戚康平經過三年曆練，招待起客人來已經很是熟稔，聞言拱手行禮道：“胡東家過譽了，鎮上小店，比不得您家在府城的酒樓。”
胡東家擺擺手笑道：“戚掌櫃謙虛了，胡家能在府城開酒樓，全靠你們延福樓。”
胡東家爲人磊落，並不介意說起福泰樓是靠着延福樓菜式發達的事兒，而因着他這份磊落，很是招來一些文人狂士的喜愛。
胡東家還很會做人，專門在府城的福泰樓弄了個院子，專門招待文人狂士，讓他們在品嚐美食的同時，又能賞景會文。
顧錦安知道胡東家來了，而胡東家身邊還站着身穿寬袍，一臉和善，有些微胖的老人，他眼睛一眯，立刻上前，作揖行禮，道：“晚生顧錦安，拜見歐陽先生。”
歐陽滸一愣，看向顧錦安，想了想，問道：“你是前段時間在金陵府鄭家畫舫上做出臨江賦的顧家後生？”
金陵的世家豪族都有畫舫，每年都會在畫舫上舉行文會，聽說這個顧錦安是連着去了三年，前兩年都是個透明人，不詩詞歌賦，可今年秋時文會，卻做出一首臨江賦，當真是令人驚豔不已，也因此有了些才名。
當時他遊歷到江南，被鄭家邀請去參加了文會，聽到了顧錦安的臨江賦，因此知道了這個後生，沒想到會在這裏見到他。
顧錦安點頭：“正是晚生。”
顧錦安知道這位歐陽滸先生是個喜好美食的，卻沒有想到，他會從金陵遠道而來。
歐陽滸呵呵笑道：“咱們當真是有緣，在這鄉下地方也能碰到。這是你家開的酒樓？”
顧錦安道：“回先生的話，並不是，是我家小妹跟表姐、表哥合開的，晚生只是來幫忙。”
歐陽滸雖然出生歐陽家，那個被詹三老爺痛罵迂腐的歐陽老先生就是歐陽滸的親長兄，不過歐陽滸卻不迂腐，反而因爲哀嚎沒事而周遊大楚各地，聽說延福樓是幾個小傢伙開的，其中兩個還是姑娘家，並不斥責她們不守禮教，而是笑着說一聲：“女中豪傑也。”
又道：“聽說延福樓今天要喫一種名爲火腿的東西，老夫今天正是慕名而來，不知何時才能開賣？”
顧錦安笑道：“歐陽先生裏面請，晚生這就讓人給先生上一盤來試喫。”
歐陽滸忙道：“不必如此，老夫是雖然是客，可請帖上寫得明明白白，那火腿是要拍賣的，老夫可不能壞了規矩，先喫火腿。”
顧錦安解釋道：“歐陽先生莫要擔心，家妹雖然定了火腿拍賣的規矩，但拍賣之前，會免費讓參與拍賣的客人試喫火腿，畢竟總要嚐嚐味道如何才能拍賣，不然豈不是在糊弄客人？”
歐陽滸道：“元老如此，那煩請帶我們入席。”
又拍拍微胖的肚子道：“老夫已經迫不及待想要嚐嚐火腿的味道了。”
顧錦安笑着點頭，背在身後的手朝着程哥兒揮了揮，小傢伙立馬跑了過來，揚着：“爺爺跟程哥兒來，程哥兒帶您去佔個好位置。”
又問道：“爺爺是想做樓上雅間還是做大堂前排？樓上雅間比較舒服，可距離拍賣的高臺較遠，有可能看不太清楚高臺上的火腿。坐在大堂前排能近距離看清火腿，可大堂人多，會有些吵鬧。”
歐陽滸呵呵笑道：“不怕，吵鬧一些顯得有生氣，我就坐大堂前排吧。”
這個小傢伙倒是很機靈，把大堂跟雅間的好與不好都說了。
程哥兒聽罷點頭：“嗯吶，程哥兒知道了，咱們就做前排。”
又衝着大堂的夥計招招手：“陸光哥哥，去搬一扇屏風來。”
“誒，我這就去。”陸光聽罷，趕忙跑去庫房搬屏風。
程哥兒對歐陽滸說：“歐陽爺爺，等會兒給您擺上一面屏風，隔開別人的目光，還能賞賞屏風上的景物。”
歐陽滸聽罷，更是笑得合不攏嘴，這個像是玉娃娃的小傢伙當真會辦事，很是妥帖呢。
不多時，程哥兒就把歐陽滸帶到第一排最左邊的那一桌：“歐陽爺爺請坐，我去給您把火腿片端來，我知道火腿片放在那裏。”
說着蹬蹬蹬的跑去後宅。
跑得太快，歐陽滸想要叫住他都來不及。
顧錦安很是滿意程哥兒的表現，經過夏先生的事兒，他已經對魯家失去信心，不想再讓程哥兒跟着魯家一系的先生唸書，正在發愁給程哥兒找個什麼樣的先生之時，竟然意外的遇見歐陽滸，當真是緣分。
要是歐陽滸先生能看得上程哥兒，教導他幾年，當真是程哥兒的福分。
顧錦安又招呼着其他人：“方舉人、胡東家、林老爺、王三老爺，諸位請坐。”
歐陽滸先生是胡東家帶來的，理應一起坐一桌。
胡東家還說起自己會跟歐陽滸先生認識的事兒：“歐陽先生特別喜歡肚包雞，覺得肚包雞當真是鮮美無比，去府城的福泰樓吃了幾回，剛好我在府城盤賬，遇上了，見歐陽先生愛好美食，就把火腿的事情跟他說了。歐陽先生很是歡喜，便跟着來了。”
林老爺、王三老爺都是福泰樓的常客，很是好奇火腿，胡東家就把他們帶來了。
至於方舉人則是胡東家的以前的同窗，因着是個舉人，胡東家就把他帶來了，想給延福樓長長臉。
不多時，程哥兒就蹬蹬蹬的跑來，把一盤火腿端了上來：“歐陽爺爺快嚐嚐，這就是火腿，不用筷子的，用手拿着喫更有味道。”
這是二姐說的。
陸鵬則是把一壺酒給端了上來：“諸位客人，火腿配酒更香濃。”
歐陽滸是個饕鬄客，無法抗拒美食，見火腿跟酒上桌後，說了一句：“老夫先請了，諸位莫要客氣。”
他年紀是這些人裏最大的，又出身名門歐陽家，自然是他先開喫。
歐陽滸拿起一片火腿，聞了聞，眉毛一挑，是一股他沒有聞到過的馨香，滿意的點點頭，把薄薄的火腿片放入口中……
瞬間，一股子濃郁馨香就在嘴巴里爆開，醇厚香濃，當真是美味無窮。
再喝一口酒，歐陽滸直接愣住了：“這酒是什麼酒？老夫算是嚐遍大楚美酒，竟然沒有喝過這樣的美酒……有點像是金陵酒、又像是松花酒、還有一股子花果香氣，這到底是什麼酒水？”
歐陽滸都喝蒙了，看着顧錦安問。
程哥兒舉着手道：“我知道，我來說。”