵溺的笑。

    於是他們順着他的視線看了過去。

    站在他們這個角度,只能看到廚房裏,站着張奶奶。

    怎麼回事爸爸現在是瘋了嗎癔症嗎

    本章完


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