李易把豬油切割成小塊,丟進鍋裏,又倒了兩勺水在上面,這是常見的水熬法。
隨着溫度逐漸上升油裏面的水會最先蒸發掉,而這個時候豬肉已經分泌一些油脂。
那麼水分徹底蒸發的時候就不會導致糊鍋。
當然別的方法,比如可以採取油熬,只是要比水熬法要難上一些。
最重要的是因爲他現在沒有豬油,如果用別的油來熬,很有可能會穿味,所以說採用水熬法就好。
他燒的火溫度剛剛好,這個時候火焰正旺,也沒有什麼煙塵。
熬豬油其實是相當考驗對於火候的控制和自身力量的一件事情。
需要經常翻動,才能讓鍋裏的每一塊肥豬肉把自己的油脂逼出來,變成油渣。
其實油渣還是很好喫的,自己可以搞一些鹽和香料炒制一下,香香脆脆的。
要不然自己那裏還有野菜,也可以放在鍋裏面一起燉。
無論是當做零食,又或者是做成菜,它的味道其實都還算是可以。
現代人不經常使用豬油和油渣的原因主要因爲富含太多的動物油脂不健康。
不過真正熬製好的豬油用來炒菜是非常非常香的。
李易當初勤工儉學的時候,有在廚房工作過的經歷,熬製好的油渣非常香,熱乎乎的還很脆,蘸上鹽真的很好喫。
隨着水分的消失,油脂大量的分泌。
熬豬油是相當需要耐心和時間的一個工作。
需要不停地攪拌,保證不能糊鍋底,只是隨着時間的流逝,油脂大量的分泌,油渣也開始展現一些雛形。
它們的顏色開始逐漸發黃發乾,現在看上去黃黃的。
每一塊上面有着許許多多的皺褶,裏面還都是綿軟的空氣炮。
這個時候正是滾燙,等到溫度稍微降低一點,自己就能嚐到那種脆脆的口感。
只是如果溫度徹底降低,那麼油渣也將會不在脆。
他正一點一點的把油渣撈上來,手裏拿着是一個木質漏網。
漏網十分原始,整體材質採用實木製作,當初他製作的時候可是砍下一整棵大樹,選取一顆特別特別合適的地方整體制作而成。
爲了選取材料,光浪費都浪費了三四棵大樹才做好。
也就是星斗大森林從來沒有被人類開發過,他才能找到這麼多的東西。
實際上是因爲他現在所處的區域是星斗大森林的混合區,平時根本沒有什麼人進來,就連那些盜匪也是生活在外圍。
星斗大森林混合區的情況要比外圍險惡不少。
再往裏就是星斗大森林的核心區,那裏纔是虎踞龍盤,什麼厲害的魂獸都在裏面。
那些逃進來的盜匪也並不是多麼厲害,在外圍,他們生活的都已經是戰戰兢兢,更何況在內部。
也就是李易的實力,才能帶着兩個手無縛雞之力的小孩子橫行於星斗森林。
換成別人,恐怕早就當場暴斃。
最重要的原因是,雖然他的實力很強大,但是他使用的並不是這個世界的所謂魂力,那些魂獸根本察覺不到他的實力有多強。
只要他願意,那些魂獸根本感知不到他真正的實力。
這個世界的人一旦使用魂力交戰,有些感知敏銳的魂獸就能夠察覺到。
如果說交戰的人太強,或者說有可能影響到它們的生存,這些魂獸也會自發的行動起來。
李易和他們使用的完全是兩個不相同的力量,所以說就算是他使用力量改變了整個星斗大森林星辰之力運行的方式,也沒有魂獸發現。
或者說就算有魂獸發現了,也不敢多嗶嗶什麼。
一個能夠抽動整個星斗大森林星力,並且自己完全無法拉回來的。
無論他是什麼人還是魂獸,實力都要比自己強的多,發現又能怎樣,自己又打不過對方。
在這些魂獸之中,能夠有能力做到吸收星辰之力的,都擁有靈智。
靈智不會太低,懂得什麼叫做該苟就苟。
整天十分狂躁,戰天鬥地的魂獸。
早都已經被人弄死了,根本活不到現在。
小心翼翼的用木勺把豬油舀進瓦罐裏,等到豬油的溫度逐漸降下來,它們會冷卻。
不會像現在這樣透明,而是變成純白色固體的膏狀物。
只要一加熱,就會再次變成透明狀。
李易把鼻子放在鍋邊油炸以及瓦罐上都嗅了嗅。
然後看了一眼旁邊那十分大量一大把一大把正在漓油的藥草以及香料。
自己加的這麼多東西還是起了很大的作用的,豬油裏邊的味道被自己去除。
現在一點都不腥臊,根本不像是野豬油煉製的,而是和真正的家養味道差不多。
野豬肉未必好喫,可能在肉質上要勝過家養豬,準確得說野豬肉的肉質要勝過工廠裏面養殖的豬。
而野豬肉的肉質不一定有農家自己飼養的豬肉肉質好。
農家自己飼養的豬閹割過,味道肯定是沒有野生的豬那麼重。
李易熬製好豬油,確定火焰熄滅。
隨手掐了一個御風訣,天地之間八方來風,很快去除掉院子裏面的味道。
而且臘肉的第一次封幹也已經完成,他也不準備把這些肉收進去,放在外面就行了,看天色應該不會有雨。
就算是有雨,他也提前搭了一個小棚,把肉掛到棚裏就好。
而且在下雨之前,他一定能夠感覺到。
因爲他的陣法覆蓋這個院子,從天空到地下。
甚至雨滴可能還沒有落下,陰雲在聚集的那一刻,那一個剎那,天地之間的五行元素改變,他就能察覺到,並且做出預判。
這是基於他的肉身,他的元神,他的掌握,他的感悟,對於天地之間的理解以及觀察。
實際上並不是多麼難,稍微有一點修爲的修行人士都能看出來。
李易並沒有直接去端裝滿豬油的罐子,現在的溫度還太高。
豬油已經做好,同樣這個時候天色好像也開始逐漸昏暗,一天又這麼過去了。
秋風顯得愈發蕭瑟,許多植物都開始漸漸的枯萎。
也許燈籠花並不是和秋天生長,其實他們一開始未必能嚷出來是自己強行催熟。
所以說,現在的外面開着不少的燈籠花,整個院子都顯得十分的亮,屋子裏面也是十分的亮堂。
他做了兩個罩子,如果想要關燈,就直接用罩子罩住燈籠花,光芒就不會散發出來。