3月15日，週四。
裴謙來到摸魚網咖，喫完早飯之後，一邊喝着咖啡，一邊盤算其他產業的情況。
“嗯……感覺好像有段時間沒聽過冷麪姑娘那邊的消息了啊。”
“不知道最近的情況如何了。”
裴謙對冷麪姑娘的印象還停留在一個月之前，那時候騰達的各項實體產業開始進軍帝都，裴謙特意只是芮雨晨在冷麪姑娘門店的斜對面開了一家摸魚外賣門店。
從時間上來算，這家門店應該已經開始正式營業了纔對。
其實冷麪姑娘一直都算是裴謙比較留意的重點項目，但畢竟這段時間他的主要精力全都放在兔尾直播上面，而且帝都離京州太遠，不能經常跑過去視察，所以信息上還是滯後了一些。
不過裴謙也不慌，這纔過去一個多月而已，網上也沒有再流傳出什麼關於冷麪姑娘的大新聞。
如果孟暢還在擔任冷麪姑娘的老闆，那還得多警惕一下，畢竟孟暢太能搞事了。但現在孟暢都已經不管了，冷麪姑娘原本的員工應該會失去鬥志、每天醉生夢死纔對吧？
不過出於保險起見，裴謙還是用手機在網上搜索了一下“冷麪姑娘”的關鍵詞。
然而，一條昨晚纔剛剛在艾麗島網站上發佈的視頻赫然出現。
《地攤百態：第一集》！
這個視頻的關鍵詞裏面有“冷麪姑娘”，而且在艾麗島網站上的熱度似乎相當不錯，所以被搜索了出來。
在許多亂七八糟自媒體蹭熱度講冷麪姑娘涼了的稿件中，這個視頻是如此的清新脫俗、格格不入。
裴謙愣住了。
這是什麼鬼？
他趕忙點開視頻查看。
視頻最開始，是一處老城牆，城牆下的青磚上沾滿了青苔，濛濛的小雨淅淅瀝瀝地下着，天色將晚。
路上的行人神色匆匆，但在古城的街頭巷尾，卻有許多小店門庭若市，即使細雨淅淅瀝瀝，也澆不滅蓬勃的煙火氣。
伴隨着視頻，一個沉穩男聲娓娓道來。
“煙火氣，是街角店鋪的豆漿油條，是火爐上的烤紅薯，是燒烤店裏的羊肉串，是地攤上的烤冷麪……”
“四方食事，不過一碗人間煙火。”
“華夏飲食文化源遠流長，不少夜市的名氣傳遍全國。夜市是美食的聚集地，也是擺攤的好去處。”
“每到夜晚，人聲鼎沸，街頭巷尾、市井裏弄是許多人最爲鍾情的環境。只有在煙火氣的包圍之中，很多人才能放鬆緊繃的神經、忘記一天的疲勞、盡情地釋放自己的情緒……”
這個視頻不短，一共有大約30分鐘。
這個片子是在長安拍攝的，基本上是每十分鐘爲一個部分。第一部分是簡單介紹了長安當地的飲食文化以及比較有名的地方美食；第二部分聚焦於某一條街，主要介紹街上一些口味不錯的小店和攤販，介紹他們的人生經歷和心酸歷程；第三部分則是介紹他們的獨家美食。
整個片子突出了一種煙火氣，取景全都是在晚上、市井裏弄和地攤最火爆的時候，各種食客來來往往，而在拍攝美食的時候，近距離的慢鏡頭又將美食的色香味展示得淋漓盡致。
在剛開始，視頻的基調是放鬆、閒適的，地攤上的食客開懷大笑，讓觀衆們也被感染了；但在第二部分，內容講到店主和攤販的人生經歷時，卻又帶着一點點的心酸；最後，到了展示美食的時候，之前壓抑的情緒終於全都釋放了出來，觀衆的情緒被推向了高峯。
視頻的最後，黑屏上出現了一個冷麪姑娘的logo，在下方還有一行小字：“冷麪姑娘美食實驗室，帶您品味原汁原味的地方風味！”
……
裴謙看了一下，這個視頻是昨天發出的，到現在熱度已經非常火爆，播放量已經破了百萬！
視頻中，密密麻麻的彈幕說明了它的受歡迎程度。
“饞哭了！”
“我一個長安當地人都不知道竟然還有這些美食……”
“有些很有名氣的店，其實不好喫。但一些街頭巷尾的無名小攤卻非常好喫！”
“節目組有心了，這個片子拍得真是誠意滿滿啊。”
“看起來都很好喫的樣子啊，有機會一定要去嘗一下！”
“之前一直覺得這些攤主生意這麼火爆，肯定賺很多錢，現在才知道他們中的大部分人一開始來擺攤，也只是生活所迫啊，都不容易。”
“挺感動的，這種接地氣的片子就是特別容易打動人啊！”
“看得我都饞了，可是我有不在長安，喫不到啊！”
“這是冷麪姑娘拍的片子？冷麪姑娘這是什麼情況，從飯店轉行拍紀錄片了？”
“我記得之前冷麪姑娘不是三天一個熱搜嗎，沉寂了幾個月還以爲已經涼透了，沒想到竟然又發了這麼個紀錄片！”
“現在冷麪姑娘給人的觀感好多了，不知道是不是我的錯覺。”
“最後這行小字是什麼意思？”
“我查了一下，好像是說冷麪姑娘正在籌建美食實驗室，要從全國各地搜尋美食，挖人、買配方，把這些地方美食變成冷麪姑娘的餐品。”
“真的？那太好了，什麼時候能上這些新品？我就在帝都，有時間一定去嘗一下！”
網友們的態度非常積極，甚至連帶着對冷麪姑娘的態度也大幅好轉！
雖說之前已經有消息曝出，說騰達集團接手了冷麪姑娘，但畢竟從地攤美食大賽之後冷麪姑娘就沒了消息，也逐漸淡出了大衆的視野。
互聯網的熱度來得快、去得也快，大部分網友也都是魚的記憶。
很多人對冷麪姑娘的印象還停留在“孟暢”、“熱搜”、“難喫的烤冷麪”上，看到這個視頻，當然是眼前一亮！
嚴格來說，這個視頻到底是宣傳片還是紀錄片，很難定位。
一方面，它是爲了宣傳美食、宣傳冷麪姑娘的美食實驗室，但另一方面，它又是在用紀錄片的手法拍攝各種細節，給人很強的真實感。
在視頻網站上，美食一向是個非常容易積累熱度的話題，很多坐擁幾百萬粉絲的生活區大UP主，都是靠着美食類內容起家的。
所以，這個拍攝精良、極具誠意的視頻立刻就積累了極高的熱度，並引起了廣泛的討論！
而視頻中展現出的種種細節，無不讓人感受到一種實事求是的態度，自然也對原本就已經部分洗白的“冷麪姑娘”這個品牌更有好感。