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陳建國又說，這農家樂或者家庭旅館的房子得結實，不能風大一點雨大一點就垮了。另外，通風要好，光線要足。
咱們村的房子都老，遊客也都喜歡這種味道。可是，光老房子還是不行的，要想接待遊客還得改造，你看杜老闆就在改造羅南的老屋，人家可是走到前面了。
高春容點頭：“人杜老闆什麼人呀，能不曉得這些？”
陳建國：“再就是衛生問題了，垃圾要統一堆放，油煙排方要符合標準。這事你不用操心，反正村裏的有垃圾筒，又有人定時清運，這事宋書記去年就搞了。至於油煙，咱們大不了改造一下廚房，安油鹽機，在弄個鐵皮大煙囪。”
高春容：“這個錢咱們得投。”
衛生問題是關鍵，但最關鍵的卻是廚房，畢竟涉及到食品安全問題，大意不得。
本地的人喜歡辦九大碗，時不時會發生一起集體食物中毒事件，上面對這事抓得很緊。
像這種餐飲行業的廚房標準市裏定得很細。一，廚房距離最近的垃圾堆放場所和廁所必須超過二十米，廚房使用面積不少於十二平方米；二，廚房地面必須硬化，地磚必須防滑。另外，還得有瓷磚所做的牆裙，高必須超過一米五，以方便清潔。
說到這裏，高春容看了看自家的情況，道：“咱們農村別的不大，就是地方大，我們家的條件都符合，就是廚房要弄個牆裙，這大約得花一兩千塊錢吧。沒關係，這錢得投。”
陳建國繼續說，三，廚房頂棚不能用竹、木、紙，這些東西，容易積油煙，必須改成塑料扣板，咱們家本來就是做了扣板的，符合條件；四，水池要分洗滌池和清洗池，菜板要弄兩個，生垛熟垛分開。
高春容：“這錢我們投，讓人修個新的洗碗池，我馬上去找人來修。”
“你別急，還有。”陳建國笑着說：“還有冰箱，按照規定，餐飲企業必須有冰箱冰櫃，不然不許開業。”
“還有這種說法？”
陳建國：“這不是廢話嗎，喫的東西如果不放冰箱裏，天氣熱，一旦壞了，讓客人吃了，那不是壞菜了嗎？所以，必須有冷藏設備，這是硬性要求。”
高春容：“如果是高山區呢？我看電視上有個旅遊景點在海拔五千米，那地方常年冰雪不化，氣溫在零度以下，難道也必須用冰箱？”
“你這不是擡槓嗎？”陳建國：“咱們家本來就有冰箱，也不用再買了。下面，我接着說廁所。”
陳建國說，四，廁所要男女分設，有醒目標誌。
“啊！”高春容瞠目結舌：“我們家的廁所也要搞男廁所女廁所，平時咱們兩口子上廁所還得分開了去，走錯了就是耍流氓……算了，這錢咱們投。”
“哈哈，你怎麼一說就投錢，你還有嗎？”
高春容說春節從老梅那裏得了房飯錢，正好用在這上面。而且，自己平時還存了些。雖然種葡萄投資了幾萬，但還是沒多大問題。
她又得意地說：“建國，聽你這話，這要開農家樂和家庭旅館要求不少投資不小，說過來說過去，好象沒幾家能達到咱們家這水平。將來只怕也就我們家開得起，這做獨門生意感覺真好。”
陳建國搖頭：“你什麼心態，怎麼可能獨門生意……確實，符合硬性條件的人真不多，我估計超不過十人。夠了，夠了，能賺到錢的，我什麼人呀，我是村裏最有文化的陳文書。”
說了半天話，菜都有點冷了，陳建國這才端起酒杯喝了一口，感覺今天的五糧液分外香醇。
確實，正如高春容所說，這開農家樂和家庭旅館先期的投入真不小，尤其是紅石村的村民家都是老屋，需要改造的地方更多。
葡萄種植已經讓每家人投入了兩到三萬塊錢，很多人還背了大筆外債，實在沒有餘錢。
這事的准入門檻還真高啊！
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葡萄藤抽葉已經過去了十天，此刻，溫室中已經綠成一片，空氣分外的新鮮。
陳中貴打開噴淋系統，細密的水霧在大棚中瀰漫開來，落到臉上，一片涼意。
太陽正烈，空氣中竟出現一道小小的彩虹。
按照梅詠的叮囑，葡萄藤扦插長葉後的第一個月不能施肥，但水分卻必須保持，不許進行田間管理。
陳中貴打算等水澆完就放下遮陽網，免得葉子被毒日頭給曬蔫兒了。
等到地澆透還有點時間，他是個閒不住的人，就光着腳下到田裏，看什麼地方有草，隨手揪了。
“我說陳中貴你折騰個什麼勁兒啊？”許爽打着陽傘走進大棚來：“住手，你給我住手！”聲音很嚴厲。
許爽來村裏已經快三個月了，短時間沒有回家的打算。
太陽實在太大，紫外線強烈，許爽的皮膚已經被曬成了小麥色，看起來卻有點陽光美女的架勢。
她的頭髮長得有點長了，綠髮的根處是黑色的，看起來甚是古怪。
陳中貴被她嚇了一跳：“爽爽你叫什麼，駭死人了。”
“陳中貴你膽子這麼小將來怎麼保護我？”許爽翻了個白眼。
陳中貴呵呵笑道：“我膽子是小，但我可以保護你啊，這是兩回事。比如咱們村的龔喜才，就是在虎水縣一個什麼派出所當副所長的，他以前在南邊打過仗。他小時候膽子可小呢，可一樣保家衛國殺敵立功，可見這膽子小和能不能保護國家保護家裏人沒有任何關係。”
許爽：“好吧，我說不贏你。陳中貴你別除草了，梅姐姐說了，這葡萄最通人性了，脾氣又壞。你想啊，人家好好的在家裏長着，卻被帶在這裏來，肯定不適應。你現在又是在人家根上扯草又是鬆土的，肯定害怕，嚇得以後不結葡萄了算誰的？別忘記了，這葡萄園可有我的一份，不許你亂來。”
“我這不是閒不住嗎？”陳中貴抓了抓頭，走了上來：“對的，梅大姐說得對，在前一個月，根本就別管葡萄，只要不讓它們幹着了曬死了就成。爽爽，你平時都不愛來溫室，今天怎麼想着過來？”
許爽從包裏掏出一個杯子遞過去：“天氣熱，容易上火，我泡了一杯冰糖菊花給你送過來。”
等陳中貴喝了一口，許爽又問：“老爹，甜不甜？”
“甜甜甜，好甜。”看着陽光下的許爽，陳中貴覺得她就好象自己的親女兒一樣，和她在一起有種血脈相連的感覺，真的很幸福啊！