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排骨的奇香(第1/2页)
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    雲氏因爲懷有身孕的緣故原不打算喫八爪鰲粥。

    但看紅棗把粥送到手裏, 然後又見她娘曹氏喫得滿足, 雲氏便猶豫着舀了小半勺粥水送到口中品了品, 隨即問道:“尚兒媳婦,這八爪鰲粥做起來費事嗎?”

    紅棗猜她婆婆準是又想到她公公了, 便回道:“娘, 廚房裏有現成的粥底。只要拿砂鍋裝了粥底上火滾透,然後再加上八爪鰲煮熟——不消一刻鐘就能有。”

    雲敏在一旁目不轉睛地聽着, 暗暗記下紅棗提的八爪鰲粥的做法。

    聞言云氏看了看屋裏的時辰鍾,然後和紅棗道:“這麼說現做了這八爪鰲粥送去五福院還能趕得上晚飯?”

    看紅棗點頭, 雲氏道:“尚兒媳婦, 如此便要煩你再做一鍋八爪鰲粥了。”

    紅棗笑:“娘, 媳婦聽您吩咐是天經地義, 如何敢說煩?”

    雲氏也笑:“你既這樣說那就再加煮一鍋魚片粥吧, 老太爺們上了年歲,飲食都喜清淡, 這魚片粥沒準更合他們心意。”

    聽完雲氏吩咐, 紅棗並不立刻離開。

    “娘, ”紅棗問:“您這兒晚飯不要些粥嗎?”

    還不到晚飯時候, 剛紅棗拿來的只是一人份的小砂鍋。

    雲氏看看面前兩個底朝天的砂鍋點頭道:“那你就各做三鍋吧, 再送天香院太太處一份。”

    對於大太太這個繼婆婆, 雲氏看在公公的面子上也不好真的一點不問。

    紅棗聞言不覺眨了眨眼睛, 心說還是她婆婆周全,她都忘了天香院大太太這個茬了!

    看紅棗走了,曹氏方道:“雅兒, 尚兒媳婦人聰明還在其次,難得的是做事肯用心思。現她年歲還小,你好好養着,將來人才一準的不會差。”

    如此配她外孫倒也罷了!

    雲氏道:“娘,您說的是。您女婿也是這個意思,所以方趕着現在娶進來就是爲讓她早些知曉咱們家的事。”

    曹氏點頭道:“女婿慮得對。雅兒,你是個有福氣的。這些年據我看當年你一衆姐妹裏現可就數你過得最順心…”

    方氏……

    雲敏喫完碗裏的粥,看到桌上兩樣紋絲沒動的下粥菜想了想便夾了一塊炸成金紅的排骨,結果一口便咬到了驚喜——排骨外脆內嫩,奇香滿口,味道與她此前喫過的一應排骨全都不同。

    “這個排骨,”雲敏!敏失聲道:“奶奶,姑媽,娘,不知道加了什麼,特別香!”

    嗯?曹氏聞言一愣,雲氏也奇道:“這排骨也是特地做的?”

    “如此,娘、嫂子你們也都嚐嚐。”

    說着話雲氏拿起筷子給她娘和她嫂子各夾了一塊排骨,然後方夾了一塊自己喫。

    雲氏咬了一口後也道:“這個排骨的香味是很奇特,我先前竟未曾喫過。真不知道尚兒媳婦從哪裏鼓搗出這個香料?”

    方氏腦子裏也在拼命地想這排骨到底加了啥調味料,現聽雲氏如此說,立刻奇道:“怎麼,小姑你也不知道嗎?”

    “你家廚房怎麼會有你不知曉的調料?”

    因爲知道兒子送了一套《本草》給紅棗,而紅棗也每有查閱,雲氏倒不擔心紅棗喂她們毒藥。

    雲氏知方氏擔心便安慰道:“嫂子,尚兒媳婦有分寸,她用的這個料必是廚房常見的,只是先前沒被人留意到而已。”

    一下直沒開口的曹氏突然出聲道:“雅兒說的是,我也覺得這個味有點熟,好似在哪兒見過,但我剛剛話滾到嘴邊的時候卻被你們說話打岔給打忘了!”

    雲氏……

    方氏……

    眼見誰都想不出,雲氏吩咐道:“綠茶,你去廚房問問!”

    轉眼綠茶回來稟告道:“回太太的話,大奶奶說這碟子排骨是拿蒜泥浸泡後炸的,那股香是蒜香,所以叫蒜香骨。”

    “什麼?大蒜!”

    聞言屋裏三個婦人無不大驚失色——剛她們吃了大蒜!而更過分是她們竟然覺得大蒜香!

    怎麼會這樣?

    大蒜性最薰臭,易生口氣。故而士族女子不止自己不喫大蒜,就是身邊的丫頭也不許喫。

    三個女人都沒想到紅棗會給她們喫大蒜。最初的驚訝過後,女人們便都喚丫頭倒水漱口,誓要漱去口中還沒生出的口氣。

    雲敏也跟着一起漱口,但她心裏卻想着原來蒜炸熟了是這麼個香味,喫起來真是好香啊!

    紅棗進來的時候,雲氏等人才剛漱好口。

    進屋看到丫頭們捧着痰盂,紅棗也沒當回事——她自己每頓飯後也都要漱口。

    “娘,”紅棗道:“魚片粥和八爪鰲粥好了。”

    雲氏點點頭,讓人揭開食盒蓋子一一看過後方打發人給五福院和天香院送去。

    喫飯的時候紅棗看桌上並沒!沒有先前拿過來的蒜香骨心裏還可惜了一回——忙活大半天,她才只嚐了一塊,沒想就沒了!

    下回下廚,她得多做些來喫。

    一時飯畢,紅棗如往常一樣告辭。曹氏和雲氏嘆道:“尚兒媳婦雖好,但這出身差咱們太多,這往後事無大小有你操心的了!”

    方氏也嘆道:“是啊!比自己生養孩子還操心。”

    “這俗話說‘習慣成自然’。似咱們家孩子生下來就碰觸不到外面不好的習性,所以教養出來的孩子天然就不用操心這些……”

    即便知道外甥另娶別有隱情,方氏依舊介意紅棗搶了自己女兒的先,現得到機會自是要找補兩句。

    雲氏知她嫂子心意,便只笑道道:“娘,嫂子,你們是不知道,尚兒媳婦平常老成得都不似個七歲孩子。”

    “搞得我每每看到她都忍不住想這麼靈泛的一個孩子我能教她些啥?”

    “現在好了,我可算是找到能教的了!”

    雲氏可不想聽人拿她兒媳婦的出身說事,她孃家嫂子也不行!

    俗話說“手心手背都是肉”。曹氏知方氏爲孫女心氣未平,而女兒也一向要強,便圓場道:“雅兒,你現在最要緊的是懷裏的這胎,其他都是其次……”

    “紅棗,”謝尚一進屋就笑道:“我聽娘說今兒那八爪鰲粥是你做的?”

    本章節

    “嗯!”紅棗笑應道:“好喫嗎?”

    “好喫!”謝尚拍手道:“真是太好吃了!我一氣吃了三碗!”

    紅棗……

    “紅棗,”謝尚興奮問道:“你是怎麼想到做這八爪鰲粥的?”


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