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23。稻田蟹殼黃
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    稻田蟹殼黃

    陣頭雨雖然只下了一會兒,下午的果子卻不能摘了。王氏心裏雖急,卻也知道急也沒用??沾了水的果子,摘下來極容易爛,遠不如果子留在樹上,等風吹乾了再摘合算。

    橫豎下午沒事,王氏見李滿囤拿了把鐵鍬,知道他要去水田查看,便即說:“我也過去瞧瞧吧。”

    “咱家的地,我還不知道是哪塊呢。”

    李滿囤一想也是,便即就同意了。

    到了水田,李滿囤領着王氏看自家的界石,紅棗尾巴一樣跟在後面,眼睛則警惕地觀察腳下。稻田裏有螞蟥,紅棗可不想被這玩意附身。

    眼光掃過一塊土坷垃,紅棗目光轉過,轉又轉了回來。這顏色,比旁邊的土要黑,這是,紅棗湊近一看,便即條件反射地自籃子裏抽出自己的小鍬,一把壓住了那塊土坷垃。

    “爹,爹。”感受到鍬下那土坷垃的掙扎,紅棗毫不猶豫地呼救。

    李滿囤聞聲立刻大步折回,他以爲紅棗遇到了蛇。

    靠近一看,李滿囤鬆了口氣,他緩聲道:“別怕,這是八爪鰲。”

    “你鬆開手,爹拍死它。”說着話,李滿囤舉起了手裏的鐵鍬。

    拍死它!紅棗驚呆了。沒想到她爹這麼威武??竟然要拍死四兩大的螃蟹。

    不過,紅棗想起來了,這麼多年,她還真沒看到村裏有人喫螃蟹。

    難道說,她要做這個世界上第一個喫螃蟹的人

    “別,別拍,”紅棗趕緊阻止她爹:“你遞個草給我。我把它紮起來。”

    上一世,超市裏陽澄湖的大螃蟹就是草扎着的。紅棗覺得她也可以。

    聽紅棗這麼一說,李滿囤也明白了??他小時候也沒少玩八爪鰲。村裏男孩子都喜歡抓八爪鰲,然後看它們打架。李滿囤雖沒人一起玩,但自己也會抓兩隻八爪鰲自娛自樂。

    李滿囤揪了根田埂上的雜草,對紅棗說:“你鬆開手,看爹抓住它。”

    紅棗瞧她爹的鍬丟在一邊,放心的鬆開手,然後便見他爹極快地伸出左手,僅拇指和食指兩隻指頭就捏住了螃蟹的背蓋,然後捏着草的右手左纏右繞。眨眼,就把捆紮好的螃蟹遞給了紅棗。

    “好好拿着,”李滿囤說:“別給跑了。”

    這是不給跑嗎?紅棗看着她爹遞過來的螃蟹,禁不住心中咆哮:不想它跑,你倒是把螃蟹腿給紮起來啊,現你扎個螃蟹肚子,讓我提花燈似的提着這個張鰲舞爪的貨色,是鬧那樣

    李滿囤很快就給了紅棗答案。

    “爹再去抓一個,”李滿囤興致勃勃地說:“今兒我們回去,就讓它們打架。”

    “可好玩了!”

    螃蟹,打架,好玩,紅棗呆滯地看着她爹瀟灑而去地背影,好容易消化完她爹的話,心頭一千匹草泥馬飛奔而過。

    自家都窮得屋子裏只剩四堵牆了,她爹竟然還要看螃蟹打架!

    果然,沒一會兒,李滿囤提着另一隻螃蟹來了。

    “看,”李滿囤跟紅棗炫耀:“我這隻更大。”

    “一會兒打架,我這隻肯定贏。”

    “然後,我這隻就會把你那隻給喫掉。”

    喫掉?喫掉?,李滿囤的話糟點太多??讓六歲的女兒看蟹自相殘殺不算,還要看它們吞喫同類,並以此爲樂,這三觀還能更歪一點嗎?

    紅棗實在是無力吐糟。

    “爹,”紅棗直接問李滿囤:“你喫過,八爪鰲嗎?”

    嗯李滿囤愣住了,下意識地回道:“沒有。”

    待低頭瞧見手裏的螃蟹,又補充道:“這八爪鰲渾身都是殼,怎麼喫”

    “村裏沒人喫。”

    果然沒人喫。紅棗眼珠一轉,又道:“爹,你拿草給我把這兩個八爪鰲的腿和鰲綁起來。”

    雖然,不知道女兒的意思,李滿囤還是依言拿了根草,把手裏的螃蟹的腿鰲給綁了。

    有打草鞋的經驗在,草綁八爪鰲,對李滿囤而言,實在是小意思??即便開始綁不好,但嘗試幾次,也就好了。

    “這樣”李滿囤把捆成背殼形狀的螃蟹遞給紅棗。

    紅棗點頭,示意他放到她挎的籃子裏,然後把手裏的蟹遞了過去。

    “爹,這隻一樣捆了。”

    等李滿囤捆好了兩隻蟹,紅棗問她爹:“爹,你還能再抓到八爪鰲嗎?”

    “能的話,再抓幾隻。”

    “咱們回去煮着了喫。”

    煮了喫這次輪到李滿囤怔住了:“這八爪鰲能喫”

    紅棗:“當然。”

    李滿囤不信:“你咋知道能喫”

    紅棗奇怪:“爹,不是你說的嗎?”

    “兩個八爪鰲打架,贏的那個就把輸的那個,喫掉了。”

    李滿囤:這話確是自己說的。但好像還是哪裏不對。

    說不過紅棗,李滿囤只能老實去抓八爪鰲。

    這世第一次喫螃蟹,紅棗不知道自己喫蟹是否過敏,也不知她爹,她娘是否過敏,也沒敢讓她爹多抓,不過再抓了一個,便即就罷了。

    李滿囤見紅棗不再鬧他抓八爪鰲,不覺鬆了口氣。他以爲紅棗的心血來潮過去了。

    紅棗回到家,便即把三隻螃蟹倒到木盆裏,舀上水,拿刷鍋的竹刷刷了幾下,刷去了螃蟹殼說的泥水。

    差不多,是這樣吧?

    紅棗回想了一下前世海鮮自助餐廳裏提供的下火鍋大閘蟹的樣貌,肯定的點點頭,就是這樣。

    鍋裏舀上水,竈裏添上柴,再點一把乾草引火,燒竈小能手紅棗很快的燒沸了水。

    眼見紅棗真的要煮八爪鰲,李滿囤想上前阻止,被王氏攔住。

    “你先別攔,”王氏勸李滿囤:“你讓她煮。”

    “等她煮完,發現都是殼,不能喫。”

    “也就不鬧了。”

    “不然,你越攔,她越幹。”

    李滿囤想着女兒的脾氣,搖搖頭,只囑咐王氏:“你看着她,別讓她真喫。”

    紅棗見水開了,立把三隻螃蟹丟了下去。

    很好,紅棗滿意地想,現在就等熟了。

    王氏看紅棗敞着鍋煮,心說:到底還是個孩子。

    “紅棗,” 王氏提醒女兒:“你鍋蓋沒蓋。”

    紅棗想着王氏一向節儉,也不以爲意,隨即便蓋上了鍋蓋。

    火鍋也是有蓋子的,紅棗想,火鍋店上鍋底的時候可不都蓋着蓋子嗎?這樣省火。

    王氏瞧紅棗燒了一頓飯的功夫,還沒燒好,只得又提醒到:“紅棗,你還要煮多久啊”

    “娘等着鍋,做晚飯呢。”

    其實,紅棗也在發愁,這螃蟹到底熟了沒有

    前世喫火鍋,從來都是一羣人一道喫,紅棗壓根沒操心過生熟??每次都有那急性子,等不得熟,坐那兒不停地拿漏勺撈,然後等真的熟了,便會立刻大聲報告:“熟了,可以吃了。”

    唉,紅棗悵然:好懷念前世無憂無慮的日子啊!

    要不紅棗想:也煮了好一會兒了,熟沒熟,我先揭鍋看看吧。

    揭開鍋蓋,侯水蒸氣散了散,紅棗探頭往鍋裏一瞧,瞧見螃蟹都變色成金紅不算,兩隻母蟹的背殼也高高頂起,露出體內紅色的蟹膏。

    絕對熟了!紅棗無比確認,因爲她前世媽咪蒸出來的螃蟹就是這樣。

    王氏看紅棗揭開鍋蓋,也伸頭看了過來。頭一眼,王氏看到螃蟹變色,也不以爲意,只心說:這八爪鰲煮熟了到似蝦一樣,會變色。第二眼,王氏看到鍋裏的水面上竟然漂着紅色的油花,禁不住“咦”了一聲。

    竟然有油!王氏心想:這有油就有肉,這八爪鰲,說不定還真能喫。


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