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第五百四十三章 動手術(第1/2页)
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    本着先公後私的原則。

    寧衛民第二件放手去做的事兒,就是藉着飯莊生意冷淡的時機,培訓員工,整頓內部。

    這絕不是他看不得人閒着,老想着瞎折騰。

    因爲預計到了明年開春的時候,“北神廚”就該進入內裝修階段了,然後就是開業。

    到時候自然需要去面對“更大的硬仗”,甚至肯定會招聘不少的新職工。

    那麼無論是把現有職工的素質的提高,還是內部的運轉方式優化,對不久的將來而言,都至關重要。

    這原本就是一環扣一環的事兒,無疑是很有必要的舉措。

    而寧衛民最爲重視的,也最想做好的,就是解決飯莊一直存在的,極其嚴重的浪費問題。

    世人皆知一句俗語,廚子不偷,五穀不收。

    還有人常說,餓着誰也餓不到大師傅。

    更有人說,日防夜防,家賊難防。

    這都說明白了廚師工作的特殊性,反映出對廚子的買菜做飯行爲難以監督。

    甚至就連許多廚師自己,都把得喫得喝,當成了一種理所當然的職業福利。

    對偷拿偷喫的行爲,許多人絲毫不感到慚愧。

    但說實話,從任何餐飲業的管理者角度來看,這種事兒都無疑是一種必須嚴懲的問題。

    如果放任不管,那肯定會給餐飲企業的經營,帶來極其負面的作用。

    甚至對於餐飲企業的生存,都會造成嚴重的威脅。

    這話並非危言聳聽。

    事實上,有許多的生意紅火的餐廳,天天瞅着顧客盈門,眼睜睜看着一把把鈔票如一羣羣鳥飛進來。

    按理說,本應該賺的盆滿鉢滿纔對。

    應該說,這一期廣告就相當於寧衛民倆月的工資啊。

    在一般人眼裏,這絕對是個相當嚇人的數字了。

    真要是廣告投放效果不如所想象的那麼好。

    寧衛民就得陪進去一輛全新自行車和一塊手錶。

    不過這筆錢其實是比較符合寧衛民心理預期的。

    畢竟還屬於小生意,投入也沒超過三百,他通過古四兒應該很容易就能把這筆錢收回來。

    重要的是,這次廣告業務試水,是一次以小見大、尤爲有益的嘗試。

    這對日後他開展其他的商業活動,肯定是很有幫助的一次經驗。

    他通過這件事,可以親身體驗一下這年頭廣告與商業營銷直接的關係。

    也就能知道自己在這個時代能力究竟有多大。

    看看是否有自己應付不了的情況,找到自身的不足。

    更何況真辦成了,收益也是巨大的,就能遂了他的心願。

    要不試這麼一次,他又怎麼可能甘心呢?

    總之,既然廣告協議已經簽訂,那順理成章,下面就進入真正的實際操作階段了。

    這一方面是寧衛民抓緊時間,按照廣告上的技術條目,編寫具體的技術內容。

    另一方面,就是他聯繫古四兒,去商量出售技術的代價,打算先撈回成本再說。

    寫東西很好辦,全是寧衛民肚子裏現成的玩意。

    這又不是寫小說,用不着潤色,只要條理清楚,意思準確就行。

    而且白天夜裏,寧衛民都有大把時間爬稿子。

    一天寫完,一天修訂整理,輕輕鬆鬆的事兒。

    寫完了就是彙編成冊,該批量生產了。

    這事兒也容易。

    寧衛民不用鉛字印刷,用油印,就是學校印卷子的那種土辦法。

    他自己只不過再花一晚的時間用蠟紙刻了版。

    晚上借用單位的設備,用公家的紙張油墨,很容易就印出了一百份教材。

    而恰好也是這個時候,古四兒那邊有信兒了,他帶着倆哥們兒如約來接洽,成了最早領走教材的仨顧客。

    不過交易過程也出了點兒小岔子。

    最終成交的價兒並不是當初說好的三百塊,而是二百六。

    之所以會如此,是那古四兒帶來的另外倆魚販子耍雞賊,臨時變卦。

    他們大概是喫準了寧衛民急需用錢,一時又難找其他人。

    非要先掏一半的錢把方子拿走,試驗成功了,才肯付剩下的一半。

    這明顯就是想打五折,要變相賴賬的手段啊。

    可這三百一下就變一百五了,寧衛民哪兒能幹啊?於是一口回絕。

    古四兒似乎也並沒想到會有這齣戲碼。

    愕然之間,面對寧衛民責問的眼神,他覺得很有點掛不住臉兒,幫着寧衛民據理力爭。

    可即使如此,畢竟難抵財帛動人心。

    五十塊錢,那已經是一個月工資啦!

    跟着古四兒來的那倆小子,眼界就這麼大,其他的都不顧了。

    做出不成就拉倒打算破罐破摔的姿態。

    說他們肯掏五十,還是因爲古四兒擔保呢。

    畢竟沒親眼所見,誰能完全相信。

    還說這錢不是不給,是日後再給。

    話裏話外埋怨古四兒胳膊肘往外拐,幫理不幫親。

    一席話下來,反倒弄得古四兒張口結舌,有點下不來臺。

    寧衛民卻是越聽越煩。

    他琢磨了一下,覺得只要能收回廣告上的成本就算立於不敗之地了。

    多幾十塊錢少幾十塊錢也沒什麼必要。

    也就懶得置這個閒氣,跟他們鬥這個智了。

    於是直接劃出了最後的底價,那就是同意打個八折。

    說他們茲要能馬上掏二百四,方子就給他們,這是一口價,其餘免談。

    而且藉着這事兒把藏着的坑,也挑明瞭。

    說自己保證這孵化神仙魚的辦法是真的。

    只要按着方子來,孵化不了他負責。

    可既然是賤賣,就別怪他後面再把孵化辦法賣其他的人,彌補損失。

    還說古四兒他們同樣也可以往外賣方子,誰賣得出去,就算誰的本事。

    連古四兒在內,這仨人對寧衛民打算繼續把孵化辦法再賣別人這一點,都沒太當回事。

    看來他們誰都明白,這樣的事兒是必然會發生的。

    大概也挺自負,自己的關係網不是寧衛民能輕易觸碰得到的。

    但八折的價錢卻真讓那倆小子動心了。

    他們還是知道神仙魚孵化辦法的真正價值的,要不然也不會跟着古四兒來了。


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