陳雪玉點了點頭，大平衝她們感激地點點頭，他從來沒這麼難堪過，現在卻因爲媳婦的事愧疚難當，尤其是當着不相熟的人的面，讓他更是擡不起臉來。
待兩人關上門走後，大平才接着道：“劉桃是不是跟你借銀子了她這些日子的開銷也太大了，家裏的銀子雖然基本都在她那裏，但我大體也是有個數的，我實在想不通她手裏花的銀子到底哪裏來的，又不好強逼着問她，只好問到你這裏來了。”大平一口氣說完，甚至不敢擡頭看妹妹平靜溫和的眼睛。
陳雪玉看着哥哥爲難窘然的臉，心裏陣陣難過，她不心疼銀子，一個月一千兩一萬兩的銀子她都給的起，但看着忠厚少言的哥哥這樣羞窘的樣子，心裏不由得陣陣發悶，儘量讓自己的聲音顯得輕鬆些，道：“哥哥，你也真的是，你想到哪去了，是我給了嫂子和娘一些，讓她們用着開銷的，你們剛來鎮上，缺東少西的，多買些東西都是正常，嫂子在家操持院裏大小事物，況且現在你們院裏又不止你們兩個人，還有青樹、碧枝彭嬸她們，開銷大些也是難免的，哥哥，我可不許你這麼想我嫂子。”
聽說那銀子不是劉桃自己開口要的，大平心裏稍稍寬敞了一分，再聽她說家裏裏外的開銷，想想也是這麼個理，心裏的鬱氣還沒散，便想到院裏的幾人，青樹的穿戴喫食自是不用他說，劉桃一應安排的極爲妥帖，四五十歲的彭嬸穿戴也比村裏大部分人都要好一些，就那那個沒怎麼見過面的碧枝實在是邋遢了些，雖然劉桃說她懶，到底是分在自己院裏的，平日自己不在家，活計也不多，懶就懶些吧，就當是替劉桃找了個說話的，回頭讓劉桃多給她做兩身衣服，一個十幾歲的小姑娘成天邋里邋遢的到底看着彆扭，若是外人看到了，還以爲自己院裏苛待了她呢。
“你給了她多少銀子以前在家一個月幾錢銀子就夠了，就算現在搬來鎮上，喫的穿的用的都好，一個月十幾二十兩的銀子也足夠她花銷了，以後別再給她了，再有不到十日酒樓裏就開支了，趙青照顧我，一個月給我二十兩呢。”自己妹妹一臉平靜淡然，倒弄的自己像是受了訓的屁孩子，大平不免有些尷尬，一股腦地將心裏的話全說了出來。
“行，我聽哥哥的，我哥哥最能幹了。”陳雪玉像哄小孩子一樣哄着大平，心裏卻想着，該給劉桃的她還是會給，只是也會提醒她注意一下，不要對下人們太苛刻了，花錢她不在乎，但她把錢偷偷昧下不跟大平言語一聲，卻讓她頗爲不喜，哥哥是劉桃最親的人，她卻對他都瞞了一手。
聽了陳雪玉的像誇小孩一樣的誇獎，大平有些不好意思地笑了笑，突然想起一事，正色道：“力柱今早去送煎餅的時候說，棗花想調試新煎餅糊子，我就做主答應了，等過兩天他再來時，我帶回來給你嚐嚐。”
“好啊，這些事你做主就行了。”
“還有酒樓里人手不大夠用，後廚的人手也不大夠，我跟趙青合計了一下，再招些人，但酒樓的雜物間卻住不下了，我尋思給他們在酒樓後面找個小院子住着，畢竟這麼多人，都擠在酒樓裏也不像話。”招人自己和趙青能做主，買院子的事，大平卻不能不跟陳雪玉說一聲，畢竟買院子可不是個小數目。
陳雪玉重新把鍋裏煮老的肉都撈了出來，重新加了些麻辣的底料進去，又重新把爐火調的旺了一些，一邊做着一系列的動作一邊道：“嗯，趙青這幾天估計是沒時間操持買院子的事，你多跑兩趟看看，最好找個近的，畢竟酒樓的生意晚上做的挺晚，還有這些日子酒樓的帳目怎麼樣”
看着陳雪玉加麻辣的底料，忍不住勸道：“你這一晚上沒敢喫這麼辣的，怎麼現在又加了這麼多麻辣料子”
“這些是給李保山和趙大元他們弄的，剛纔奶奶和福嬸她們在，便沒叫他們過來一塊喫。”陳雪玉朝門外看了一眼道。
大平聞言頓時有些羞愧，李保山和趙大元保護了自己一家這麼久，自從來了鎮上自己就少有關心他們，知道他們還沒喫飯便也不再耽誤地道：“來的時候我跟趙青正在算帳，雖然還沒算完，除了人工成本什麼的，每天百多兩的銀子是有的。”提到酒樓的帳目，饒是穩重的大平，忍不住都露出了喜色，
“嗯，那就好，要是弄來火鍋，估計酒樓會更忙，掙的銀子也會更多，你看李念生人怎麼樣”陳雪玉雖然在笑，但卻不是很滿意，這麼大的酒樓，在整個平谷縣都是首屈一指的，現在正是收皮貨的好時節，來往的商旅也多，一天才百多兩的進項，讓她不是很滿意。
“李念生雖然年齡不大，但爲人機靈，進退有度，對酒樓的事也上心，怎麼了怎麼突然問起他了”大平沒看出陳雪玉的情緒異常，有些不解地問道。
“當初暫時定了他是領班，安排那些夥計的事，明天你當着大夥的面宣佈他就是酒樓的領班，每月工錢八兩，其他人包括後廚的人也漲至五兩，若是有偷奸耍滑、心思不正的人直接剔除，後廚的人也一樣。”陳雪玉喝了口水繼續道：“還有，現在正是打獵的好時候，若是有人去送野味，遇到新鮮的，直接收了，皮毛先收着，我以後有用。”
大平一一點頭應下了，見陳雪玉沒再說話，這才起身準備回自己院子，“那沒什麼事，我先走了，也讓他們快點進來喫飯吧，在外面凍了這麼久。”
經大平這麼一說，陳雪玉也覺得一直讓他們在暗處不是個事，乾脆像當初讓高常進來一樣，讓他們以護衛的身份，正大光明的坐在席間，奶奶一向開明，要是她非要問個明白，自己也能糊弄過去，現在只是深秋外面都這麼冷了，若是冬日下雪外面怕是待不住人了。