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大掌櫃是存了私心的，他想讓自己人在一旁學學，若是能學會，那就最好，往後也用不着在許嬌杏那裏求祕方了。</p>
可許嬌杏不願意啊，樓裏的客人催的緊，大掌櫃也不敢得罪了許嬌杏，當下只得讓自家廚子些往外頭走。</p>
許嬌杏和田芙蓉交代着，讓他們去外頭幫忙守着，田芙蓉立馬就帶着自家大哥出去了，許嬌杏見沒了人，這才叫阿滿去竈下幫自己燒火，她則從兜裏將一早帶來的香料全部拿了出來。</p>
因爲百鶴居的配料更加的齊全，所以，許嬌杏炒出來的麻辣小龍蝦味道竟比之前的還要好，許嬌杏裝了盤之後，這纔去外頭叫了田倉鼠他們進來。</p>
那些個廚子們都一窩蜂的跑了進來，眼看着一份又一份的小龍蝦被人端了出去，大夥兒都是目光各異。</p>
他們原本以爲許嬌杏這農婦，只能做些小家子氣的喫食，沒有想到，她炒出來的東西，不但看着好看，而且，味兒還極香！</p>
等所有的小龍蝦都被人端出去之後，許嬌杏這才擦了手，正式跟大掌櫃談起了價錢。</p>
田芙蓉早將這事兒當成了自己的事兒，頓時，也豎直了耳朵聽。</p>
“既然大掌櫃沒有決定是跟我買配方還是買蝦子，那之前麻辣小龍蝦賣的錢，我就得問掌櫃五五分了，畢竟，這材料和手藝都是我帶來的。”</p>
大掌櫃聽了這話，眼珠子立馬就瞪的渾圓，他掌管百鶴居以來，還從來沒有一個人敢跟他要五五分成，更何況，面前的人還只是一個普普通通的農婦!</p>
許嬌杏自然是看出了他心頭所想，忍不住就補了一句：“大掌櫃不會是這麼點利頭都不願意讓吧？那不如大掌櫃就把祕方一次性的買過去，以後，也用不着跟我五五分成了。”</p>
“什麼價格。”客人喜歡她做的喫食，大掌櫃再是不滿這丫頭獅子大開口，可如今也不敢直接跟許嬌杏翻臉。</p>
許嬌杏本想說五十兩銀子，但仔細一想，這裏可是西市最有名氣的酒樓，於是，許嬌杏直接就翻了幾倍：“一百五十銀子。”</p>
“一百五十兩銀子。”大掌櫃驚呼了一聲，一張老臉立馬就青了個底：“許娘子，你只怕是不知道一百五十兩銀子是多大個數字了吧，普通一家五口的農戶，即便是一輩子，恐怕也掙不了這麼多錢。”</p>
許嬌杏含笑的看着他，也不說話，一副他愛答應不答應的樣子。</p>
可她越是這個態度，大掌櫃心裏就越發沒有底，於是，她扭頭朝着身後的廚子看了一眼，很快，那些個廚子中個兒最高的立馬就哼了一聲：“你怕是沒見過錢吧，我們一個月月錢纔多少，你居然就敢問大掌櫃要一百五十兩銀子！還當真以爲這玩意兒只能由着你做！”</p>
這不屑的話纔剛剛說完，外間立馬又有小二過來傳話，說客人還要點麻辣小龍蝦。</p>
於是那大高個兒就自告奮勇的說了一句：“我來，誰炒不是炒，我就不相信了，我的手藝還能不如你一個鄉野農婦的！”</p>
大掌櫃見許嬌杏不說話，一副隨他們怎麼打算的意思，心下也是有了氣，只覺這許嬌杏好大的口氣，當下就想挫挫她的傲氣， 便點了點頭，同意了這事兒。</p>
田芙蓉看在眼裏，心下一急，忍不住就拽了拽許嬌杏的袖子道：“喂，你怎麼就一點兒也不怕，你知不知道，這百鶴居的廚子，那可是個中翹楚，你現在要是不讓點步，真讓他們做出來，只怕回頭就沒你什麼事兒了。”</p>
許嬌杏自然也是知道這一點，但是她想賭一把，實在是因爲這麻辣小龍蝦腥兒重，但凡有一個過程沒掌握好，做出來的味道，也定然不會好喫到哪兒去。</p>
這百鶴居的廚子雖是手藝好，可他們從來就不知道這小龍蝦能喫，更別說，在這短短的時間裏參透小龍蝦的做法了。</p>
若是給他們一些時日來練手和試驗，興許他們還能參透其中的蹊蹺，可在這種情況之下，即便是他們能等，這樓裏的客人也是等不及的！</p>
與其主動讓步，讓這大掌櫃壓榨的沒幾分的利頭，倒還不如放手一試。</p>
田芙蓉見她不說話，只看着竈臺邊上的大高個兒淘洗着小龍蝦，一時間，她越發急了：“我在跟你說話，你聽到沒，根據我對大掌櫃的瞭解，這樓裏的廚子要是當真能做出那個味兒，咱們就真的該各回各家，各找各爹了。”</p>
許嬌杏實在被她煩的不行，不得不朝她齜了齜牙：“心急吃不了熱豆腐，在這種時候，如果我們主動退出，那就真是沒什麼利益可言了。”</p>
田芙蓉被她說的這話唬住了，想了想，她說的確實也很有道理，只能閉了嘴，揪着裙襬乾着急。</p>
此時，那竈房處的大高個兒先是用水汆了一道小龍蝦，不一會兒，又起鍋，燒開了油將蔥薑蒜還有辣椒之類的調料倒了一些在裏面翻炒，等鍋裏的調料被油炒出味兒後，這就倒了小龍蝦進去翻炒。</p>
全程，大掌櫃時不時的會扭頭朝着許嬌杏看來，似要從她細微的表情中看出自家的廚子究竟做對了幾分，可許嬌杏從頭到尾都是一個表情，他竟越發拿捏不透她了。</p>
等那大高個兒的小龍蝦做出來之後，又特意的撒上了小蔥香菜，一時間，飄香四溢，大掌櫃連着後廚那些廚子的面上都帶上了喜色。</p>
衆人看去，只覺自家廚子做出來的小龍蝦，不論是口味還是色澤，都和許嬌杏這村婦不相上下。</p>
如今，他們也可以名正言順的請她走了。</p>
於是，在田芙蓉挫敗又失望的眼神中，一排排的廚子都抱起了膀子，好整以暇的朝着她們這邊看了過來。</p>
顯然，都在等着看許嬌杏的笑話。</p>
“你看看你，我剛剛跟你說的話，你非得不聽。”田芙蓉忍不住就悄聲埋怨了許嬌杏一聲。</p>
他們今兒個也算是白忙活了！</p>
此時，不遠處的大掌櫃滿意的朝着自家廚子看了兩眼，這就朝着許嬌杏走去，滿臉抱歉道：“許娘子，你也看到了，這祕方不祕方的，我們是真的不在意，而且，這五五分成的事兒，許娘子你未必想的太過天真的，你來之前，只怕還沒有在外頭打聽過我百鶴居是什麼地方吧！”</p>