“這碗虎皮青椒味道真不錯,是阿姨做的嗎手藝真好。網”高世慶很快就進入了喫飯的狀態,事情三兩句說得清楚,以後確認的步驟可不歸他管,現在只需要好好喫飯,如果能再聽到什麼有用的信息就更好了。
隨着氣氛變得融洽,肚子一下子餓了起來,中年男子這才把目光真正轉向餐桌來。
嗯
虎皮青椒很常見,不過城市裏會買牛皮菜來做給自己喫的,一般都是本來就有食用經驗的家庭纔會接受的了。
畢竟在農村,這可是專用來餵豬的豬食
但是牛皮菜如果嫩的話,取菜尖兒淡煮,稍微一熟便起鍋,連湯放着,備上一隻空碗,往裏放入胡辣椒、鹽、味精,再簡單地往裏倒入煮牛皮菜的湯,專用這隻碗中的蘸水蘸牛皮菜尖兒喫,既不失蔬菜本味,又有胡辣椒的香辣味,可以算一道非常簡單又難以喫厭的菜了。
小米辣炒雞樅還好,願意出錢到菜市場淘換別人去山間野徑採來的雞樅一種可以理解爲蘑菇的植物的話,做這個菜不難。不過遇上好的雞樅往往要價很高,像這種跟一張光盤差不多大的中號碗中這點量,可能成本會超過一百塊,甚至這麼估價還低了些。
因爲雞樅可以說山間野徑裏頂好的鮮味了,隨便放點油一炒,那種鮮味輕輕鬆鬆就能飄到十幾米去。
更不要說仔細選了帶勁兒的辣椒,又加了其它佐料。35xs
鮮辣鮮辣,又帶着油香,這道菜一準讓你喫得一邊口水直流、可勁扒飯,一邊還想再喫,恨自己胃如何不再大些,好能多喫得下幾碗飯。
至於玫瑰花雞和涼拌卷粉,在佛城這邊一般在家中喫的不算多,但是也不算稀奇,只要想喫的話,上街去逛一逛,食材的獲得不難。
不過這些菜一個接一個的開胃,倒也能感受到這家人提前釋放的善意和愜意的生活狀態。
畢竟不管是經濟條件差,還是家庭氛圍差,或者家中事務的繁忙程度稍微再緊上幾分的那些家庭,是沒有時間琢磨怎麼招待客人的。
統統都是覺得多做幾個肉,隨意做幾個小菜便可以了。
這樣想也沒問題,但是和這家人的菜一對比,就能看出生活愜意程度來了。
至於那碗雪上加霜,是因爲葉墨想喫,蘇溪做了的,想了想也就搬上了桌,其實算不得正餐,頂多做飯前開胃和飯後甜點。
是的,兩種作用都可以。
說起來,着雪上加霜還是葉墨從蘇溪這裏聽來的名字,這道菜簡單描述的話就是熟西紅柿切開加糖後冰鎮。
讓白砂糖的甜和番茄的酸隨時間慢慢混合在一起,形成個個不同程度的酸甜口味的差異口感。
是的,差異口感,因爲不攪拌,興許這一瓣番茄相對只酸不甜,另一小瓣卻甜得咬牙,酸味都襯托得淡了許多。35xs
葉墨還就喜歡這菜。
不過兩位客人就不一定了,吃了一小會,依舊很少看到有人往那碗菜伸筷子,大概都是不喜歡的。
葉墨也就是偶爾喫一筷子這玩意拿來當小喫更好,尤其是剛端出冰箱的時候,比什麼冰鎮檸檬汁好喝多了
不過現在嘛,自然是優先喫正餐,反正待會喫完飯,還可以再端入冰箱,等下午最熱的時候
彷彿又流出一些口水,葉墨轉而夾了一筷子卷粉,專心感受着卷粉中軟糯軟糯的口感,以及各種調料的香辣和酸湯的酸味混雜
涼卷粉夏天喫起來也是很爽口的,今天這道菜是直接去的東門專賣涼米線、涼卷粉的名店裏頭打包回來的。
炒好的花生、炸香的蘑菇、麪筋、豆芽等,以及經典的獨家酸湯這玩意兒,可以說是把素菜做出了讓無肉不歡的那類人都能愉快下嚥的味道,價格還不算貴。
甚至佛城這邊的秋末,已經比較涼爽的時候,但凡葉墨想起來時,都會騎個電驢跑過去加個餐。
這個年代已經反了過來,凡是大魚大肉的,經常是喫幾口就飽了,比方說去別人家婚禮宴席,又或者過年互相請客,幾乎每每都是如此;反倒是有些山珍、野菜甚至野味,油腥稍微清淡一點點的那種,能讓人喫得想舔碗底。
這一桌五六個菜都是開胃菜是什麼體驗
根本不怕你不想喫
你心情不好不想喫呀好呀好呀
你感冒了沒胃口
沒有葷菜提不起興趣
真的不喫呀
別後悔哦
你不喫我就吃了哈
噝溜哈呲溜
真香
畢竟是中飯,而且這兩人還沒和葉家太熟,基本很少搭話,倒是因爲菜的確好喫,都專心對付飯桌上的戰場了。
所以喫飯過程挺短。
黑色調的王斌和高個兒很少能在家裏喫到如此用心的飯菜,而且平常因爲工作性質喫飯速度本來就很快,所以這會兒儘管已經放慢了速度,依舊不小心十分鐘不到便喫完了。
哪像葉家這幾口子,平常喫個飯都能喫一個多小時
反正平常都在一樓,要是在飯點有客人來買什麼零散的東西,大都是隨便哪個人端着個飯碗就那麼出去招待一下。
信任一點兒的,甚至老葉直接在廚房裏遠遠地招呼一聲,也不起身,就那麼坐着繼續喫,任由對方拿東西給錢走人。
看到這倆喫完,老葉向葉墨挑了挑眉,葉墨便站起身來表示要送二位離開。
不然看他倆早就想回去辦事卻不好唐突離開,又已經喫完飯無事可幹,還不好隨意聊天的糾結模樣,葉墨都快憋不住笑了。
“王老哥,睾小哥,走吧,我送你們出去。”
葉墨對那些恪盡職守、爲國爲民的員工幹部,他抱有崇高的敬意,但是這個高世慶一看就令人提不起多少好感來
膽小怕事,畏手畏腳,怎麼幹得好那些需要魄力的工作
不過是心中吐槽一下罷了,其實自己也就是條鹹魚,哪有評點他人的資格
還是趕緊送他們出去,我還想繼續喫菜呢。
所幸老媽做菜一般都會故意做多一點點,讓大家過剩的胃口不至於慾壑難填。
“好,我們也不久留了,這就要回去覆命了。”王斌這時也站起身,竟然還帶有笑容。
葉墨你不是個死魚臉嗎你怎麼會有表情的
“嗯嗯”高世慶摸了摸隱隱有些鼓脹的肚皮,緩緩起身。
三人下樓,店門應聲而開。
這一回高世慶再無反應,王斌依舊眯了眯眼。
二人離去,葉墨瞥了工地方向一眼,又關了門上樓。
還有美味佳餚在等我呀
“爸,再來一杯吧”
“兒子,滿上”
“好嘞”
蘇溪白了這父子一眼,笑道“我還做了兩個口味比較重的菜”
“好的,我這就去”葉墨簡直有些雀躍地站起身。