胡楊終於聽明白了，他們是想拓展自己的生意，早餐店之外，承包房地產公司建設工地的工人食堂。</p>
這不是個大事，胡楊看看蘇清涵，蘇清涵笑笑：“那個工人食堂沒多少人吧？一共幾百個工人施工，你們去做工人食堂，不也就是能做個一段時間？”</p>
“等工地結束了，你們也就不能做了啊。”</p>
“不如這樣，我給你們多找個店面，你們早餐店之外，還可以做其他的。”</p>
趙玉江回頭看看趙連生，趙連生連連搖頭：“那不行不行。”</p>
“我們承包食堂就是已經沾光了，我們這一家哪能壞了你們的規矩？這拆遷賠償說多少就是多少，合同簽了，那就白紙黑字落了根的。”</p>
“我們知道，這工地建設完了就走了，可我們也能跟着走啊。”</p>
“我們一家都是普通人，幹不了大事，如今你們有了大公司，我們跟着乾點承包的活，這就很好了。”</p>
胡楊真的有點詫異了，實在是他被親戚們坑怕了。</p>
驟然的遇到趙連生這麼一家，還真的有點不太適應了。</p>
看到他們這樣坦誠，胡楊卻反而願意幫助他們。</p>
他想了一下說道：“你們能做到什麼程度？要是能做好，海城港口這邊我認識人，倒是可以介紹你們試試，這是幾千人的大餐廳，消費水平也高，利潤也大些。”</p>
趙連生有點猶豫了：“我們做早餐拿手，咱們林城早餐我們都能做的好。”</p>
“可要是做菜，我們就不太行了，我們看中了工地餐廳，就是因爲這裏要求低，多準備點大鍋菜，水餃饅頭米飯的，我們都能搞好。”</p>
趙玉江有點心動：“爸，我是廚師啊。”</p>
趙連生當即在他腦袋上抽了一巴掌：“你什麼廚師？剛畢業才幾個月？你當這是開個小飯館，每天招待個百來人？那是幾千人喫飯，一天三噸的飯，你能的你？”</p>
趙玉江真的心動了：“爸，我們可以試試嘛，而且我畢業的時候可是拿過第一的。”</p>
胡楊笑了起來，看着趙玉江說道：“這樣吧，你做幾個菜我們看看如何？我和這裏老總熟悉，你到廚房炒幾個菜試試？”</p>
趙玉江頓時摩拳擦掌，趙連生看看他，微微點了點頭。</p>
有胡楊和蘇清涵在這裏，大酒店的大廚們自然不會拒絕，不但給了廚房，兩個大廚還特地跟了上來。</p>
趙玉江做的菜，說實話一般，就是個普通廚師的水準，在一般的路邊酒店當個廚師能算是優秀。</p>
“這小子的手挺穩，做菜火候也還行，基本功不錯。”一個大廚過來說道。</p>
胡楊點點頭，有悅龍灣大酒店的大廚說他這樣，其實評價相當不錯了。</p>
“但是要做那種大規模的餐廳，和廚師後廚做菜可就不太一樣，大鍋菜爲主的餐廳，技術沒問題，只要肯喫苦，經營工地餐廳之類的沒問題。”</p>
“不過，就是會做的菜還是少了點，只會二十來道菜，要長期經營的話，不太夠，最好能多學點。”</p>
另一個大廚的看法很中肯，胡楊微微點頭。</p>
趙連生有點驚訝的看着趙玉江：“你這還真學了點啊。”</p>
胡楊笑了笑：“不過那邊競爭可也挺大，碼頭區有五家餐廳，要是一個不慎，可就沒人喫飯了。”</p>
趙玉江有點擔憂了，能幹的，都不是善茬子啊。</p>
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p;蘇清涵看看那兩個大廚，其中一個當即說道：“如果他肯學，我們帶他幾天，多學點精品菜，再強化一下大鍋菜，只要菜做好了，再做的服務周到了，生意自然會好。”</p>
趙玉江頓時驚喜莫名：“真的，你們真的肯教我？”</p>
他是學廚師的，太清楚這種五星級大廚師肯教你是多大的福氣。</p>
胡楊笑笑：“那就多辛苦兩位大廚，這樣吧，就這麼說定了，餐廳給你們聯繫一個，只要能經營好了，那邊的客源應該很豐富的。”</p>
蘇清涵卻一直沒有說話，只是聽着胡楊安排。</p>
趙連生和趙玉江等人，立刻千恩萬謝，倒是弄的胡楊極度的不適應。</p>
趙玉江當即就留下，跟着大廚學習一段。</p>
趙連生他們，則是立刻回家通告這個好消息，然後立刻找人幫忙，準備去考察餐廳需要的東西，馬上準備入駐。</p>
蘇清涵回到辦公室，看着胡楊：“我們只是第一次見面，我們都不知道他們到底品行如何，你就敢幫他們？”</p>
“你就不怕再出不好的人？”</p>
胡楊輕輕搖頭：“至少他們看起來很好的。”</p>
“這種事情我們先幫了再說，我們畢竟不是小門小戶了。”</p>
“先幫了，如果他們不地道，也怪不到我們頭上，也省的將來落下埋怨。”</p>
“如果是真的願意好好做事的，我們幫一把不是好事嗎？我更希望他們能夠好好做事。”</p>
蘇清涵微微點頭，輕輕嘆息：“我們也是被折騰怕了啊。”</p>
胡楊默默點頭，可不是被折騰怕了嗎？</p>
前前後後，尤其是蘇皓，胡楊給了他多少機會，他最後依然是那樣選擇，人心難測。</p>
但是胡楊還是願意相信好人多。</p>
趙玉江本來就是已經算是有點手藝的廚師，他要做的又不是高檔酒店，教會他做一些精品菜，然後強化下一個大竈就行了。</p>
三天之後，趙連生湊起了一部分錢，買夠了餐廳用具，立刻進駐開業。</p>
這裏本來有五個餐廳，其中兩個已經隨着碼頭開業而開業，其他三個本來就要找人經營的。</p>
這些餐廳外包出去是流行的做法，但是胡楊不想這裏變成賺錢的地方，本打算是公司直管，更希望這是一個能夠爲這裏的工人提供福利的地方。</p>
但是他也不能無視市場，所以，他保留了兩個直管餐廳，剩下三個本來也是要外包的。</p>
兩個直營，三個外包，本身也是個對比和競爭。</p>
趙連生家的趙家食堂，在這個極其現代化的港口碼頭卻獨樹一幟，帶着一股淳樸的味道，而且，趙家人確實是勤勞能幹，一家親戚二十多口人，提前幾天把地方收拾的乾淨利索。</p>
胡楊很滿意，這裏的衛生條件是經過了執法者驗收的，完全沒有問題。</p>
這裏的一切，除了走了胡楊的關係拿到了租賃合同之外，趙家做的都是十分完美。</p>
“姐夫，明天開業，我們就放個鞭炮就行，不搞開業儀式了，就單獨請你今天喫個飯。不然，別人得說我們狗仗人勢，我們做生意，得靠自己的本事。”</p>
“不然，你今天扶持我，明天我反而給你添麻煩。”</p>
趙玉江說話很憨厚，很誠懇。</p>
胡楊笑着點頭：“只管好好幹，這裏的租金，頭一年我替你們付。”</p>