鑑於先後有不少朋友向我提出過關於飲食及減肥方面的內容,所以在此簡單一說。
先說好,以下所述,僅供參考。
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健康飲食和減肥之類的其實是一個概念,就是需要先明白身體需要什麼。
一、水。
身體需要水,這個地球人都知道。
把一個人拎過來,掛晾衣繩上放太陽下曬乾了,減重至少三分之二。所以身體需要水,需要大量的水,這不用多說。
水是身體組成及運轉的基本環境。
當基本環境被破壞,建立在這個基本環境上的一切,也都會受到破壞,用一個成語來形容,便是“皮之不存,毛將蔫附”。
二、蛋白質。
這是身體細胞的主要組成,所以也不用多說。
缺少蛋白質的補充,從臟腑到肢體,都會慢慢羸弱,直到最後,完全崩潰。
三、糖類。
蛋白質是身體組成,而糖類,則給身體組成的微運動代謝及宏運動身體及意識的活動,提供必要的能量支持。
當糖缺乏的時候,身體就會強行分解蛋白以供能,也就是自殺或者說獻祭一部分細胞,以換取整個生命的存續。
當糖過量的時候,身體就會把糖轉化爲脂肪,在身體內儲存起來。
四、代謝介質。
也就是各種微量元素以及微生素等等之類的。
它們並不是身體的組成。
但身體組成的代謝和活動,需要它們的參予,所以,一樣是必不可少。少了它們,你光攝入蛋白質和糖類,卻無法完成代謝,喫土豆塊如同喫鐵塊,只攝入不消化的。
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瞭解了上面這些,我們就知道,該怎麼喫,喫什麼了。
我用舉例或者說分點的方式,來說明。
一、辟穀。
辟穀是道家用詞,但現在在都市中,也有一些人玩這個。
辟穀也就是一段時間內不喫東西。
身體太胖想減肥的,身體不是很胖,但想“清潔點、健康點”的,瞭解到有禁食、辟穀這回事,有不少人就想試試。
對一般人而言,從理論來說,顯然是不妥的。
因爲胖而想減肥的,辟穀固然能消耗脂肪,減輕體重,但蛋白質及代謝介質方面得不到補充,一方面,大量細胞“被自殺”,另一方面,身體內代謝產生紊亂。
更不用說,還會產生腸累功能方面的障礙。
綜合而言,得不償失。
這是因爲胖而想減肥,不是很胖而想清潔點健康點的,從上面的說明我們也知道,辟穀,並不能讓身體內清潔,更談不上什麼健康,反而,會因代謝紊亂產生更多的雜質。
所以,至少對一般人來說,辟穀,並不可取。
二、節食。
我不禁食,我節食,可以吧
有些人這樣說道。
答曰,理論上可以,實際上
看到好喫的東西,你不想喫嗎
很高興的時候,很失落的時候,很多個的時候,總之,有那麼一些時候,你想開胃大喫。
不能,一喫就破戒了。
忍。
忍忍。
忍忍忍。
總有你忍不住的那一天。
然後一朝放開,好久的堅持,毀於一旦。然後重振旗鼔,重新開始忍,忍忍,忍忍忍,直到再次破戒
你不累
你不辛苦
還有些人,因爲事業等之類的關係,確實一直忍下來了。
我只能說,從意志的角度,值得稱讚,而從生命本身的角度來說,你失去了很多美好,很基礎的、很底層的也很純粹的美好。
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禁食不好,節食太累。
正常喫,但一不小心就喫胖了,咋辦
很好辦。
難度指數:0。
你只要遵循一個很簡單的ab飲食法就可以了,具體來說:
第一天:
正常飲食。
1
早上起來,不管你是三點起還是五點起還是七點九點十一點起,喝上一大杯水。
少則200,多則500。
以溫開水而且是白開水最佳。
喜歡調味的,可以滴兩三滴醋,蘋果醋什麼的,也可以放點枸杞之類的,蜂蜜等等的也行。但是不管添加什麼,都不要多,僅僅是調個味。原則上,類同於白開水。
2
大約半小時或一小時後,開始一天裏的第一餐。
如果你兩小時後才進行,那麼可以多喝點水,分兩次、三次進行,以800爲限。
喫什麼呢
水,蛋白,糖,代謝介質,這四者中,水我們已經攝入了,剩下的三種,身體都需要。
蛋白。
顧名思義,蛋的白。
補充蛋白最好的食物,就是蛋類,而蛋類中,雞蛋又是最好。
這裏其實一樣遵循我書裏所述的“大不如小”原則,也就是說,鵪鶉蛋比雞蛋要更好一些,但兩者其實所差不多,可以同等看待。
而從普及性和方便性來看,雞蛋是首選。
煮雞蛋現在有煮雞蛋器,很方便,煎雞蛋,炒雞蛋,怎麼喜歡怎麼來。
除了蛋外,魚、牛奶、豆漿、肉類,都可以考慮,以個人環境和條件爲第一原則。這四者,以先後分優劣,雞蛋外,最佳的選擇就是魚。
蛋白不可少,但也不能多。
具體多少爲宜
一天,一個雞蛋的量,基本就差不多了。
蛋白後是糖,也就是主食,米麪之類,豆漿中同時包括了這兩者。
主食喫多少
看你的消耗。
消耗少,就少喫點,消耗多,就多喫點,但最多以八分飽爲宜。喫得很飽,喫到打嗝那種,喫到剛喫過飯就發睏那種,是絕不適宜的。
蛋白,糧,之後,輪到代謝介質。
簡單點說,就是蔬菜。
所以,還要喫菜,不管什麼菜,你要喫點,哪怕喫一點點,都比完全不喫好很多。
綜上所述,一些合理的搭配,比如:
麪條米線一個荷包蛋水煮蛋、一條小魚一兩百克左右的小青菜。
豆漿豆腐腦菜包子。
稀飯豆腐包子。
鵪鶉蛋小青菜湯饅頭片面包。
銀耳蓮子紅棗羹。
如此等等,只要原則上,兼顧三者,就可以了。
3
中餐、晚餐,一如上述。
你喫什麼都行,反正兼顧三者就好。
這是正常飲食的一天,在abc飲食法中,它屬於a。然後第二天,進入到b。
第二天:
開胃大喫。
你想什麼什麼,儘管喫,放開喫。
很甜很甜的製品,比如蛋糕啊、蜜三刀啊,可以。
大油大葷重鹽重辣的食物,紅燒肉啊,辣子魚啊,烤雞烤鴨啊,鐵板燒啊,燒烤啊,盛宴啊所有你認爲好喫的,你喜歡的,都可以喫。
這是b。
然後第三天,進入到c。
第三天:
水蔬菜水果。
可以輔以少量主食。
如果你昨天吃了很多魚肉蛋,今天就不要再喫這類,如果沒有,那就少喫一點。
昨天才剛剛大喫一頓,今天清淡點,不過分吧不辛苦吧
從身體本能的角度來說,不辛苦的。
如果你還是貪,則純是心理問題,還是需要稍微克服一下的。
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這就是abc飲食法。
並不需要嚴格地遵循着一個a加一個b加一個c,你可以兩個a加一個b加一個c,也可以一個a加一個b加兩個c,根據自身情況及反饋來。
但是記住,b,不能是連續的兩個兩天。
你如果比較瘦,可以多a多b少c,一週裏,四個a兩個b一個c。
你如果比較胖,就反過來,中a少b多c,一週裏,三個a一個b三個c。
你如果不胖不瘦,就abc均衡分配,兩a兩b兩c,剩下的一天分配到a或c。
總之。
框架不變,具體則靈活處理。
很簡單很易行的,對吧