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第166章 這只是個開始
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    外面的雨越下越大,不止顧家人滿面憂愁,青山村的村民都在哀愁嘆氣。

    這場雨眼看着越下越大,今年的糧食收成得縮減最少一成。

    他們哪裏知道,這不過是個開始。

    暴雨過後,糧食的收成是一成都不到,大多都被糟蹋。

    眼見到了做晚飯的時辰,大伯母那邊還沒動靜,顧錦將洗乾淨還沒幹的頭髮用毛巾包起來,再次離開房間往廚房走去。

    她從空間中拿出一袋大米跟一袋白麪。

    廚房的食材,除了昨天她上山挖的野菜,從地窖拿出來的醃製野豬肉,還有土豆,黃瓜,豆角,這都是剛要成熟的菜,也不知道大伯母從誰家拿來的。

    村子裏的人,誰家的菜要是先熟了,誰家要是饞了會用東西來換,看到這些東西,顧錦能猜到大伯母是用家裏的東西換來的。

    顧錦先將米飯放到鍋內燜飯,竈臺內的火點燃燒起。

    她又去把野菜、豆角、土豆洗乾淨一些。

    野菜洗乾淨後,剝了幾瓣蒜,將其拍扁切碎,準備做蒜蓉野菜用,又切了兩個小紅辣椒。

    另一個閒置的竈臺被升起了火,往鍋內放入豬油,油燒熱後,放入切碎的蒜跟辣椒。

    很快炒辣椒跟蒜的味道蔓延而出。

    顧錦又往竈臺內添了一把柴,隨即洗乾淨的野菜倒入鍋中,開始大火翻炒野菜。

    差不多的時候,倒入適量的鹽,蒜蓉野菜可以出鍋了。

    把菜盛出來,將鍋洗刷乾淨,顧錦準備下一道菜的食材。

    野豬肉,土豆,豆角,還有糖,蔥薑蒜。

    將食材都端到竈臺前,她這才蹲下-身往竈臺內添了一把柴,本來微弱的火,在這一把柴加入後火勢見旺。

    鍋熱後,往裏面放油,在油還沒開的時候就往裏面放入糖。

    在糖融化變色後,把切好的野豬肉倒入裏面,不停地翻炒上色,再把蒜跟姜丟到裏面。

    有肉香味蔓延的時候,倒入適量的醬油上色,火候差不多的時候倒入清水,水量將鍋內的肉沒過就可以。

    彎身看了一眼竈臺內的火候,顧錦往裏面添了一把柴,火勢再次變大。

    蓋上鍋蓋,等鍋內的水沸騰後,將一旁的土豆,豆角,還有蔥段,都丟到鍋內,翻炒均勻後,再次蓋上鍋蓋。

    這時候的誘人肉香味兒已經蔓延而出,不過火候還不到。

    接下來等大火收汁,加鹽所需的調料就可出鍋。

    想到小崽子這兩天的喫食,顧錦土豆燉肉盛出來放到盆裏,準備給做個湯。

    就做個清爽可口的湯喝,西紅柿蛋花湯。

    這個做起來非常簡單。

    西紅柿是從空間裏拿出來的,雞蛋有現成的,黃瓜也有,還有蔥,簡單的食材也可以做出非常有營養的湯。

    等到西紅柿蛋花湯做好後,顧錦並沒有盛出來。

    她蓋上西紅柿蛋花湯的鍋蓋,看了另一個竈臺內的米飯,米飯早已經熟了,米粒一個個晶瑩飽滿,看着就非常可口。

    她轉身離開廚房,去喊一家子來喫飯。

    ……

    在一家人坐在飯桌前,顧錦看得出來爺爺,大伯,大伯母臉色都不太好看。


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