第11章 小雞燉蘑菇
“呦，哪兒來的野雞啊？”周氏驚喜地問。
“是我用蛇肉跟村裏那個獵戶換的。”紅雪可沒敢說是人家送的，反正自己也回了一條蛇，也算是以物易物了吧。
可是她這話一出口，又把周氏給驚着了：“什麼？你遇上蛇了？沒被咬吧？”說着上上下下打量起紅雪來。
“娘，我沒事。”紅雪心裏暖暖地，抱着周氏的胳膊說：“雖然遇上蛇了，可我不是拿着鐮刀嗎？也不知是不是湊巧，就把蛇給打死了，正好碰見那獵戶，他說他要，就用一隻野雞來跟我換……”
“大姐……”話還沒說完，一羣小蘿蔔頭從屋裏衝出來，看到地上肥大的野雞，不由得歡叫了起來，“大姐，晚上我們有雞肉吃了嗎？”
“是啊！”紅雪摸着紅香的頭髮道：“晚上姐給你們做小雞燉蘑菇喫。”
“好啊，好啊，晚上有雞肉吃了……”最小的那對雙胞胎立即歡呼雀躍起來。
“雪丫頭，這不太好吧……”周氏不忍讓孩子們失望，可也不能白占人家便宜，在她的觀念裏，那種蛇啊什麼的，怎麼能喫呢。
“沒什麼不好的。”紅雪打斷她的話：“娘忍心看着香兒她們失望嗎？最多一會兒做好了，娘你給陳家送一碗去，反正這隻雞夠大。”
說完也不顧周氏的反應，叫上幾個孩子去收拾野雞了。
因爲得知晚上有雞肉喫，幾個孩子幹起活來分外賣力，抱柴的抱柴，燒水的燒水，褪雞毛的褪雞毛，只一會功夫，一隻肥大的光雞就呈現在紅雪面前。
不知怎麼的，紅雪眼裏有點澀澀的，這些孩子裏沒有一個超過十五歲的，可是他們幹活的麻利程度，不亞於任何一個成年人，在現代，這個年齡段的孩子還上上小學，別說做飯，連上下學都要父母家人接送。
真是窮人的孩子早當家啊！這也越加讓紅雪暗下決心，以後一定要讓他們過上好日子！
“大姐，雞處理好了，還要我們做什麼嗎？”二妹紅霜拉着弟妹跑到紅雪面前請示。
紅雪重重地吐了口氣，拿出裝蘑菇的袋子，把裏面的東西倒在盆裏：“你們把這個洗乾淨！”
“哎呀，雪丫頭，你咋採這種東西回來？這個會喫死人的。”周氏一見，忙上前阻止孩子們。
紅霜等人也不解地看着紅雪。
紅雪鎮定地笑道：“誰說不能喫，這個是很香的，比野菜什麼的可好喫多了，他們吃出毛病來，是因爲摘了有毒的，我摘這些時可是先看小鳥喫過再採的，一定不會有事，大家放心。”
說着自己動手洗起來，這野生的蘑菇或多或少都帶有一點毒性，還是自己動手比較放心一點。
“娘，咱家有蔥和姜沒有？”邊洗，紅雪還不忘問周氏。
“沒有，連油和鹽都是你孫嬸給的，咱們哪來那些東西！”周氏苦笑，現在家裏是要什麼沒什麼，真擔心接下來的日子怎
麼過！
“二妹，你去方奶奶家借點蔥姜來，看姐晚上給你們露一手。”紅霜看了看周氏，見她沒反對，歡快地應了一聲，撒腳就往方家跑去。
方奶奶也住在村西頭，因爲兒子媳婦沒孩子，很喜歡村裏的孩子，對紅雪幾個就像親孫女一樣，常偷着塞着好喫的給姐幾個。
紅雪洗完蘑菇，把雞跺成小塊，因爲鍋太小，只能分批下鍋煮出裏面的血水和雜質，撈出來放到一旁，又在鍋里加水，燒開後，倒入蘑菇煮開，這樣既可以殺毒，也能清除沒洗乾淨的殘渣。
撈出後，她纔將借來的蔥和姜切好，等鍋燒熱後，舀了一小匙油進去，將蔥姜扔進鍋裏，煸出香味後把一半雞內放進去炒一下，才加上水和蘑菇，再放上鹽，攪動了幾下，這才加蓋燉煮。
好在家裏有兩口鍋，趁着這會兒功夫，紅雪又收拾出旁邊的小鍋，照樣做了滿滿一大鍋，讓它們自己燉着，由三妹紅玉看着火，其他幾個孩子一起幫周氏理野菜。
很快，鍋裏飄出了香味，也勾起了大家肚子裏的饞蟲。
“大姐，可以吃了麼？”紅香嚥着口水問。其他孩雖然沒有問，可眼中的期待也是掩飾不住的，連周氏眼中也露出驚疑：雪丫頭什麼時候能做出這樣香的菜來了。
“我看看！”紅雪站起身，來到竈臺前，揭開蓋子，一股熱氣夾雜着蘑菇的清香和雞肉肉香，溢滿了整個屋子。
“好香啊！”不知什麼時候，所有的孩子都圍在竈臺前，深深吸着鼻子，滿臉地饞像。
紅雪好笑地看着衆人，眼裏更是酸酸澀澀的，“放心，以後姐讓你們經常喫這種有肉的菜，再也不會讓你們餓肚子了！”紅雪保證道。
“大姐最好了。”幾個孩子立即歡呼起來，哪怕他們心裏有點不太相信，但些時也是真的高興。
紅雪用筷子試了一下雞肉，發現完全熟了，才盛出兩大碗，接着又給每人盛了一塊雞肉和幾個蘑菇，笑道：“你們先喫，我給孫嬸他們送一碗過去。”
“應該的，雪丫頭，娘去送吧，你帶着弟弟妹妹們先喫。”周氏見紅雪沒忘記孫家的好，欣慰地點頭，接過籃子就要往外走。
“娘，你也先喫吧。”紅雪很怕周氏跟孫家說起這隻雞的來歷，萬一菊青說漏了嘴可就不好了。
因而還是把這活攬下來了，見周氏還要張口，立刻又道：“你剛纔不是說我佔了陳家便宜了嗎？一會兒也給他們送一碗去，那裏可得孃親自跑一趟了。”
周氏一聽，倒是沒有再跟紅雪爭，合計着早點喫完，給人送過去。
紅雪一會兒就回來了，周氏其實也只吃了一張玉米餅子，喝了些雞湯就放下碗，見紅雪回來，提上準備好的雞肉就往孫家去。
其實紅雪她們家現在跟陳鵬飛的家離的很近，聽說他是陳老爹的遠房侄子，戰場上退下來，沒地方去，就來投奔陳老爹，可很不巧，他來的時候，陳老爹已經病入膏肓了，沒幾天就走了，現在他一個人住在那裏，沒田沒地，只能靠打獵爲生，也是個可憐人。