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第542章 識竅之始
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    蒸一籠饅頭看看

    對許廣陵的這個提議,場中無人能夠拒絕。

    但當下,還是烤麥穗。

    就連去掉了麥芽香味的主要來源的精面饅頭,甚至是陳舊的麪粉所做的饅頭,弄成饅頭片放在火上烤,都能散發出香味來,可想而知,烤鮮麥穗,會是一種什麼樣的光景了。

    更何況,這是不需要烤就已經散發着勾人異香的麥穗。

    接下來,在場的幾個人,彷彿全都陷入了魔症,烤麥穗,就涼水,一個個喫着喝着,不亦樂乎,活像傻子一樣。

    錢紹友等幾個“尖刀”就不說了,還可以說戰士們真性情,不拘小節。

    但其他的三人。

    一個是曾經的一代御醫。

    一個是一代武學大宗,兼不知道多少個博士頭銜的擁有者。

    一個是現任大佬,之前正部現在提了關鍵一級成爲副國級的名副其實的大佬。

    你們還講不講究一點身份了

    許廣陵啼笑皆非,然後想起了孔子所言並孟子申發的那兩句話:

    “飲食、男女,人之大欲存焉。”

    “食、色,性也。”

    而這兩者,如果說後者是造物賦予生命的責任,併爲這責任包裹上一層甜美的外衣,前者,則切切實實是生命最原始、最根本的本能。

    其實,站在許廣陵現在的高度來看,就憑孔子能說出這句話,就不愧爲聖。

    是的,可以抹除其它的一切。

    就憑這一句話,就可以爲“聖”。

    因爲這樣的見識,非聖不能爲,非聖不能有。

    瞭解這一點,對人的行爲,對整個人類的行爲,也就知道一個基礎和大概了。

    而此際,站在這片麥稻前,站在烤着麥穗的衆人身邊,蜜蜂嗡嗡,蝴蝶飛舞,山風輕拂,異香瀰漫,許廣陵心中忽地便是一動。

    也許

    識竅之路,不妨就從“食”開始

    從生命最深的本能處開始。

    喫得差不多了,章老先生恢復了冷靜,恢復了一代大宗的風度,伸手抹抹嘴,在脣角邊抹出一道長長的黑線,“拙言,你的這些東西,害人不淺爲師都開始擔心,不久之後,是不是會變成好喫鬼了。”

    “你現在已經是了”陳老先生同病相憐地看了老友一眼,然後惡狠狠地看向許廣陵:“小子,這麼好喫的東西,你爲啥不喫裝矜持嗎”

    好吧,我這是犯了衆怒了

    許廣陵“恍然大悟”,於是也扯了一把麥穗,坐下來,開烤,開喫,吃出兩手黑灰和一嘴灰渣來。

    這纔像話

    三位大佬全都展顏而笑。

    “老師,除了饅頭、麪條等不論,你喜歡喫哪些餡的包子”許廣陵問道。

    他已經決定,從現在開始,從大宗師轉職“美食大師”,在飲食和美食這條道上,一路向前狂奔。

    在醫道未成之前,先在這條道上,率先成就一個大宗出來。

    然後站在大宗的高度,來看“食”,再站在大宗師的高度,由“食”而牽連和食相關的“識”,爲識竅的成就,打下第一塊地基。

    “老夫喜歡燒麥,肉餡的,還有小籠包,蟹黃的就行,還有鮮肉大餛飩。”

    陳老先生搶先道,然後緊接着便道:“不行了,一說起來老夫就饞了。”

    “老夫最想喫的是鮮肉大餛飩,小子,限你在半個月內,把所有的料都給老夫備好,聽好,我要最好的豬肉,最好的大蔥,

    還有最好的醬油。”

    “沒問題。”許廣陵一口允諾,然後問道:“陳老,醬油是用什麼釀製的”

    陳老先生用一種看兩歲半小盆友的眼神看許廣陵,一種我怎麼有你這種無知弟子的神情從中流露出來,“你不知道醬油是怎麼來的”

    “我又不喜歡喫醬油。”許廣陵爲自己辯解着。

    章老先生爲自己心愛的弟子解圍,“拙言,黃豆、小麥都可以用來釀造醬油,其實魚、肉等什麼的也行,主要就是把這些東西發酵,解離出一些呈味氨基酸來。”

    “現在市面上,釀造的工藝是上去了,但是產品的品質是下來了,正宗的好醬油,不多見了,都是勾兌。”

    “那,老師,陳老,你們有誰會釀造醬油麼”許廣陵問道,“這個東西,手藝應該比較重要吧”

    “不用問了,老夫的手藝是一等一的”陳老先生傲然說道。

    “你陳師傅以前做過醬油工,他確實釀過醬油,手藝怎樣爲師就不知道了。”章老先生爲自己的弟子解釋道。

    那就是說,釀造醬油的原料已經有了,黃豆也罷,小麥也罷,任其選用。

    剩下的,就是大蔥和豬肉了。

    許廣陵轉向大佬,而還沒等他說話,大佬已經點頭了,“小許,你儘管放心,三天內辦好。”

    “陳老,那我們就養個一百頭豬”許廣陵道。

    “行,你看着辦。”陳老先生一派大爺姿態,“反正老夫只管喫,不管其它。”

    許廣陵同樣也是隻管種植或養殖,不管其它,師徒三人可謂是分工默契,“老師,包子呢,哪些餡我這次都給備齊了。”

    章老先生還要好好想想,一邊想,一邊補充。

    “大白菜的。”章老先生說出了第一個,“白菜餡其實不是怎麼好喫,但爲師一直念想着。”

    許廣陵點頭。

    “小青菜的。”

    “當年,爲師在京師,喫過一位御廚的小青菜餡包子,很好喫,後來則始終喫不到那麼好喫的。”

    許廣陵點頭,並道:“老師,你放心,這番一定會比那次的更好喫,好喫得多。”

    章老先生也是點頭,這個信心,他還是有的。

    這個弟子在廚藝上的本事,不比其它方面的小,就更不用說原料方面的事了。

    “三鮮包子,也可以考慮一下。”

    “哪三鮮”許廣陵問道。

    “用蘑菇吧。”章老先生想了想,這般說道。

    而一提起蘑菇,許廣陵便想到了“九品白玉羹”和“十菌清湯”。

    於是,點了點頭之後,許廣陵便決定接下來的一段日子,他在周圍的山脈及叢林中多走走,然後在這裏建一個“百菌園”。

    最鮮的原材料,始終是在菌類啊。

    也許,都不需要釀造,他可以從各種蘑菇中複合出一種特殊的“醬油”出來。

    那十菌清湯,不就是一個例子麼

    以他現在的能力,未必就不能製造出更好的出來。

    白菜包,青菜包,三鮮包,豆腐包

    章老先生的愛好,也果然都是在素包子上。聽着老人的報名,許廣陵不自禁地就看了陳老先生一眼。

    “你瞅啥”陳老先生很敏感。

    “弟子在感慨,您老不愧是習武之人。”

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