自從蕎麥種下去，東生就像用釘子釘在那裏一樣，一天到晚不離蕎麥地。鋤地、澆水、施肥、除草該做的農活，他一項也不落，甚至比別人多下十倍、幾十倍的工分。
工夫不負有心人。經過東生的辛勤勞動，蕎麥一天天長高，紅杆兒綠葉兒，要多好看有多好看。
當蕎麥長到齊腰高的時候，蕎麥開花了。白花花的就像下了一層雪。
見過東生蕎麥地的人，都誇東生是好樣的，在沙荒地上種出如此好的蕎麥，在東金莊還從來沒有過。
冬生聽了人們的誇讚，心裏熱乎乎，臉上笑眯眯，看管蕎麥的勁頭更大了。天上的星星出不全，他絕不回家。
人們跟他開玩笑說：“東生看你這個上心勁兒，是不是要與蕎麥做兩口子，在蕎麥地裏過日子呢”
東生笑笑說：“別胡說了，那是我種的莊稼呀”
嘴上雖然這樣說，其實心裏真的很愛他的蕎麥地。只要一走到蕎麥地裏，心裏就高興的不要不要滴，真有些不捨得走開呢。
有一天晚上，月亮分外明亮，銀色的月光灑在蕎麥上，更加好看起來，就好像漂亮的姑娘蒙着一層薄薄的白紗，在月光裏輕輕地擺動。
東生看一眼，再看一眼，越看越想看，越看越愛看，心想：如果真有一位姑娘在我的蕎麥中翩翩起舞，就是讓我看上一眼，此生足矣
心裏這麼一想，不覺就走了神兒，怔怔地望着蕎麥浮想聯翩起來。
忽然間，在蕎麥地那頭，有一個人影一晃。東生以爲自己走火入魔看花眼了，趕緊收回思路，揉揉眼睛又望了過去。
這一回看真切了：還真是有個人並且，那人邁動着婀娜多姿的步子，順着蕎麥壟，輕盈柔美地向他走來。
東生震驚地睜大了兩眼，不錯眼珠兒地注視着。
那人越走越近，快到眼前的時候，藉着明亮的月光，東生看清楚了：來人是一個十七、八歲的姑娘，下身穿着油綠色的褲子，上身穿着紫紅色的紗質薄襖，臉色紅潤白皙，十分好看。
東生驚奇地想：一個大姑娘，天這麼晚了，她一個人到這裏做什麼呢難道說迷了路，過來問路的
還沒等東生做聲，那姑娘衝着東生施了一個萬福禮，笑眯眯地說：“承蒙你辛勤又細心地照顧，小女子多謝了”
東生聽了，更覺着奇怪，對姑娘說道：“我從來沒給你做過什麼，你是不是認錯人了”
姑娘笑道：“和你天天在一塊，還能不認識嗎我叫蕎麥，見你這麼晚還不回家，特來陪陪你。”
“你叫蕎麥”東生震驚得心臟都要跳出嘴巴：“你剛纔說天天和我在一起，難道說難道說你就是我地裏生長的蕎麥變化的”
姑娘點點頭：“你說的對，我就是你種的蕎麥的精氣神凝聚成的蕎麥姑娘。你是我的主人，也是我的恩人，是你剛纔的想象召喚了我，我才得以幻化成人形的。”
東生聞聽不由羞紅了臉，又很爲自己剛纔的心猿意馬感到興奮：蕎麥幻化成了蕎麥姑娘，自己的勤奮有了回報，如果能天天與蕎麥姑娘見面，豈不是人生的最大幸福。
不由又問道：“以後我怎樣召喚你呢是不是每次都要經過冥思苦想”
蕎麥：“不用那樣繁瑣，你什麼時候要找我，只要衝着蕎麥地喊一聲蕎麥姑娘，我就來了。今晚上月亮很好，你還想多看一會你的蕎麥嗎”
東生點了點頭。
姑娘把袖子一甩，吳生再看時，滿地的蕎麥都變得五光十色，那個好看呀，就是最好看的花朵也沒有那麼俊秀；那個香啊，桂花也沒有這個好聞。
東生高興得無以復加，動情地抓住蕎麥姑娘蔥白似的玉手，誠懇地說道：“蕎麥姑娘，夜裏風寒露重，跟我回家去吧，我會很好地照顧你的。”
蕎麥姑娘羞紅了臉，喃喃說道：“我是你種植的蕎麥的化身，自然就是你的人了。不過，現在蕎麥還沒有成熟，我是一刻也離不開它們的。等秋後蕎麥收回了家，我就跟你回家去。
“如果你不嫌棄我的前身是稼禾，我就與你結爲百年之好，永遠陪伴在你的身邊。”
此話正是東生心中所想。一激動，把蕎麥姑娘攔腰抱住，在空曠地上打起旋轉來，直到頭暈了才停止。
“蕎麥姑娘，此話正是我想對你說的，你既然說出來了，我就不重複了。”東生激動地說：
“那就先委屈你在地裏看好蕎麥，待蕎麥收割了，
我一定大辦酒席，風風光光地把你娶進家門，我們堂堂正正地過人間的幸福生活。”
喬麥姑娘嬌羞地點了點頭。
兩個人又山勢海盟地說了半天，直到夜深，東生纔回到家裏。
東生心裏高興，哪裏還睡得着在炕上翻來覆去地憧憬着今後的幸福生活。
忽然，窗外颳起“呼呼”的大風，並且越來越大，只一刻功夫，就飛沙走石、地動屋搖起來。
這樣的風會把蕎麥吹倒，飛沙也會把蕎麥埋住，辛辛苦苦培育的蕎麥要毀於大風不說，最可憐的是蕎麥姑娘，失去了賴以生存的蕎麥，她又能去哪裏安身呢
東生躺不住了，他跳下炕，一把拉開門，不顧一切地向蕎麥地裏跑去。
他要去拯救他的蕎麥，他要去尋找蕎麥姑娘
風幾次把他颳倒，他爬起來繼續奔跑；飛沙眯了眼，打疼了他的臉，他全然不顧，他跑呀跑，跑呀跑，一直跑到蕎麥地裏。
眼前的景象讓他大驚失色：蕎麥地已經變成了一個高高的沙土堆，蕎麥和蕎麥姑娘，一點兒影子也沒有。
“噌”
就在東生悲痛欲絕的時候，沙土堆頂上忽然冒出一個黑黑的東西，連滾帶爬地向東南方向逃去。
東生沒看清那物的模樣，以爲是被沙土埋住的一個兔子大眼賊什麼的，自己鑽出來逃走了，也就沒多想。
大風住了，天晴了，月亮也明瞭，東生衝着沙土堆大聲地叫道：“蕎麥姑娘，蕎麥姑娘”
他一連叫了許多聲，可是一點兒動靜也沒有，更甭說影子了。
東生傷心地落下淚來，心想：這風說來就來，說走就走，刮的實在蹊蹺。蕎麥姑娘是被壓在沙土堆底下了呢，還是被刮到什麼地方去了
要是被壓在沙土堆底下，我一定把她挖出來
要是被颳走了，我也一定要把她找回來
太陽出來了，照在那又高又大的沙土堆上，東生動手一杴一杴地挖了起來。
東生日以繼夜地挖，挖了七七四十九天，終於在最後一天的夜晚，挖出了他種的蕎麥，那蕎麥被沙土壓的倒在地上，成了一層綠色的泥漿。
“蕎麥姑娘，你在哪裏”東生聲嘶力竭地喊：“誰能告訴我，我的蕎麥姑娘在哪裏我就是走到天涯海角，也要把她找回來。”
這時，蕎麥地裏鑽出一個金龜子，個頭有成人拳頭般大小，通體金黃，兩隻鼓鼓的小眼睛閃閃發光。
“親愛的勇士，謝謝你鏟去了我身上的大土堆，讓我重新獲得了自由。”金龜子衝着東生說道。
通過與蕎麥姑娘的接觸，東生練出了膽量，對突然出現的靈異事件已經見怪不怪。見金龜子沒有惡意，便大着膽子問道：“請問金龜子，你知道我的蕎麥姑娘去了哪裏嗎”
金龜子閃動着小眼睛說：“你的蕎麥姑娘被八勾妖怪擄走了。
東生聞聽氣撞腦門，眼裏迸射出憤怒的火花：“八勾妖怪在哪裏我去把他打殺了，把蕎麥姑娘奪回來”
金龜子搖搖頭：“八勾妖怪住在東南上的沙土頂上。不過，那八勾妖怪法力了得，會飛沙走石，吐繩纏人，你一個凡人是幹不過它的。
“我勸你不要再去找蕎麥姑娘了。我這裏有三件寶物，你可以挑選其中任意一件，保你一輩子生活無憂。”
沒等東生開口，金龜子前爪一輝，東生面前出現了一甕金，一甕銀。金子發出金黃色的光芒，銀子發出銀白色的光芒，照的黑夜一片光明。
“這是三件寶物中的第一件，”金龜子對東生說：“你可以把它們都拿走，用它們置地、建家園，買騾馬，買奴僕，享受土地千頃、騾馬成羣、奴僕如雲的大財主生活。”
東生咧咧嘴：“沒有我的蕎麥姑娘，我要這麼多財富幹什麼這個我不要，你再拿出第二件來，看看適合我不”
金龜子前爪一輝，金子和銀子都不見了，代之而出現的是一個金色的盆子。口徑比洗臉盆還大，伸手進去，剛剛能夠到底兒，金光閃閃的很招人喜愛。
“這個是聚寶盆。”金龜子又說：“除了金銀以外，凡是地裏生長的作物，無論植株還是種子，只要放進去，就能成倍地增長。拿出來還能立刻再放進，滾雪球似的，越增長越多。
“你擁有了很多農作物，你把它們放進千百個倉庫裏，永遠也用不盡，喫不完。很快，你就會成爲一個富甲一方的大財主。”