直接叫了個快遞，把合作文件寄去公司，他懶得再跑一次了。</p>
沒有離開咖啡廳，而是坐在座位上等人。</p>
剛纔何爲霜給了他看了寶格集團和黃隆大廚的解約協議。</p>
那就表示他現在已經能夠正式聘用這位廚師了。</p>
他直接發微信給餐廳的那個滑頭經理，讓他幫忙聯繫大廚。</p>
不一會，剛剛在樓上餐廳收拾完自己東西的黃隆就趕到了周添面前。</p>
周添一瞧，來者瘦瘦小小，看上去挺和善的樣子，和想象中大廚的模樣有很大出入。</p>
在他心中行政主廚不應該是人高馬大，說起話來吆五喝六的嗎，畢竟是後廚，乃至整家餐廳的靈魂人物。</p>
可這位看上去和藹可親的。</p>
“周總好。”</p>
黃隆的嗓音有些沙啞，可能是常年在後廚煙熏火燎的關係。</p>
“黃大廚，久仰，來，坐。”</p>
周添很客氣的邀請他坐下。</p>
因爲自己家就是開小飯館的，所以他特別明白一個道理。</p>
一定要善待做菜給自己喫的人。</p>
因爲當你惹惱那個給你做飯的人後，你永遠都不會知道他會對你的菜做些什麼。</p>
吐口水，用髒手抓都是小事。</p>
周健康的手下曾經有過一個服務員，因爲客人催菜，引起了他的不滿。</p>
他就把一整份黑椒牛仔骨扔在了廚房的地上，還用腳才了好幾下，然後再次裝盤，澆上黑胡椒汁，端給客人。</p>
看到客人喫的很開心，他露出了痛快的笑容。</p>
不過還好，這件事馬上就被自己老爸知道了，當天就趕走了這位神人。</p>
留着是禍害啊，這種人不知道什麼時候就會給老闆挖坑！</p>
但同時也讓周添對所有會接觸自己食物的人永遠保持尊重。</p>
黃隆看到他的態度，顯然有些詫異。</p>
大部分老闆見他都會很客氣，但態度中多少會帶這些傲慢，畢竟廚師從古至今都是服侍人的活。</p>
可眼前的這位是真心的，眼神和表情一樣帶着敬意。</p>
“黃大廚，何總有沒有和你說過我的事？”周添先問了一句。</p>
“沒有，何總比較忙，哪有時間和我們這些人交談啊，不過她的祕書倒是說了，有一位不錯的老闆想見我。”</p>
“恩，我是想見你，具體緣由嗎，就是我也想開餐廳，最高級，最頂級的那種，整個魔都，乃至華夏，能滿足我要求的人很少，您可能是惟一的一位。”</p>
黃隆倒也不謙虛，認真地點了點頭。</p>
“不知道周總的餐廳在哪裏，有多大？”</p>
他也不用問周添是不是需要主廚之類的廢話，他都已經在這裏了，人家肯定找的就是行政主廚。</p>
“具體位置在巨馬路，我有一間老洋房，室內700平米左右，室外的前後院面積加起來超過1000平米。”</p>
“噢，那倒是不錯！”黃隆一聽這個位置就知道房子的價格肯定很恐怖，這也能說明，面前的這位是個不差錢的主。</p>
“您最近幾年一直在寶格這種大酒店做，不知道能不能習慣獨棟洋房的這種環境？”</p>
“唉，您還別說，我還真就比較喜歡這種核心地段老房子裏做精品菜的感覺！”黃隆笑着說道。</p>
“其實大酒店的模式並不是最適合精品菜餚的，因爲來的客人並不一定是爲了美食而來。”</p>
“而那種類似私房菜形式的精品菜，願意來的肯定都是有品位的食客，反而讓我們這些廚師更提得起勁來。”</p>
黃隆說的周添完全能理解。</p>
這就像是棋逢對手，廚師最愛的就是會喫的食客。</p>
而這種大酒店的食客，大多追求的是逼格，菜的味道只排在第二位。</p>
“黃大廚，我那邊剛好空着，您有時間的話嗎，現在就能過去瞧瞧。”</p>
“我的想法是，一切以您爲中心，包括餐廳的裝修，我也會參考您的意見。”</p>
周添之所以會這麼計劃，是因爲黃隆的老東家，也就是他成名的地方，唐家餐廳走的就是超級精品路線。</p>
而且那間唐家旗艦店，一共只有十幾張桌子，全部採取預約制。</p>
他想走的路線也是類似這種風格。</p>
但並沒有那麼極端，除了包間之外，其餘的普通座位並不會採取預約制。</p>
而裝修的話，他決定最大化的利用老洋房本身具有年代感的裝修風格。</p>
畢竟復古也是一種典雅，而且更能讓客人們感到與衆不同。</p>
相比外面千篇一律的連鎖店，那些店的裝修風格不是極簡就是充滿塑料感的現代風。</p>
甚至有不少餐廳裝修的像夜店一樣，黑咕隆咚的，偶爾冒出來一些七彩燈光，美其名曰後現代，也不知道現代聽了會不會生氣。</p>
倒是老洋房的那些木結構會給人帶來一些時光荏苒的感覺，彷彿能體會到魔都的時光流逝。</p>
黃隆又有些驚訝，他沒想到這個看上去年紀不大的老闆竟然會這樣放權給他。</p>
士爲知己者死，他現在都有些感動了。</p>
而且他也明白，寶格的何爲霜是個狠人，但她卻很在意自己父親的感受。</p>
他就是寶格的老董事長親自高薪挖來的。</p>
所以哪怕現在寶格並不把超高端餐飲當成集團的核心靜競爭方向，哪怕自己的薪水非常高，可她卻從沒有主動提出要和自己解約。</p>
這是何爲霜在給自己父親面子。</p>
可現在卻突然提出要解約，而且她的祕書明確暗示她會有另一位老闆邀請他去工作，薪水待遇完全不會降低。</p>
他當時就在想，這位新老闆和何總到底是什們關係？</p>
能夠讓她直接放自己走。</p>
現在看到周添的樣貌，他開始懷疑兩人私下的關係。</p>
這男才女貌的，不會是何總對這位周總有意思吧！</p>
不過也就心裏想想，他可不敢說出來，無論說對說錯，妄議老闆的私生活都是大忌諱。</p>
更何況纔剛見面，人家就很有誠意的放權給自己，這可是他在唐家和寶格都沒有過的待遇。</p>
激動之餘，他內心深處對料理食材的熱情好像有提高了幾分。</p>
“周總，感謝您對我的信任和支持，您放心，我一定會拿出最高水準。”</p>
“這幾年我其實研究了不少新菜品，可是寶格不需要新菜，我都沒有發揮的機會，既然您這麼爽快，我也會拿出看家本領，再搞些創新，保證能在魔都，不，整個華夏創造出一家最頂尖的餐廳來。”</p>
看到他下了軍令狀，周添也放心了不少。</p>
很多行政主廚都非常不可一世，但這位完全沒有那種狀態。</p>
也許這也是人家能做到一流廚師的原因，永遠知道自己是幹什麼的，也永遠放平自己的心態。</p>
“對了，周總，您有沒有參加魔都的高級餐飲協會？”</p>
</p> 大佬我好酸 </p>