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第512章 錦衣衛第一次例會(第1/2页)
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    芮雨晨順手拿過一副筷子,從健身餐2.0中夾起一塊煎好的龍利魚,放入口中。

    然後,是小塊的火龍果、雞蛋、聖女果、玉米粒、紫薯、蝦仁、海帶絲等等。

    每次稍微一翻,就能翻到一些新的驚喜。

    而且放入口中之後芮雨晨發現,這些食材並不是簡單地切好後就完事了,而是進行過特殊處理。

    比如蝦仁,如果要健康地喫,最好的辦法就是直接放少量的鹽水煮,或者用少量的油清炒,但這裏面的蝦仁明顯醃製過,帶着一種特殊的清香。

    同樣的,雞蛋也不是純粹的水煮雞蛋,而是帶着一絲茶葉的清香,但又不像一般的茶葉蛋口味那麼重。

    街邊賣茶葉蛋的商販往往會使用多次煮過的茶葉,同時還會添加許多醬油,所以並不健康。但美食實驗室顯然考慮到了這一點,只是稍微讓雞蛋入味了一些,並沒有長時間的煮泡。

    把所有食材全都處理過一遍之後才做成沙拉,確實在口味上相比於健身餐1.0有了很大的提升。

    很快,芮雨晨面前的餐盤就見底了。

    服務生小心翼翼地問道:“芮總,口味還行嗎?”

    芮雨晨點點頭:“還行。”

    服務生又問道:“那……是不是可以作爲健康餐2.0推廣到各家門店了?”

    要推廣一道菜品,意味着所有門店的廚師都要掌握做法,並且做出來的菜品必須相差不大。

    一方面是要非常精確地控制好各種食材的分量和烹飪時間,另一方面也需要廚師自己進行反覆練習。

    所以,推廣到各家門店之後,還要過一段時間才能再作爲健身餐2.0正式推向各個健身房。

    芮雨晨把筷子放下了:“不行。”

    服務生愣了一下,因爲他看到芮雨晨把面前的一整份健身餐全都喫完了,明顯是覺得健身餐挺好喫的。

    既然已經滿足了“健身餐好喫”這個要求,爲什麼還是不行?

    芮雨晨沒有多做解釋,只是說道:“這道菜可以考慮加入到常駐餐品中,至於健身餐2.0到底怎麼做……我還得再考慮考慮。”

    芮雨晨轉身離開,留下服務生一臉茫然地收拾餐盤。

    ……

    離開摸魚外賣1號門店之後,芮雨晨在街邊漫無目的地走着,路過一家家餐館。

    聞着從裏面飄出來的飯香,芮雨晨雖然已經喫得半飽,但還是被誘惑到了。

    “健身餐確實好吃了,但是……總覺得還是不夠。”

    “如果偶爾喫一頓的話,倒是也不錯,但長時間喫的話,似乎還是接受不能。哪怕再好喫也不行。”

    “爲什麼呢?”

    “不是因爲它不好喫,而是因爲沙拉……似乎還是不符合國人的飲食習慣,而且,它似乎也不是必需品。”

    “國人的飲食習慣是什麼呢?”

    “首先一定要是熱的,要有溫度,沙拉是冷的,會讓人覺得不是正經飯菜;其次要充分入味,寡淡的口味會引發本能的抗拒和排斥;最後,肉一定要多。”

    “而一般的健康餐沙拉,全都不符合。”

    “所以,大部分人嚷嚷着要減肥,要健康,指望着每天喫健康餐減肥,實際上99%的人會放棄,哪怕喫好喫的健康餐,也是堅持不下去的。”

    “因爲這完全與我們的飲食本能相悖了。”

    “嗯……這個問題很嚴重啊,非常嚴重!甚至有可能會影響裴總的全盤規劃!”

    芮雨晨突然警惕起來。

    早在接到這個任務的時候他就已經猜到了,裴總大力推廣摸魚外賣,肯定是爲了引導消費者,讓大家從飲食開始過上健康的生活方式,同時騰達也可以藉此機會提前佈局,爲各種產業的發展打下堅實的基礎。

    也正是因爲明白了這一點,所以芮雨晨才放心大膽地瘋狂開店,朝裴總瘋狂要錢。

    因爲他知道,裴總會支持這種做法。

    裴總讓摸魚外賣供應健身餐,跟託管健身房捆綁銷售,顯然也是爲了達到更好的健身效果。

    原本芮雨晨覺得,健身餐的問題很好解決,讓美食實驗室提升一下它的口味不就行了麼?

    但是今天他突然意識到,僅僅提升口味,是不行的!

    如果今天他沒有想到“國人的飲食習慣其實不接受沙拉”這一點,而是把健身餐2.0直接推廣到健身房裏,很可能會造成非常嚴重的後果。

    健身餐,不僅不會幫到健身房,反而會對健身房的顧客產生勸退效果!

    因爲這種健身餐雖然健康,但本身就是違反大部分人飲食習慣的,所以只有少數意志非常堅定的人才能堅持下去。

    如果不捆綁銷售還好,喫膩了大不了就喫別的,不影響健身。

    但是託管健身和健身餐直接捆綁,喫膩了健身餐也別無選擇,這就會給很多顧客造成勸退。

    據芮雨晨所知,到目前爲止確實已經有一部分託管健身房的顧客“被退款”了,這其中有多少是那份健身餐的功勞,他不得而知。

    也就是說,如果芮雨晨沒有意識到這一點,任由健身餐的政策推廣下去,託管健身房可能永遠都無法扭虧爲盈,而裴總的全盤計劃也很有可能被嚴重拖後!

    當然,這不能怪裴總。

    裴總工作繁忙,怎麼可能連健身餐做什麼樣子都指出來?

    芮雨晨覺得,解決這個問題顯然是自己的分內之事。

    “好險好險,差點因爲疏漏,在工作中造成重大失誤!”

    “如果真的因爲健身餐的問題導致託管健身房涼了,我豈不是變成罪人了?那就完全辜負了裴總的期待啊!”

    芮雨晨趕忙快步往自己的辦公室走去,準備花兩天時間好好整理一下方案,抓緊時間全面糾正健康餐的這個錯誤!

    ……

    ……

    5月7日,星期六。

    輕柔的海浪聲音在裴謙耳旁響起,把他喚醒了。

    這是梁輕帆設計的智能家居的一部分,相比於傳統的鬧鈴聲音更加輕柔,不會讓人覺得刺耳。

    裴謙本來想繼續睡,但突然想起了今天似乎是給管賠生們開例會的日子。

    他只能摸索着拍了一下牀邊的透明控制面板。

    落地窗變得透明,光線柔和地射入,灑滿整個房間。

    裴謙翻身坐起,打了個哈欠,然後看了一眼那個可以作爲控制面板使用的牀邊鏡,發現自己稍微帶着點黑眼圈。


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