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108,麪疙瘩湯
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        隨後,兩人動作麻利的做了一鍋的麪疙瘩湯,這也是慕伊人小時候愛喫的一種麪食之一了。

        所謂的麪疙瘩湯,最初的做法,就是在麪粉和好以後,直接把麪糰扯成一個個隨手的小疙瘩,不論大小形狀,就丟進鍋裏。

        這種喫法,十分的簡單粗暴,就跟喫沒餡的團圓差不多,只是口感稍顯不同而已。

        但在後世,麪疙瘩湯的做法就多了一些講究,不再是隨手扯麪團了,而是和好麪粉後拍平,然後,切成手指粗的一條一條的形狀。

        因爲麪糰有伸展性,還可以把一條條的粗麪條拉長一些,一般都有成人拇指的寬度,至於厚度,就取決於是否拉長了。

        這種麪疙瘩湯喫起來,比麪條有嚼勁,也比製做麪條的過程要簡便很多,最重要是,十分紮實,很耐餓。

        今天這頓麪疙瘩湯,慕伊人就照着後世的做法,切成了一條條的粗麪條,好在她換了一些佐料回來,可以提升食物的味道。

        看着慕伊人在每個人的碗裏,一樣一樣的放着調料,竈屋裏的三個女人,瞧着整個碗底都是調料,紛紛心疼不已。

        黃秋花三個女人平時都是勤儉慣了的,不僅計算着每頓的糧食,就連調料都是摳唆着用的,那像現在的慕伊人,毫不停頓,利落又幹脆的往每個碗裏倒着各種調料。

        “小慕,這佐料會不會太多了呀?”黃秋花心疼的忍不住開口。

        就是喫個麪疙瘩而已,放點鹽巴不就可以了嘛,至於放這麼多的調料嗎?真是太奢侈了。

        劉小翠嚥了咽口水,眼睛一直盯着碗裏,“是呀~”

        劉小翠看着的確有些心疼,但更多的是期待,誰家會這樣放調料啊,等會味道肯定很好喫吧。

        慕伊人不以爲然,“多嗎?都是該有的調料啊。”

        驀然瞧見大家的神情,慕伊人頓時才反應過來,笑說道,“沒事,喫完了我再去弄點回來,這調料本來就是拿來喫的,要是不用的話,這就真是可惜了這麪疙瘩了,好東西就要發揮它本身極致的美味纔對。”

        有着後世下廚習慣的慕伊人,那會把調料當回事啊,何況,受到這個年代的條件限制,這調料也就這麼幾種,根本就不齊全,要是有的話,她肯定還會多放幾種的。

        慕伊人這麼一說,黃秋花就真沒話說了。

        得,她的東西,她做主吧,他們跟着喫就是了。

        這一頓午飯,衆人是喫的心滿意足,心花怒放,眉開眼笑!

        本來能喫到麪疙瘩湯就算是很難得的了,再加上,還有炒雞蛋,那這頓午飯,就更是難得了,簡直是人間美味。

        衆人一致誇讚慕伊人手藝好,做的這個麪疙瘩湯極其的好喫,是他們喫過最好喫的麪疙瘩湯,誇的慕伊人都有些不好意思了。

        這麪疙瘩湯,哪有什麼技術含量啊,對她而言,就是很簡單的一種麪食而已,他們覺得好喫,主要還是因爲喫的次數太少的緣故吧。

        劉小翠撇了撇嘴,暗自腹誹,放了那麼多的調料,還有豬油炒了雞蛋在裏面,能不好喫嗎?難喫才奇怪吧!

        


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