這還是餘淼頭一回做這種大鍋飯，還用的是柴火竈。
好在她感知本就敏銳，學習能力又強，稍微摸索了一番以後，也就熟悉了起來。
三人午飯喫得晚了些，但一路走回來，又無間隙地去林子那邊勞動了一陣子。
等到再回來洗洗涮涮，時間差不多就已經要到喫完飯的時候了。
這會兒又沒有什麼電腦手機，更沒有啥網咖夜場，大家喫飯的時間一般都比較早，天氣熱就喫完飯一起出去乘涼，天氣涼就在家烤爐子，聊聊天之後就洗洗睡了。
一來是沒有別的娛樂活動可以消磨時間，二來也是爲了省一些煤油錢。
現在電燈還沒有完全在這種貧困的山村裏普及開來呢。
餘淼她們這會兒開始準備晚飯，倒也不算早。
採回來的蘑菇不算多，這東西放久了就不新鮮了，還沒有那些果子經得住存呢。
餘淼也就估摸着人數採了一些，先回來試試味道。
留出一部分炒菜，另一部分熬湯。
先在另一個竈上把米飯給蒸起來。
她沒有全用粗糧，而是混雜了一些自己買的白米進去。
這種混合的雜糧飯口感不錯，比白米飯多一些嚼勁，還挺受現代那些健身達人和美食博主的歡迎的。
用在這兒，倒也不用擔心其他人會覺得太過浪費。
這會兒白米可比雜糧貴着呢一般人家可不會這麼奢侈地日常制大白米和精製麪粉。
飯蒸上了以後，就開始準備下飯的小菜了。
光喫那些粗糧和沒有油水的東西，餘淼覺得自己嘴裏都快嘗不出味道來了。今天在鎮上那頓飯，雖說口味也不算太好，可至少能稱得上是小炒啊
平時這些年輕人做的，好多都是簡單的水煮菜，簡直比那些明星的減肥餐還讓人絕望。
既然餘淼都開始動手了，當然不能委屈了自己。
當先的便是一道肉菜了。
這些天得了大家的照顧，加上自己也的確是有些潮肉了，餘淼今天特意去鎮上的黑市買了好些五花肉的。
這個時候的肉豬可不興什麼注水啥的，全天然飼料餵養，還會專門讓小孩子去山上割豬草啥的來投喂。
而且，養得好的，體重超過了指標，還能有獎勵。
於是這豬養得膘肥體壯，喫起來肉味兒都很真，光是做的過程聞着那味道，便讓人忍不住犯饞了。
將豬肉切塊焯水後，起油鍋將蔥姜爆香，然後放入肉塊兒炒起來。
頓時，那股豬油的香氣就從這竈屋裏往外飄去。
本來正蹲坐在一邊處理果子的楊小花和姚瑩，中午還喫得飽飽的呢，就算中間消耗了一些，也覺得自己今晚可能不會像平時那麼空着肚子塞飯了。
現在一聞到這味道，嘴裏便口舌生津，忍不住擡頭往竈臺那邊看去。
就算是中午已經喫過肉了，現在聞着還是好香好香啊
可真是要了命了
連她們倆都是如此，更別說是院子裏的其他人了。
知青們是沒有到餓死的地步，但要喫得多好也算不上啊。他們也好久沒喫上一頓好肉了。
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